MEDIE FEBBRAIO 2024AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,031,021,071,081,05GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,420,420,460,460,44rosse3310,230,210,290,290,26livornesi3290,160,160,200,200,18ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,103,103,203,203,15FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,333,333,403,413,37TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,571,571,611,611,59GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,643,643,683,683,66Tipo Livornese3423,703,703,743,743,72UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34418,6718,6018,6718,7018,67L grandi da 63 a 72 gr.34516,8816,8016,8816,9016,88M medie da 53 a 62 gr.34615,4715,4015,4715,5015,47S piccole meno di 53 gr.34713,4713,4013,4713,5013,47fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71620,8820,8020,8820,9020,88L grandi da 63 a 72 gr.71719,0819,0019,0819,1019,08M medie da 53 a 62 gr.71817,8817,8017,8817,9017,88S piccole meno di 53 gr.71914,8814,8014,8814,9014,88Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,082,052,382,402,23a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,722,703,023,102,88a busto3512,082,052,382,402,23GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,505,505,705,705,60Livornesi tradizionali3536,106,106,306,306,20GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,206,206,406,406,30GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,102,102,302,302,20a bustopesanti3562,102,102,302,302,20leggere3572,102,102,302,302,20FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,964,955,265,305,11a busto8365,965,956,266,306,11TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,202,202,402,402,30ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3615,905,906,206,206,05a busto3626,806,807,107,106,95PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,934,905,325,405,12cosciotti3642,202,202,502,502,35ali non separate3652,102,102,302,302,20PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,105,105,505,505,30cosce3672,402,402,602,602,50ali3682,102,102,302,302,20maschifesa3695,105,105,505,505,30cosce3702,302,302,502,502,40ali3712,102,102,202,202,15CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,605,605,905,905,75CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2332,25330,00335,00335,00333,62Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938267,25265,00269,25270,00268,25Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3236,00229,00237,00243,00236,50Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4219,50215,00220,50226,00220,00Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5210,00206,00212,00216,00211,00Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6203,75200,00206,75210,00205,25GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27345,75342,00348,75352,00347,25Northern spring, prot. 15% base8350,25345,00353,25357,00351,75Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10219,00212,00220,00226,00219,50GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12263,00260,00268,00270,00265,50Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13205,50199,00206,75214,00206,12Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14198,75192,00199,75207,00199,25Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15205,25199,00206,25212,00205,75Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16197,25192,00198,25203,00197,75CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21212,00203,00220,25232,00216,12SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23480,00470,00485,00495,00482,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24465,00455,00470,00480,00467,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25380,25379,00382,25386,00381,25tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26375,25374,00378,25382,00376,75Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27716,25710,00731,25735,00723,75bramata fine (veronese)28716,25710,00731,25735,00723,75fioretto (veronese)29716,25710,00731,25735,00723,75PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30170,25169,00172,25176,00171,25Motrice (arrivo in s.c.)31174,25173,00176,25180,00175,25F.co arrivo alla rinfusa (*)32119,25118,00121,25125,00120,25Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33181,00178,00183,00185,00182,00Arrivo rinf.34131,00128,00133,00135,00132,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35190,75185,00192,75202,00191,75Arrivo rinf.36148,75143,00150,75160,00149,75Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37127,50127,00128,50130,00128,00Di grano duro (arr.rinf.)38127,50127,00128,50130,00128,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39378,75375,00380,75387,00379,75Farinetta di granturco per uso zootecnico40182,50175,00187,50195,00185,00Glutine di mais41990,00970,001000,001010,00995,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42238,75233,00240,75247,00239,75Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43236,00232,00238,00242,00237,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47250,00250,00251,00251,00250,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48310,00310,00315,00315,00312,50RISONICarnaroli (resa 60) (*)50565,00540,00655,00670,00610,00Vialone nano (resa 58) (*)511122,501090,001202,501250,001162,50RISICarnaroli531780,001730,001860,001890,001820,00Vialone nano543035,002970,003135,003230,003085,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55535,00530,00565,00570,00550,00Grana Verde56250,00245,00260,00265,00255,00Pula vergine (rinf.)58145,00140,00150,00155,00147,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63125,00125,00155,00155,00140,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67180,00180,00190,00190,00185,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71115,00115,00125,00125,00120,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73441,00439,00445,50450,00443,25Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75456,25445,00461,25470,00458,75Semi di soia integrali tostati base 13% di um76470,00455,00475,00485,00472,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77465,00450,00476,25490,00470,62Semi di cotone estero (franco arrivo)81470,00470,00500,00500,00485,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861115,001110,001125,001130,001120,00Di soia87901,25875,00906,25940,00903,75Di soia geneticamente modificati88851,25825,00856,25890,00853,75Raffinati alimentariDi arachide892300,002300,002320,002320,002310,00Di granturco (mais) - da amideria901170,001170,001190,001190,001180,00Di granturco (mais) - da molino911160,001160,001170,001170,001165,00Di girasole92987,50980,00997,501000,00992,50Di soia941071,251045,001076,251110,001073,75Di soia geneticamente