MEDIE OTTOBRE 2022AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,581,581,601,601,59GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,530,530,570,570,55rosse3310,390,390,430,430,41livornesi3290,240,240,260,260,25OCHE (prezzo base per Kg.)Oche3325,805,806,006,005,90ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,643,603,693,703,66FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,503,463,553,573,53TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6752,132,132,152,152,14Tacchinemini da kg. 3,5/4,23363,703,703,803,803,75medie da kg. 4,5/5,53373,403,403,503,503,45CAPPONI (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale (età minima 180 gg )3404,954,955,055,055,00GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,413,373,463,473,43Tipo Livornese3423,573,533,623,633,59UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34418,6018,1018,6018,9018,60L grandi da 63 a 72 gr.34516,8016,3016,8017,1016,80M medie da 53 a 62 gr.34615,4014,9015,4015,7015,40S piccole meno di 53 gr.34713,4012,9013,4013,7013,40fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71620,9020,4020,9021,2020,90L grandi da 63 a 72 gr.71719,1018,6019,1019,4019,10M medie da 53 a 62 gr.71817,9017,4017,9018,2017,90S piccole meno di 53 gr.71914,9014,4014,9015,2014,90Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6763,053,053,153,153,10a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,303,303,403,403,35a busto3513,053,053,153,153,10GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,125,055,225,255,17Livornesi tradizionali3535,885,805,976,005,93GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,076,006,276,306,17GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,402,402,502,502,45a bustopesanti3562,402,402,502,502,45leggere3572,402,402,502,502,45FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3585,575,505,685,705,62a busto8366,566,456,666,706,61TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6783,503,503,603,603,55ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,686,606,776,806,72a busto3627,577,507,687,707,62PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,856,856,956,956,90cosciotti3642,902,903,003,002,95ali non separate3652,352,352,452,452,40PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3668,108,108,208,208,15cosce3673,703,703,803,803,75ali3682,352,352,452,452,40maschifesa3698,108,108,208,208,15cosce3703,703,703,803,803,75ali3712,352,352,452,452,40CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3726,806,806,906,906,85CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2410,25408,00415,25416,00412,75Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3376,75373,00378,75380,00377,75Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4368,75365,00369,75371,00369,25Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5362,75359,00365,75367,00364,25GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27494,75490,00496,75500,00495,75Northern spring, prot. 15% base8496,50495,00498,50500,00497,50Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10372,25366,00374,25377,00373,25GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12405,25404,00406,25410,00405,75Ibrido alimentare (comunitario)891390,00385,00395,00400,00392,50Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13366,33365,00368,33369,00367,33Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14350,50350,00352,50354,00351,50Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15367,25367,00369,25370,00368,25Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16349,75345,00353,75356,00351,75CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19308,00308,00313,00313,00310,50orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20327,00327,00330,00330,00328,50orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21337,75334,00338,75340,00338,25SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23673,75670,00678,75685,00676,25tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24662,75659,00667,75674,00665,25b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25542,75539,00544,75551,00543,75tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26537,75534,00540,75547,00539,25Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27652,50650,00653,50656,00653,00bramata fine (veronese)28648,50646,00650,50653,00649,50fioretto (veronese)29634,50632,00635,50638,00635,00PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30240,50234,00242,50253,00241,50Motrice (arrivo in s.c.)31244,50238,00246,50257,00245,50F.co arrivo alla rinfusa (*)32212,50206,00214,50225,00213,50Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33269,00265,00281,00290,00275,00Arrivo rinf.34240,00236,00242,00251,00241,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35323,25317,00325,25339,00324,25Arrivo rinf.36294,25288,00296,25310,00295,25Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37218,25215,00219,25226,00218,75Di grano duro (arr.rinf.)38218,25215,00219,25226,00218,75VariSpezzati di granturco (rinfusa)39500,00500,00502,00502,00501,00Farinetta di granturco per uso zootecnico40329,00329,00330,00330,00329,50Glutine di