MEDIE APRILE 2024AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,071,071,111,111,09GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,400,400,440,440,42rosse3310,180,170,240,250,21livornesi3290,130,120,170,180,15ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,123,103,223,253,17FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,223,203,283,313,25TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,571,571,611,611,59GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,593,593,633,633,61Tipo Livornese3423,653,653,693,693,67UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34418,6018,4018,6018,8018,60L grandi da 63 a 72 gr.34516,8016,6016,8017,0016,80M medie da 53 a 62 gr.34615,4015,2015,4015,6015,40S piccole meno di 53 gr.34713,4013,2013,4013,6013,40fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71620,8020,6020,8021,0020,80L grandi da 63 a 72 gr.71719,0018,8019,0019,2019,00M medie da 53 a 62 gr.71817,8017,6017,8018,0017,80S piccole meno di 53 gr.71914,8014,6014,8015,0014,80Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,252,252,552,552,40a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,952,953,253,253,10a busto3512,252,252,552,552,40GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,405,405,605,605,50Livornesi tradizionali3536,006,006,206,206,10GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,206,206,406,406,30GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,971,902,172,202,07a bustopesanti3561,971,902,172,202,07leggere3571,971,902,172,202,07FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,784,755,085,154,93a busto8365,785,756,086,155,93TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,202,202,402,402,30ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,026,006,326,356,17a busto3626,926,907,227,257,07PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,055,055,455,455,25cosciotti3642,402,402,702,702,55ali non separate3652,102,102,302,302,20PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,105,105,505,505,30cosce3672,402,402,602,602,50ali3682,102,102,302,302,20maschifesa3695,105,105,505,505,30cosce3702,302,302,502,502,40ali3712,102,102,202,202,15CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,475,405,775,905,62CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2325,00325,00327,00327,00326,00Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938255,75255,00257,75260,00256,75Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3220,25219,00221,25225,00220,75Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4210,00205,00211,00216,00210,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27342,00342,00345,00345,00343,50Northern spring, prot. 15% base8359,00359,00362,00362,00360,50Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10212,75209,00214,50218,00213,62GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12240,00240,00242,00242,00241,00Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13211,75211,00212,75215,00212,25Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14204,00202,00205,00207,00204,50Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15211,75210,00214,75218,00213,25Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16208,50206,00209,50213,00209,00CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21197,75197,00213,75215,00205,75SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23455,00455,00460,00460,00457,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24440,00440,00445,00445,00442,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25369,00369,00371,00371,00370,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26364,00364,00367,00367,00365,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27700,00700,00715,00715,00707,50bramata fine (veronese)28700,00700,00715,00715,00707,50fioretto (veronese)29700,00700,00715,00715,00707,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30173,50169,00175,50180,00174,50Motrice (arrivo in s.c.)31177,50173,00179,50184,00178,50F.co arrivo alla rinfusa (*)32122,50118,00124,50129,00123,50Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33179,50175,00181,50186,00180,50Arrivo rinf.34129,50125,00131,50136,00130,50Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35198,00198,00200,00200,00199,00Arrivo rinf.36156,00156,00158,00158,00157,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37122,00122,00123,00123,00122,50Di grano duro (arr.rinf.)38122,00122,00123,00123,00122,50VariSpezzati di granturco (rinfusa)39378,50378,00380,50382,00379,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40180,25178,00182,25185,00181,25Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42222,75222,00224,75227,00223,75Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43222,50222,00224,50226,00223,50Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47240,50240,00241,50243,00241,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48310,00310,00315,00315,00312,50RISONICarnaroli (resa 60) (*)50535,00530,00625,00630,00580,00Vialone nano (resa 58) (*)511282,501220,001362,501400,001322,50RISICarnaroli531730,001730,001810,001810,001770,00Vialone nano543275,003200,003375,003400,003325,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55510,00510,00540,00540,00525,00Grana Verde56255,00255,00265,00265,00260,00Pula vergine (rinf.)58112,50110,00117,50125,00115,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63115,00115,00145,00145,00130,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67165,00165,00175,00175,00170,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71116,25115,00126,25130,00121,25SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73468,75465,00471,25473,00470,00Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75451,00450,00454,00455,00452,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76488,75485,00496,75498,00492,75Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77470,00465,00479,00493,00474,50Semi di cotone estero (franco arrivo)81470,00470,00500,00500,00485,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861196,251160,001206,251240,001201,25Di soia87928,75910,00933,75955,00931,25Di soia geneticamente modificati88861,25840,00866,25890,00863,75Raffinati alimentariDi arachide892250,002230,002270,002290,002260,00Di granturco (mais) - da amideria901165,001160,001185,001190,001175,00Di granturco (mais) - da molino911195,001190,001205,001210,001200,00Di girasole921050,001040,001060,001070,001055,00Di soia941098,751080,001103,751125,001101,25Di soia geneticamente modificati951031,251010,001036,251060,001033,75OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10116,5016,5017,0017,0016,75Del