MEDIE DICEMBRE 2022AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,591,591,611,611,60GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,550,550,590,590,57rosse3310,450,450,490,490,47livornesi3290,300,300,320,320,31OCHE (prezzo base per Kg.)Oche3325,805,806,006,005,90ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,703,703,753,753,73FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,563,563,613,613,58TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6752,172,172,192,192,18Tacchinemini da kg. 3,5/4,23363,703,703,803,803,75medie da kg. 4,5/5,53373,403,403,503,503,45CAPPONI (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale (età minima 180 gg )3404,954,955,055,055,00GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,423,423,473,473,45Tipo Livornese3423,583,583,633,633,60UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34419,4019,4019,4019,4019,40L grandi da 63 a 72 gr.34517,6017,6017,6017,6017,60M medie da 53 a 62 gr.34616,2016,2016,2016,2016,20S piccole meno di 53 gr.34714,2014,2014,2014,2014,20fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71621,6021,6021,6021,6021,60L grandi da 63 a 72 gr.71719,8019,8019,8019,8019,80M medie da 53 a 62 gr.71818,6018,6018,6018,6018,60S piccole meno di 53 gr.71915,6015,6015,6015,6015,60Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6763,103,103,203,203,15a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,353,353,453,453,40a busto3513,103,103,203,203,15GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,155,155,255,255,20Livornesi tradizionali3535,905,906,006,005,95GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,106,106,306,306,20GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,602,602,702,702,65a bustopesanti3562,602,602,702,702,65leggere3572,602,602,702,702,65FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3585,705,705,805,805,75a busto8366,706,706,806,806,75TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6783,603,603,703,703,65ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,806,806,906,906,85a busto3627,707,707,807,807,75PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,956,957,057,057,00cosciotti3643,003,003,103,103,05ali non separate3652,352,352,452,452,40PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3668,408,408,508,508,45cosce3673,803,803,903,903,85ali3682,352,352,452,452,40maschifesa3698,408,408,508,508,45cosce3703,803,803,903,903,85ali3712,352,352,452,452,40CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3727,007,007,107,107,05CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2391,33389,00395,33400,00393,33Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3350,33345,00352,33360,00351,33Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4338,33335,00339,33346,00338,83Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5332,33329,00335,33342,00333,83GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27469,67465,00471,67478,00470,67Northern spring, prot. 15% base8469,67465,00471,67478,00470,67Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10332,67328,00334,67342,00333,67GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12387,33384,00388,33395,00387,83Ibrido alimentare (comunitario)891371,67370,00376,67380,00374,17Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13329,67328,00331,67335,00330,67Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14318,00317,00320,00322,00319,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15330,67328,00332,67337,00331,67Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16316,00315,00318,33321,00317,17CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19286,00284,00291,00293,00288,50orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20305,00303,00308,00310,00306,50orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21315,00313,00316,00318,00315,50SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23630,00625,00635,00645,00632,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24619,00614,00624,00634,00621,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25499,00494,00501,00511,00500,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26494,00489,00497,00507,00495,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27608,33605,00609,33616,00608,83bramata fine (veronese)28604,33601,00606,33613,00605,33fioretto (veronese)29590,33587,00591,33598,00590,83PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30299,67291,00301,67310,00300,67Motrice (arrivo in s.c.)31303,67295,00305,67314,00304,67F.co arrivo alla rinfusa (*)32271,67263,00273,67282,00272,67Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33328,33319,00340,33349,00334,33Arrivo rinf.34299,33290,00301,33310,00300,33Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35342,00337,00344,00349,00343,00Arrivo rinf.36313,00308,00315,00320,00314,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37275,00264,00276,00288,00275,50Di grano duro (arr.rinf.)38275,00264,00276,00288,00275,50VariSpezzati di granturco (rinfusa)39466,67465,00468,67472,00467,67Farinetta di granturco per uso zootecnico40296,00294,00297,00301,00296,50Glutine di mais411180,001180,001185,001185,001182,50Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42331,00331,00335,00335,00333,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43330,00330,00334,00334,00332,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47372,33370,00373,33376,00372,83Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48345,00345,00350,00350,00347,50RISONICarnaroli (resa 60) (*)501230,001230,001330,001330,001280,00Vialone nano (resa 58) (*)511180,001180,001300,001300,001240,00RISICarnaroli533020,003020,003060,003060,003040,00Vialone nano543000,003000,003060,003060,003030,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55590,00590,00620,00620,00605,00Grana Verde56378,33375,00388,33390,00383,33Pula vergine (rinf.)58275,00275,00280,00280,00277,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63210,00210,00220,00220,00215,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67290,00290,00300,00300,00295,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71120,00120,00125,00125,00122,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73531,33530,00533,33536,00532,33Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75538,67538,00546,00550,00542,33Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co arrivo )932549,00549,00551,00551,00550,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76568,33565,00570,33572,00569,33Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77563,33560,00566,33568,00564,83Semi di cotone estero (franco arrivo)81471,67470,00500,00500,00485,83OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861290,001280,001300,001320,001295,00Di soia871265,001210,001270,001300,001267,50Di soia geneticamente modificati881215,001160,001220,001250,001217,50Raffinati alimentariDi