mais411220,001220,001225,001225,001222,50Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42337,00336,00341,00342,00339,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43337,00336,00341,00342,00339,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47389,50385,00390,50396,00390,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48342,50340,00347,50350,00345,00RISONICarnaroli (resa 60) (*)501112,501100,001212,501250,001162,50Vialone nano (resa 58) (*)511065,001050,001185,001200,001125,00RISICarnaroli532660,002360,002700,002900,002680,00Vialone nano542735,002600,002795,002860,002765,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55567,50560,00597,50600,00582,50Grana Verde56353,75350,00363,75365,00358,75Pula vergine (rinf.)58248,75245,00253,75260,00251,25FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63217,50210,00227,50240,00222,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67298,75290,00308,75325,00303,75PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71120,00120,00125,00125,00122,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73607,00605,00610,00612,00608,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75619,00613,00621,00627,00620,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76652,50640,00654,50662,00653,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77647,50635,00650,50658,00649,00Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.78645,00645,00650,00650,00647,50Semi di cotone estero (franco arrivo)81463,33460,00490,00495,00476,67OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861337,501280,001347,501400,001342,50Di soia871545,001505,001550,001590,001547,50Di soia geneticamente modificati881452,501390,001470,001505,001461,25Raffinati alimentariDi arachide892577,502530,002597,502620,002587,50Di granturco (mais) - da amideria901835,001800,001855,001920,001845,00Di girasole921582,501540,001592,501630,001587,50Di soia941715,001675,001720,001760,001717,50Di soia geneticamente modificati951635,001560,001640,001685,001637,50OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)Garda Orientale d.o.pper olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-15)97105,00105,00125,00125,00115,00Veneto Valpolicella d.o.p.per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14)67090,0090,00100,00100,0095,00OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)per olio extra vergine di oliva10070,0070,0085,0085,0077,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10111,1011,1011,5511,5511,32Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,994,955,395,455,19Di produzione estera (Spagna) (11)1043,993,954,084,174,04Di produzione estera (Grecia) (11)1054,174,154,374,424,27Di olivaRettificato (11)1063,943,903,994,003,96Di sansaRettificato (11)1072,842,802,872,952,85MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108400,50398,00402,50405,00401,50di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109410,50408,00412,50415,00411,50Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111395,00395,00400,00400,00397,50di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112395,00395,00400,00400,00397,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114370,75350,00372,75390,00371,75di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115295,00285,00300,00310,00297,50di soia normale nazionale117668,75665,00670,75677,00669,75di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118576,67555,00578,67597,00577,67di soia proteica nazionale121718,75715,00720,75727,00719,75di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122586,67565,00588,67607,00587,67di soia proteica estera geneticamente modificata124588,25557,00591,25615,00589,75Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafarina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)125382,50380,00387,50390,00385,00cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126347,50345,00352,50355,00350,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127327,50325,00332,50335,00330,00cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128317,50315,00322,50325,00320,00fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129270,00265,00275,00280,00272,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130260,00255,00265,00270,00262,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312265,002245,002270,002290,002267,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321342,501330,001347,501355,001345,00grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331307,501295,001312,501320,001310,00grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341591,251580,001596,251610,001593,75Uve/VinoUVA DA VINO UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):BARDOLINO- terreni zona d.o.c. 6230,450,450,500,500,47- collina zona classica 6240,500,500,550,550,53CUSTOZA- terreni zona d.o.c. 6250,400,400,450,450,43VALPOLICELLA- terreni zona D.O.C.6261,101,101,301,301,20- zona classica6271,201,201,401,401,30- recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux)6282,302,302,502,502,40- recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux)6292,402,402,602,602,50SOAVE- terreni zona D.O.C.6300,400,400,460,460,43- zona classica (base babo 16,5)6310,600,600,700,700,65VALDADIGE- pinot grigio6340,800,800,850,850,83LUGANA- terreni zona d.o.c. 6351,801,802,002,001,90DURELLO- d.o.c.6360,400,400,460,460,43DOC DELLE VENEZIE- bianco7220,380,380,450,450,42- pinot grigio (base 17 babo)7230,550,550,600,600,57GARDA DOC - bianco7240,380,380,450,450,42- chardonnay7250,500,500,550,550,53- pinot grigio (base 17 babo) 7260,550,550,600,600,57ATTE A I.G.T.