Garda D.O.P. Orientale10217,0017,0017,5017,5017,25Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1039,589,559,799,859,68Di produzione estera (Spagna) (11)1048,258,208,558,608,40Di produzione estera (Grecia) (11)1058,508,508,808,808,65Di olivaRettificato (11)1068,518,508,568,578,54Di sansaRettificato (11)1074,704,704,724,724,71MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108311,25310,00316,25320,00313,75di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109279,25278,00281,25285,00280,25Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111361,25360,00366,25370,00363,75di girasole estera 36/37% s.t.q.114280,50280,00284,50285,00282,50di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115193,25190,00195,25202,00194,25di soia normale nazionale117548,00548,00550,00550,00549,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118461,67457,00463,67467,00462,67di soia normale estera geneticamente modificata120456,33455,00459,33460,00457,83di soia proteica nazionale121610,00605,00615,00620,00612,50di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122469,75467,00472,75478,00471,25di soia proteica estera geneticamente modificata124461,00450,00465,00470,00463,00di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994485,00477,00487,00494,00486,00Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126255,00255,00260,00260,00257,50cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127240,00240,00250,00250,00245,00cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128205,00205,00220,00220,00212,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129205,00205,00225,00225,00215,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130185,00185,00195,00195,00190,00Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312211,252180,002276,252310,002243,75grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132736,25735,00741,25745,00738,75grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133701,25700,00706,25710,00703,75grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134771,25770,00776,25780,00773,75Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.99010,5010,5011,0011,0010,75- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico 99111,0011,0011,5011,5011,25- Atto a Amarone 202299210,0010,0010,5010,5010,25- Atto a Amarone classico 2022 99310,5010,5011,0011,0010,75VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20218723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso 20218733,303,303,503,503,40- d.o.c. ripasso 20229973,003,003,403,403,20- d.o.c. classico ripasso 20229963,203,203,603,603,40- d.o.c. atto a ripasso 20239983,003,003,203,203,10PRODUZIONE 2022VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8982,002,002,202,202,10- d.o.c. classico8992,102,102,302,302,20- d.o.c. superiore9022,202,202,402,402,30- d.o.c. superiore classico9032,302,302,502,502,40VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro)9351,101,101,901,901,50- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9373,003,004,004,003,50PRODUZIONE 2023BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 9420,970,951,051,051,01- d.o.c. chiaretto9431,051,051,101,101,08- d.o.c. classico9441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 9452,002,002,202,202,10- d.o.c. classico9462,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore9492,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore classico9502,202,202,402,402,30SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9516,706,707,507,507,10 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9521,001,001,201,201,10CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9530,900,900,950,950,93GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9540,730,730,800,800,77- d.o.c. pinot grigio 9551,151,151,201,201,17d.o.c. chardonnay 9561,051,051,101,101,08d.o.c. bianco (minimo 10,5 gradi)9570,700,700,750,750,72VALDADIGE (prezzo E/litro)- pinot grigio9581,451,451,501,501,48LUGANA (prezzo E/litro)- d.o.c.9615,005,005,505,505,25DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9621,001,001,201,201,10- bianco 9630,700,700,800,800,75VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)9641,301,301,901,901,60- merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9655,005,006,006,005,50- durello (prezzo E/litro)9660,850,850,900,900,88- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9685,805,806,206,206,00- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9690,900,901,001,000,95- rosso veronese gr. 11/12 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9705,005,007,007,006,00- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9713,003,004,004,003,50- rosato verona (prezzo E/litro)9870,750,750,900,900,82VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco9735,805,806,206,206,00PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico88012,0012,0013,0013,0012,50- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,803,804,104,103,95PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)- Pinot grigio delle venezie9811,401,401,601,601,50-Soave 9831,101,101,301,301,20- Soave classico 10001,651,651,751,751,70-Valpolicella doc classico atto a superiore9852,802,803,003,002,90- Custoza doc 9881,351,351,551,551,45- Bardolino doc 9891,451,451,601,601,52Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1766,506,507,507,507,00per uso industriale raffreddato17711,5011,5012,5012,5012,00FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,947,908,098,108,01Stagionato 10/12 mesi7329,399,359,499,509,44Stagionato oltre 15 mesi73310,3910,3510,6910,7010,54Stagionato oltre 20 mesi73410,8910,8510,9911,0010,94Provolone ValpadanaMerce fresca1816,506,506,606,606,55Stagionatura oltre 3 mesi1826,706,706,806,806,75Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,037,007,237,307,12D'allevo fresco1848,208,208,308,308,25Mezzano1859,359,359,459,459,40Vecchio18610,9510,9511,0511,0511,00LATTE ALLA STALLA (prezzo euro/1000 litri ) Partenza più qualitàLatte crudo alla stalla Verona 1001497,50490,00517,50520,00507,50Latte crudo alla stalla certificato per prodotti d.o.p. 1002517,50510,00532,50535,00525,00LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187435,00425,00445,00455,00440,00Latte Spot biologico nazionale936605,00600,00615,00620,00610,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188410,00390,00420,00440,00415,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189145,00115,00155,00185,00150,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8022672,502630,002772,502830,002722,50Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8032632,502590,002732,502790,002682,50