MEDIE MARZO 2024AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,071,071,111,111,09GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,420,420,460,460,44rosse3310,210,210,270,270,24livornesi3290,160,160,200,200,18ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,163,103,263,303,21FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,353,333,413,413,38TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,571,571,611,611,59GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,643,643,683,683,66Tipo Livornese3423,703,703,743,743,72UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34418,7518,7018,7518,8018,75L grandi da 63 a 72 gr.34516,9516,9016,9517,0016,95M medie da 53 a 62 gr.34615,5515,5015,5515,6015,55S piccole meno di 53 gr.34713,5513,5013,5513,6013,55fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71620,9520,9020,9521,0020,95L grandi da 63 a 72 gr.71719,1519,1019,1519,2019,15M medie da 53 a 62 gr.71817,9517,9017,9518,0017,95S piccole meno di 53 gr.71914,9514,9014,9515,0014,95Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,242,202,542,552,39a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,902,903,203,203,05a busto3512,242,202,542,552,39GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,505,505,705,705,60Livornesi tradizionali3536,106,106,306,306,20GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,206,206,406,406,30GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,102,102,302,302,20a bustopesanti3562,102,102,302,302,20leggere3572,102,102,302,302,20FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,994,955,295,305,14a busto8365,995,956,296,306,14TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,202,202,402,402,30ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,035,906,336,406,18a busto3626,926,807,227,307,07PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,035,005,435,455,23cosciotti3642,382,302,682,702,53ali non separate3652,102,102,302,302,20PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,105,105,505,505,30cosce3672,402,402,602,602,50ali3682,102,102,302,302,20maschifesa3695,105,105,505,505,30cosce3702,302,302,502,502,40ali3712,102,102,202,202,15CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,605,605,905,905,75CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2325,00322,00329,25333,00327,12Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938258,25255,00260,25265,00259,25Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3220,50216,00221,50227,00221,00Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4206,50202,00207,50213,00207,00Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5199,00196,00201,00205,00200,00Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6197,00197,00200,00200,00198,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27336,75335,00339,75343,00338,25Northern spring, prot. 15% base8354,25350,00357,25362,00355,75Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10204,50200,00205,50209,00205,00GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12247,00240,00252,00260,00249,50Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13204,00199,00205,00214,00204,50Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14194,50190,00195,50205,00195,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15205,00199,00207,00218,00206,00Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16198,00192,00199,00210,00198,50CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21196,75195,00207,25210,00202,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23458,75455,00463,75470,00461,25tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24443,75440,00448,75455,00446,25b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25371,50369,00373,50376,00372,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26366,50364,00369,50372,00368,00Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27705,00700,00720,00725,00712,50bramata fine (veronese)28705,00700,00720,00725,00712,50fioretto (veronese)29705,00700,00720,00725,00712,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30171,50169,00173,50176,00172,50Motrice (arrivo in s.c.)31175,50173,00177,50180,00176,50F.co arrivo alla rinfusa (*)32120,50118,00122,50125,00121,50Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33177,50175,00179,50182,00178,50Arrivo rinf.34127,50125,00129,50132,00128,50Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35191,50185,00193,50200,00192,50Arrivo rinf.36149,50143,00151,50158,00150,50Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37124,50122,00125,50128,00125,00Di grano duro (arr.rinf.)38124,50122,00125,50128,00125,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39375,25373,00377,25380,00376,25Farinetta di granturco per uso zootecnico40175,75175,00177,75180,00176,75Glutine di mais411000,001000,001010,001010,001005,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42227,75225,00229,75235,00228,75Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43226,75224,00228,75234,00227,75Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47246,25245,00247,25251,00246,75Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48310,00310,00315,00315,00312,50RISONICarnaroli (resa 60) (*)50540,00540,00630,00630,00585,00Vialone nano (resa 58) (*)511207,501170,001287,501300,001247,50RISICarnaroli531730,001730,001810,001810,001770,00Vialone nano543182,503130,003282,503300,003232,50SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55522,50520,00552,50560,00537,50Grana Verde56255,00255,00265,00265,00260,00Pula vergine (rinf.)58132,50130,00137,50145,00135,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63115,00115,00145,00145,00130,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67171,25165,00181,25185,00176,25PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71120,00120,00130,00130,00125,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73435,75429,00438,75448,00437,25Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75435,50430,00440,50450,00438,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76459,50455,00465,25473,00462,38Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77455,25450,00465,25473,00460,25Semi di cotone estero (franco arrivo)81470,00470,00500,00500,00485,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861172,501140,001182,501210,001177,50Di soia87918,75890,00923,75950,00921,25Di soia geneticamente modificati88868,75840,00873,75900,00871,25Raffinati alimentariDi arachide892295,002280,002315,002320,002305,00Di granturco (mais) - da amideria901175,001160,001195,001210,001185,00Di granturco (mais) - da molino911185,001170,001195,001210,001190,00Di girasole92987,50980,00997,501010,00992,50Di soia941088,751060,001093,751120,001091,25Di soia geneticamente modificati951038,751010,001043,751070,001041,25OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10116,5016,5017,0017,0016,75Del