MEDIE MARZO 2023AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,361,301,381,411,37GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,520,500,560,560,54rosse3310,410,390,450,490,43livornesi3290,210,190,230,270,22ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,633,603,683,703,65FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,583,583,633,633,60TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,901,901,921,921,91GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,473,403,523,553,49Tipo Livornese3423,653,583,703,733,67UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34420,2020,2020,2020,2020,20L grandi da 63 a 72 gr.34518,4018,4018,4018,4018,40M medie da 53 a 62 gr.34617,0017,0017,0017,0017,00S piccole meno di 53 gr.34715,0015,0015,0015,0015,00fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71622,4022,4022,4022,4022,40L grandi da 63 a 72 gr.71720,6020,6020,6020,6020,60M medie da 53 a 62 gr.71819,4019,4019,4019,4019,40S piccole meno di 53 gr.71916,4016,4016,4016,4016,40Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,822,702,923,002,87a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,153,003,253,353,20a busto3512,822,702,923,002,87GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,245,105,345,405,29Livornesi tradizionali3536,045,906,146,206,09GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,136,106,336,356,23GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,572,552,672,752,62a bustopesanti3562,492,452,592,602,54leggere3572,572,552,672,752,62FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3585,705,705,805,805,75a busto8366,706,706,706,706,70TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6783,103,103,203,203,15ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,666,606,766,806,71a busto3627,567,507,667,707,61PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,025,906,126,206,07cosciotti3642,702,552,802,902,75ali non separate3652,322,302,422,452,37PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3667,207,207,307,307,25cosce3673,203,203,303,303,25ali3682,202,202,302,302,25maschifesa3697,007,007,307,307,15cosce3703,103,103,203,203,15ali3712,202,202,302,302,25CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,525,005,626,105,57CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2345,00325,00350,00370,00347,50Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3297,50280,00299,50316,00298,50Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4286,50270,00287,50301,00287,00GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27428,75420,00430,75437,00429,75Northern spring, prot. 15% base8431,75423,00433,75440,00432,75Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10271,50250,00276,00295,00273,75GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12389,00389,00390,00390,00389,50Ibrido alimentare (comunitario)891378,00378,00383,00383,00380,50Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13296,50288,00298,50307,00297,50Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14282,75269,00283,75300,00283,25Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15288,25275,00290,25305,00289,25Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16291,75285,00293,25302,00292,50CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20263,33250,00268,33280,00265,83orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21260,00245,00275,00290,00267,50SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23567,50560,00572,50580,00570,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24552,50545,00557,50565,00555,00b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25436,50429,00438,50446,00437,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26431,50424,00434,50442,00433,00Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27850,00850,00875,00875,00862,50bramata fine (veronese)28850,00850,00875,00875,00862,50fioretto (veronese)29850,00850,00875,00875,00862,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30261,25258,00263,25268,00262,25Motrice (arrivo in s.c.)31265,25262,00267,25272,00266,25F.co arrivo alla rinfusa (*)32233,25230,00235,25240,00234,25Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33268,00261,00280,00286,00274,00Arrivo rinf.34239,00232,00241,00247,00240,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35291,75285,00293,75299,00292,75Arrivo rinf.36262,75256,00264,75270,00263,75Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37246,00239,00247,00253,00246,50Di grano duro (arr.rinf.)38246,00239,00247,00253,00246,50VariSpezzati di granturco (rinfusa)39441,00433,00443,00452,00442,00Farinetta di granturco per uso zootecnico40273,75265,00285,00290,00279,38Glutine di mais411036,251025,001041,251055,001038,75Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47346,50342,00347,50351,00347,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48350,00350,00355,00355,00352,50RISONICarnaroli (resa 60) (*)501150,001150,001250,001250,001200,00Vialone nano (resa 58) (*)511232,501180,001352,501370,001292,50RISICarnaroli532900,002900,002940,002940,002920,00Vialone nano543150,003000,003210,003260,003180,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55567,50560,00597,50610,00582,50Grana Verde56337,50330,00347,50360,00342,50Pula vergine (rinf.)58252,50250,00257,50260,00255,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63265,00250,00275,00280,00270,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67305,00305,00315,00315,00310,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71125,00125,00130,00130,00127,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73530,00505,00535,00550,00532,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75551,25515,00554,25583,00552,75Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co arrivo )932537,50510,00542,50555,00540,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76567,00535,00570,25590,00568,62Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77563,50531,00566,75588,00565,12Semi di cotone estero (franco arrivo)81455,00450,00491,25495,00473,12OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861197,501160,001207,501250,001202,50Di soia871058,75980,001063,751145,001061,25Di soia geneticamente modificati881008,75930,001013,751095,001011,25Raffinati alimentariDi arachide892452,502450,002472,502480,002462,50Di granturco (mais) - da amideria901540,001520,001560,001580,001550,00Di granturco (mais) - da molino911590,001570,001610,001630,001600,00Di