modificati951021,25995,001026,251060,001023,75OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10115,8815,5016,3816,5016,12Del Garda D.O.P. Orientale10216,3816,0016,8817,0016,62Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1039,559,4010,0010,009,77Di produzione estera (Spagna) (11)1048,578,508,888,908,72Di produzione estera (Grecia) (11)1058,678,608,979,008,82Di olivaRettificato (11)1068,758,698,828,858,79Di sansaRettificato (11)1074,944,924,974,984,96MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108351,75348,00353,75360,00352,75di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109321,75318,00323,75330,00322,75di lino comune110530,00530,00550,00550,00540,00Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111370,00370,00375,00375,00372,50di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672357,25355,00359,25360,00358,25di girasole estera 36/37% s.t.q.114307,50300,00309,50322,00308,50di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115190,00190,00192,00192,00191,00di soia normale nazionale117568,00538,00570,00590,00569,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118543,00513,00548,00568,00545,50di soia proteica nazionale121613,00583,00614,00634,00613,50di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122553,00523,00556,00576,00554,50di soia proteica estera geneticamente modificata124545,00515,00550,00570,00547,50di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994561,33538,00563,33585,00562,33Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126287,50280,00292,50300,00290,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127272,50265,00282,50290,00277,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128237,50230,00252,50260,00245,00fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129242,50235,00262,50270,00252,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130222,50215,00232,50240,00227,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312380,002305,002385,002460,002382,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132730,00730,00735,00735,00732,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133695,00695,00700,00700,00697,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134795,00775,00800,00820,00797,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.99010,5010,5011,0011,0010,75- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico 99111,0011,0011,5011,5011,25- Atto a Amarone 202299210,0010,0010,5010,5010,25- Atto a Amarone classico 2022 99310,5010,5011,0011,0010,75VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20218723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso 20218733,253,203,503,503,38- d.o.c. ripasso 20229972,802,803,203,203,00- d.o.c. classico ripasso 20229962,902,903,303,303,10PRODUZIONE 2021VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8483,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8473,253,203,503,503,38PRODUZIONE 2022VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8982,022,002,232,302,12- d.o.c. classico8992,122,102,322,402,22- d.o.c. superiore9022,202,202,402,402,30- d.o.c. superiore classico9032,302,302,502,502,40- d.o.c. ripasso9012,802,803,203,203,00- d.o.c. classico ripasso9002,902,903,303,303,10SOAVE - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9051,001,001,151,151,07VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro)9351,101,101,901,901,50- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9373,003,004,004,003,50PRODUZIONE 2023BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 9421,001,001,051,051,02- d.o.c. chiaretto9431,051,051,101,101,08- d.o.c. classico9441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 9452,002,002,202,202,10- d.o.c. classico9462,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore9492,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore classico9502,202,202,402,402,30SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9516,706,707,507,507,10 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9521,001,001,201,201,10CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9530,900,900,950,950,93GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9540,730,730,800,800,77- d.o.c. pinot grigio 9551,151,151,201,201,17d.o.c. chardonnay 9561,051,051,101,101,08d.o.c. bianco (minimo 10,5 gradi)9570,700,700,750,750,72VALDADIGE (prezzo E/litro)- pinot grigio9581,451,451,501,501,48LUGANA (prezzo E/litro)- d.o.c.9614,754,505,505,505,12DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9621,001,001,201,201,10- bianco 9630,700,700,800,800,75VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)9641,301,301,901,901,60- merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9655,005,006,006,005,50- durello (prezzo E/litro)9660,850,850,900,900,88- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9685,735,506,206,205,96- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9690,900,901,001,000,95- rosso veronese gr. 11/12 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9705,005,007,007,006,00- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9713,003,004,004,003,50- rosato verona (prezzo E/litro)9870,750,750,900,900,82VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco9735,735,506,206,205,96PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico88012,0012,0013,0013,0012,50- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,553,303,804,103,67UVE IN APPASSIMENTO 2023 -Valpolicella classico9863,503,503,803,803,65PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)- Pinot grigio delle venezie9811,401,401,601,601,50-Soave 9831,101,101,301,301,20- Soave classico 10001,651,651,751,751,70- Custoza doc 9881,351,351,551,551,45- Bardolino doc 9891,451,451,601,601,52Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1766,506,507,507,507,00per uso industriale raffreddato17711,7511,5012,7513,0012,25FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,717,707,867,907,79Stagionato 10/12 mesi7329,069,059,169,209,11Stagionato oltre 15 mesi73310,1610,1510,4610,5010,31Stagionato oltre 20 mesi73410,7510,7510,8510,8510,80Provolone ValpadanaMerce fresca1816,586,556,686,706,62Stagionatura oltre 3 mesi1826,786,756,886,906,83Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,207,207,407,407,30D'allevo fresco1848,178,158,288,308,22Mezzano1859,359,359,459,459,40Vecchio18610,9510,9511,0511,0511,00LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187471,25455,00481,25500,00476,25Latte Spot biologico nazionale936617,50610,00627,50640,00622,50Latte Estero di provenienza Germania - Austria188448,75440,00458,75475,00453,75Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189232,50215,00242,50255,00237,50Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8022485,002420,002585,002700,002535,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8032445,002380,002545,002660,002495,00