arachide892543,332540,002563,332570,002553,33Di granturco (mais) - da amideria901726,671720,001746,671760,001736,67Di granturco (mais) - da molino911690,001690,001710,001710,001700,00Di girasole921440,001400,001450,001480,001445,00Di soia941435,001380,001440,001470,001437,50Di soia geneticamente modificati951385,001330,001390,001420,001387,50OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)Garda Orientale d.o.pper olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-15)97105,00105,00125,00125,00115,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 16-20)98135,00135,00140,00140,00137,50Veneto Valpolicella d.o.p.per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14)67095,0095,00105,00105,00100,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17)671120,00120,00125,00125,00122,50OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)per olio extra vergine di oliva10087,5085,0097,50100,0092,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10112,0012,0012,5012,5012,25Del Garda D.O.P. Orientale10212,5012,5013,0013,0012,75Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1035,735,406,036,205,88Di produzione estera (Spagna) (11)1044,924,255,025,354,97Di produzione estera (Grecia) (11)1055,084,355,285,655,18Di olivaRettificato (11)1064,844,044,895,294,87Di sansaRettificato (11)1073,143,013,173,243,16MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108413,00413,00415,00415,00414,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109403,00403,00405,00405,00404,00di lino comune110577,00577,00602,00602,00589,50Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111395,00395,00400,00400,00397,50di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112390,00390,00395,00395,00392,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114365,00360,00369,00375,00367,00di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115315,00315,00320,00320,00317,50di soia normale nazionale117610,33593,00612,33625,00611,33di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118567,00543,00569,00585,00568,00di soia proteica nazionale121660,33643,00662,33675,00661,33di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122575,00550,00580,00595,00577,50di soia proteica estera geneticamente modificata124572,00542,00575,00590,00573,50Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafarina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)125380,00380,00385,00385,00382,50cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126345,00345,00350,00350,00347,50cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127325,00325,00330,00330,00327,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128315,00315,00320,00320,00317,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129265,00265,00270,00270,00267,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130255,00255,00260,00260,00257,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312193,332180,002198,332205,002195,83grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321251,671230,001256,671275,001254,17grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331216,671195,001221,671240,001219,17grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341478,331460,001483,331500,001480,83Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g 87410,5010,5011,0011,0010,75- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g classico 87511,0011,0011,5011,5011,25- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g.87610,5010,5011,0011,0010,75- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g. classico87711,0011,0011,5011,5011,25PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8703,403,403,603,603,50- d.o.c. classico ripasso8713,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2020- d.o.c. ripasso8723,403,403,603,603,50- d.o.c. classico ripasso8733,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2021VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8483,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8473,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2022BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 8921,001,001,051,051,02- d.o.c. chiaretto8931,101,101,151,151,12- d.o.c. classico8941,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8982,202,202,402,402,30- d.o.c. classico8992,302,302,802,802,55- d.o.c. superiore9022,302,302,602,602,45- d.o.c. superiore classico9032,802,803,103,102,95SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9046,506,507,507,507,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9051,001,001,151,151,07CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9060,850,850,900,900,88GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9070,750,750,800,800,78- d.o.c. pinot grigio 9081,101,101,201,201,15d.o.c. chardonnay 9090,950,951,001,000,97d.o.c. bianco 9100,750,750,800,800,78VALDADIGE (prezzo E/litro)- pinot grigio9111,451,451,501,501,48LUGANA (prezzo E/litro)- d.o.c.9143,503,503,803,803,65DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9151,051,051,201,201,12- bianco9160,700,700,800,800,75VINI I.G.T. Verona - merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9175,505,506,006,005,75- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9205,705,705,905,905,80- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9210,850,850,900,900,88VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco9245,005,005,505,505,25PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico8802,602,602,802,802,70- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,903,904,104,104,00- Soave8821,001,001,201,201,10- Pinot grigio delle venezie8831,501,501,651,651,57- Valpolicella d.o.c classico8843,003,003,203,203,10PRODUZIONE BIOLOGICA 2022 (prezzo E/litro)- Chiaretto di Bardolino 9251,501,501,601,601,55- Valpolicella doc9273,003,003,203,203,10- Pinot grigio delle venezie9281,501,501,601,601,55Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico17611,5011,5012,5012,5012,00per uso industriale raffreddato17717,0017,0018,0018,0017,50FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7318,108,108,258,258,18Stagionato 10/12 mesi7329,459,459,559,559,50Stagionato oltre 15 mesi7339,909,9010,2010,2010,05Stagionato oltre 20 mesi73410,5510,5510,7010,7010,62Provolone ValpadanaMerce fresca1817,057,057,157,157,10Stagionatura oltre 3 mesi1827,257,257,357,357,30Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,677,657,877,907,77D'allevo fresco1848,578,558,678,708,62Mezzano1859,159,159,259,259,20Vecchio18610,0510,0510,1510,1510,10LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187653,33630,00666,67680,00660,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188603,33565,00613,33650,00608,33Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189295,00250,00305,00345,00300,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8023046,672880,003126,673260,003086,67Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8033026,672860,003106,673240,003066,67