girasole921200,001130,001210,001270,001205,00Di soia941228,751150,001233,751315,001231,25Di soia geneticamente modificati951178,751100,001183,751265,001181,25OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10112,5012,5013,0013,0012,75Del Garda D.O.P. Orientale10213,0013,0013,5013,5013,25Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1035,975,906,306,306,14Di produzione estera (Spagna) (11)1045,275,235,495,505,38Di produzione estera (Grecia) (11)1055,525,485,725,735,62Di olivaRettificato (11)1064,884,855,035,104,96Di sansaRettificato (11)1073,022,993,053,123,04MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108396,25395,00398,25402,00397,25di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109391,25390,00393,25397,00392,25di lino comune110580,00580,00605,00605,00592,50Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111393,33390,00398,33400,00395,83di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672382,50380,00384,50387,00383,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114366,25360,00371,25375,00368,75di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115318,00318,00320,00320,00319,00di soia normale nazionale117594,00560,00596,00615,00595,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118580,00545,00582,00602,00581,00di soia proteica nazionale121639,75602,00641,75662,00640,75di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122590,00555,00595,00615,00592,50di soia proteica estera geneticamente modificata124585,00550,00588,00608,00586,50Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafarina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)125371,25365,00376,25380,00373,75cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126336,25330,00341,25345,00338,75cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127316,25310,00321,25325,00318,75cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128306,25300,00311,25315,00308,75fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129271,25265,00276,25280,00273,75fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130261,25255,00266,25270,00263,75Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312130,002100,002135,002155,002132,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132905,00900,00910,00915,00907,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133865,00855,00870,00880,00867,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341127,501120,001132,501135,001130,00Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g 87411,0011,0011,5011,5011,25- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g classico 87511,5011,5012,0012,0011,75- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g.87611,0011,0011,6212,0011,31- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g. classico87711,5011,5012,1212,5011,81- Atto a Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.93010,5010,5011,0011,0010,75- Atto a Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico93111,0011,0011,5011,5011,25PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8703,403,403,603,603,50- d.o.c. classico ripasso8713,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2020- d.o.c. ripasso8723,403,403,603,603,50- d.o.c. classico ripasso8733,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2021VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8483,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8473,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2022BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 8921,001,001,051,051,02- d.o.c. chiaretto8931,101,101,151,151,12- d.o.c. classico8941,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8982,202,202,402,402,30- d.o.c. classico8992,302,302,802,802,55- d.o.c. superiore9022,302,302,602,602,45- d.o.c. superiore classico9032,802,803,103,102,95SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9046,506,507,507,507,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9051,001,001,201,201,10CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9060,850,850,900,900,88GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9070,750,750,800,800,78- d.o.c. pinot grigio 9081,101,101,201,201,15d.o.c. chardonnay 9090,950,951,001,000,97d.o.c. bianco 9100,750,750,800,800,78LUGANA (prezzo E/litro)- d.o.c.9143,703,703,903,903,80DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9151,051,051,201,201,12- bianco9160,700,700,800,800,75VINI I.G.T. Verona - merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9175,505,506,006,005,75- durello (prezzo E/litro)9180,850,850,950,950,90- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9205,705,705,905,905,80- rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro)9351,101,101,901,901,50- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9210,850,850,900,900,88- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9373,003,004,004,003,50VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco9245,005,005,505,505,25PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico88012,0012,0013,0013,0012,50- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,983,904,304,304,14PRODUZIONE BIOLOGICA 2022 (prezzo E/litro)- Chiaretto di Bardolino 9251,501,501,601,601,55- Valpolicella doc9273,003,003,203,203,10- Pinot grigio delle venezie9281,501,501,601,601,55-Valpolicella doc classico9333,003,003,503,503,25-Soave9341,001,001,201,201,10Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1768,508,509,509,509,00per uso industriale raffreddato17712,0012,0013,0013,0012,50FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,707,707,857,857,78Stagionato 10/12 mesi7329,009,009,109,109,05Stagionato oltre 15 mesi7339,459,459,759,759,60Stagionato oltre 20 mesi7349,959,9510,1010,1010,02Provolone ValpadanaMerce fresca1816,846,806,946,956,89Stagionatura oltre 3 mesi1827,047,007,147,157,09Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,547,507,747,757,64D'allevo fresco1848,448,408,548,558,49Mezzano1859,059,059,159,159,10Vecchio18610,0510,0510,1510,1510,10LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187471,25465,00487,50500,00479,38Latte Spot biologico nazionale936592,50590,00602,50610,00597,50Latte Estero di provenienza Germania - Austria188372,50370,00388,75400,00380,62Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189166,25160,00176,25185,00171,25Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8022200,002200,002300,002300,002250,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8032100,002100,002200,002200,002150,00