Garda D.O.P. Orientale10217,0017,0017,5017,5017,25Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1039,609,509,9510,009,77Di produzione estera (Spagna) (11)1048,438,358,738,808,58Di produzione estera (Grecia) (11)1058,578,508,888,958,72Di olivaRettificato (11)1068,698,558,748,858,71Di sansaRettificato (11)1074,844,704,885,004,86MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108331,50320,00335,00345,00333,25di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109300,50288,00302,50315,00301,50di lino comune110495,00460,00515,00550,00505,00Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111372,50370,00377,50385,00375,00di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672360,00360,00362,00362,00361,00di girasole estera 36/37% s.t.q.114276,25270,00285,00290,00280,62di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115190,00190,00192,00192,00191,00di soia normale nazionale117522,00515,00524,00529,00523,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118488,50482,00493,00502,00490,75di soia proteica nazionale121572,00565,00573,00578,00572,50di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122498,50492,00501,50510,00500,00di soia proteica estera geneticamente modificata124488,75480,00497,50505,00493,12di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994514,00507,00516,00524,00515,00Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126263,75260,00268,75275,00266,25cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127248,75245,00258,75265,00253,75cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128213,75210,00228,75235,00221,25fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129217,50210,00237,50245,00227,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130197,50190,00207,50215,00202,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312242,502225,002292,502310,002267,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132736,25735,00741,25745,00738,75grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133701,25700,00706,25710,00703,75grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134776,25775,00781,25785,00778,75Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.99010,5010,5011,0011,0010,75- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico 99111,0011,0011,5011,5011,25- Atto a Amarone 202299210,0010,0010,5010,5010,25- Atto a Amarone classico 2022 99310,5010,5011,0011,0010,75VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20218723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso 20218733,303,303,503,503,40- d.o.c. ripasso 20229973,002,803,353,403,17- d.o.c. classico ripasso 20229963,202,903,624,003,41- d.o.c. atto a ripasso 20239983,003,003,203,203,10PRODUZIONE 2022VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8982,002,002,202,202,10- d.o.c. classico8992,102,102,302,302,20- d.o.c. superiore9022,202,202,402,402,30- d.o.c. superiore classico9032,302,302,502,502,40SOAVE - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9051,001,001,151,151,07VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro)9351,101,101,901,901,50- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9373,003,004,004,003,50PRODUZIONE 2023BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 9421,001,001,051,051,02- d.o.c. chiaretto9431,051,051,101,101,08- d.o.c. classico9441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 9452,002,002,202,202,10- d.o.c. classico9462,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore9492,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore classico9502,202,202,402,402,30SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9516,706,707,507,507,10 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9521,001,001,201,201,10CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9530,900,900,950,950,93GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9540,730,730,800,800,77- d.o.c. pinot grigio 9551,151,151,201,201,17d.o.c. chardonnay 9561,051,051,101,101,08d.o.c. bianco (minimo 10,5 gradi)9570,700,700,750,750,72VALDADIGE (prezzo E/litro)- pinot grigio9581,451,451,501,501,48LUGANA (prezzo E/litro)- d.o.c.9615,005,005,505,505,25DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9621,001,001,201,201,10- bianco 9630,700,700,800,800,75VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)9641,301,301,901,901,60- merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9655,005,006,006,005,50- durello (prezzo E/litro)9660,850,850,900,900,88- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9685,805,806,206,206,00- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9690,900,901,001,000,95- rosso veronese gr. 11/12 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9705,005,007,007,006,00- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9713,003,004,004,003,50- rosato verona (prezzo E/litro)9870,750,750,900,900,82VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco9735,805,806,206,206,00PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico88012,0012,0013,0013,0012,50- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,803,804,104,103,95PRODUZIONE BIOLOGICA 2022 (prezzo E/litro)- doc classico Ripasso 10033,753,754,404,404,08PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)- Pinot grigio delle venezie9811,401,401,601,601,50-Soave 9831,101,101,301,301,20- Soave classico 10001,651,651,751,751,70-Valpolicella doc classico atto a superiore9852,802,803,003,002,90- Custoza doc 9881,351,351,551,551,45- Bardolino doc 9891,451,451,601,601,52Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1766,506,507,507,507,00per uso industriale raffreddato17711,5011,5012,5012,5012,00FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,797,757,948,007,86Stagionato 10/12 mesi7329,249,209,349,409,29Stagionato oltre 15 mesi73310,2610,2510,5610,6010,41Stagionato oltre 20 mesi73410,7610,7510,8610,9010,81Provolone ValpadanaMerce fresca1816,536,506,626,706,57Stagionatura oltre 3 mesi1826,736,706,826,906,78Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,157,107,357,407,25D'allevo fresco1848,208,208,308,308,25Mezzano1859,359,359,459,459,40Vecchio18610,9510,9511,0511,0511,00LATTE ALLA STALLA (prezzo euro/1000 litri ) Partenza più qualitàLatte crudo alla stalla Verona 1001490,00490,00510,00510,00500,00Latte crudo alla stalla certificato per prodotti d.o.p. 1002510,00510,00525,00525,00517,50LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187448,75445,00458,75460,00453,75Latte Spot biologico nazionale936605,00600,00615,00620,00610,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188435,00430,00445,00450,00440,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189186,25175,00196,25210,00191,25Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8022662,502600,002762,502800,002712,50Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8032622,502560,002722,502760,002672,50