- Chardonnay6370,450,450,500,500,47- Cabernet6400,400,400,450,450,43- Merlot6410,350,350,400,400,38- bianco Verona6420,250,250,350,350,30- rosso Verona6430,300,300,400,400,35ATTE A V.D.T.- bianco6440,150,150,200,200,18UVE DA VINO DI PRODUZIONE BIOLOGICA - Uve atte a doc Bardolino8850,600,600,650,650,62- Uve atte a doc Custoza 8860,650,650,750,750,70- Uve atte a pinot grigio doc delle Venezie 8870,650,650,750,750,70VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g 87410,0010,0010,8010,8010,40- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g classico 87510,8010,8011,5011,5011,15- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g.87610,0010,0010,5010,5010,25- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g. classico87710,5010,5011,0011,0010,75PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8703,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8713,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2020- d.o.c. ripasso8723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8733,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2021BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8421,001,001,051,051,02- d.o.c. chiaretto8431,101,101,151,151,12- d.o.c. classico8441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8451,901,902,102,102,00- d.o.c. classico8462,502,502,702,702,60- d.o.c. atto a superiore8782,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore classico8792,602,602,802,802,70- d.o.c. ripasso8482,902,903,203,203,05SOAVE (prezzo E/litro )- d.o.c. 8496,506,507,507,507,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8501,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8510,850,850,900,900,88GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega8520,750,750,800,800,78- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8531,151,151,201,201,17d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8540,900,900,950,950,92d.o.c. bianco8550,750,750,800,800,78LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8593,603,603,803,803,70DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8601,101,101,151,151,12- bianco8610,750,750,800,800,78VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8625,805,806,006,005,90- durello (prezzo E/litro)8630,800,800,850,850,83- bianco veronese gr. 10/138655,505,505,805,805,65- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8660,800,800,900,900,85- rosso veronese gr. 10/128675,805,806,006,005,90VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco8695,205,205,805,805,50PRODUZIONE 2022BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 8921,001,001,051,051,02- d.o.c. chiaretto8931,101,101,151,151,12- d.o.c. classico8941,151,151,201,201,17SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9046,506,507,507,507,00GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9070,750,750,800,800,78- d.o.c. pinot grigio 9081,101,101,201,201,15d.o.c. chardonnay 9090,950,951,001,000,97d.o.c. bianco 9100,750,750,800,800,78VALDADIGE (prezzo E/litro)- pinot grigio9111,401,401,501,501,45LUGANA (prezzo E/litro)- d.o.c.9143,503,503,803,803,65DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9151,051,051,201,201,12- bianco9160,700,700,800,800,75VINI I.G.T. Verona - bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9205,705,705,905,905,80- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9210,800,800,900,900,85VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco9245,005,005,505,505,25PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico8802,602,602,802,802,70- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,903,904,104,104,00- Soave8821,001,001,201,201,10- Pinot grigio delle venezie8831,501,501,651,651,57- Valpolicella d.o.c classico8843,003,003,203,203,10PRODUZIONE BIOLOGICA 2022 (prezzo E/litro)- Chiaretto di Bardolino 9251,501,501,601,601,55- Pinot grigio delle venezie 9261,501,501,601,601,55- Valpolicella doc9273,003,003,203,203,10- Pinot grigio delle venezie9281,501,501,601,601,55Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico17611,5011,5012,5012,5012,00per uso industriale raffreddato17716,0016,0017,0017,0016,50FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,757,757,907,907,83Stagionato 10/12 mesi7329,049,009,149,209,09Stagionato oltre 15 mesi7339,149,109,449,509,29Stagionato oltre 20 mesi7349,799,759,9410,009,86Provolone ValpadanaMerce fresca1816,756,556,857,056,80Stagionatura oltre 3 mesi1826,956,757,057,257,00Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,217,057,417,607,31D'allevo fresco1847,897,657,998,407,94Mezzano1858,508,308,609,008,55Vecchio1869,729,609,8210,009,77LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187678,75675,00688,75690,00683,75Latte Estero di provenienza Germania - Austria188665,00655,00675,00685,00670,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189370,00360,00380,00390,00375,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8023537,503460,003617,503680,003577,50Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8033517,503440,003597,503660,003557,50