MEDIE MAGGIO 2024AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,171,121,211,221,19GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,380,380,420,440,40rosse3310,150,150,210,230,18livornesi3290,100,100,140,160,12ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,093,053,193,203,14FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,193,153,253,263,22TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,611,591,651,651,63GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,593,593,633,633,61Tipo Livornese3423,653,653,693,693,67UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34418,4018,4018,4018,4018,40L grandi da 63 a 72 gr.34516,6016,6016,6016,6016,60M medie da 53 a 62 gr.34615,2015,2015,2015,2015,20S piccole meno di 53 gr.34713,2013,2013,2013,2013,20fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71620,6020,6020,6020,6020,60L grandi da 63 a 72 gr.71718,8018,8018,8018,8018,80M medie da 53 a 62 gr.71817,6017,6017,6017,6017,60S piccole meno di 53 gr.71914,6014,6014,6014,6014,60Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,482,402,782,802,63a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,223,103,523,553,37a busto3512,482,402,782,802,63GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,405,405,605,605,50Livornesi tradizionali3536,006,006,206,206,10GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,206,206,406,406,30GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,861,852,062,101,96a bustopesanti3561,861,852,062,101,96leggere3571,861,852,062,101,96FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,734,655,035,054,88a busto8365,735,656,036,055,88TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,292,252,492,502,39ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3615,985,906,286,306,13a busto3626,886,807,187,207,03PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,445,255,846,005,64cosciotti3642,722,603,023,052,87ali non separate3652,182,102,382,402,28PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,305,205,705,805,50cosce3672,582,502,782,802,68ali3682,102,102,302,302,20maschifesa3695,305,205,705,805,50cosce3702,442,402,642,652,54ali3712,102,102,202,202,15CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,345,305,645,705,49CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2325,00325,00327,00327,00326,00Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938259,25258,00261,25265,00260,25Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3229,00224,00230,00236,00229,50Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4222,75218,00223,75230,00223,25GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27349,25347,00352,25355,00350,75Northern spring, prot. 15% base8355,75352,00358,75360,00357,25Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10226,25219,00229,50240,00227,88GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12240,75240,00242,75245,00241,75Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13224,75220,00227,25235,00226,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14217,00211,00218,00225,00217,50Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15226,50220,00229,50240,00228,00Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16219,75217,00220,75225,00220,25CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21209,00202,00221,00225,00215,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23467,50460,00472,50480,00470,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24452,50445,00457,50465,00455,00b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25382,75374,00384,75396,00383,75tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26377,75369,00380,75392,00379,25Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27703,75700,00718,75725,00711,25bramata fine (veronese)28703,75700,00718,75725,00711,25fioretto (veronese)29703,75700,00718,75725,00711,25PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30186,25181,00188,25191,00187,25Motrice (arrivo in s.c.)31190,25185,00192,25195,00191,25F.co arrivo alla rinfusa (*)32135,25130,00137,25140,00136,25Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33192,25187,00194,25197,00193,25Arrivo rinf.34142,25137,00144,25147,00143,25Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35213,00205,00215,00220,00214,00Arrivo rinf.36171,00163,00173,00178,00172,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37131,50124,00132,50137,00132,00Di grano duro (arr.rinf.)38131,50124,00132,50137,00132,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39385,25382,00387,25391,00386,25Farinetta di granturco per uso zootecnico40188,75186,00190,75195,00189,75Glutine di mais41875,00870,00895,00900,00885,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42220,25217,00222,25224,00221,25Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43220,25217,00222,25224,00221,25Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47242,25240,00243,25244,00242,75Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48310,00310,00315,00315,00312,50RISONICarnaroli (resa 60) (*)50530,00530,00620,00620,00575,00RISICarnaroli531730,001730,001810,001810,001770,00Vialone nano543300,003300,003400,003400,003350,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55510,00510,00540,00540,00525,00Grana Verde56255,00255,00265,00265,00260,00Pula vergine (rinf.)58112,50110,00117,50125,00115,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71115,00115,00125,00125,00120,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73485,75475,00486,75500,00486,25Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75467,25460,00470,75480,00469,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76503,75495,00509,25518,00506,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77486,25480,00492,75503,00489,50Semi di cotone estero (franco arrivo)81470,00470,00500,00500,00485,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861182,501170,001192,501210,001187,50Di soia87932,50885,00937,50965,00935,00Di soia geneticamente modificati88872,50825,00877,50905,00875,00Raffinati alimentariDi arachide892227,502220,002247,502260,002237,50Di granturco (mais) - da amideria901162,501160,001182,501190,001172,50Di granturco (mais) - da molino911192,501190,001202,501210,001197,50Di girasole921062,501040,001072,501110,001067,50Di soia941102,501055,001107,501135,001105,00Di soia geneticamente modificati951042,50995,001047,501075,001045,00OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10116,5016,5017,0017,0016,75Del Garda D.O.P. Orientale10217,0017,0017,5017,5017,25Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1039,549,509,719,759,62Di produzione estera (Spagna) (11)1048,078,008,358,508,21Di produzione estera (Grecia) (11)1058,418,358,698,808,55Di olivaRettificato (11)1068,358,308,408,558,38Di sansaRettificato (11)1074,624,604,644,724,63MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108306,25305,00311,25315,00308,75di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109274,25273,00276,25280,00275,25Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111365,00365,00370,00370,00367,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114291,75287,00294,75303,00293,25di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115203,50198,00205,50215,00204,50di soia normale nazionale117573,25565,00575,25592,00574,25di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118472,50465,00474,50482,00473,50di soia normale estera geneticamente modificata120472,00465,00475,00483,00473,50di soia proteica nazionale121642,50635,00647,50665,00645,00di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122482,50475,00484,50491,00483,50di soia proteica estera geneticamente modificata124479,50471,00480,50487,00480,00di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994501,00494,00503,00511,00502,00Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312035,001960,002100,002195,002067,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132742,50740,00747,50755,00745,00grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133707,50705,00712,50720,00710,00grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134772,50770,00777,50785,00775,00Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.99010,5010,5011,0011,0010,75- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico 99111,0011,0011,5011,5011,25- Atto a Amarone 202299210,0010,0010,5010,5010,25- Atto a Amarone classico 2022 99310,5010,5011,0011,0010,75VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20218723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso 20218733,303,303,503,503,40- d.o.c. ripasso 20229973,003,003,403,403,20- d.o.c. classico ripasso 20229963,203,203,603,603,40- d.o.c. atto a ripasso 20239983,003,003,203,203,10PRODUZIONE 2022VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8982,002,002,202,202,10- d.o.c. classico8992,102,102,302,302,20- d.o.c. superiore9022,202,202,402,402,30- d.o.c. superiore classico9032,302,302,502,502,40VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro)9351,101,101,901,901,50- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9373,003,004,004,003,50PRODUZIONE 2023BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 9420,950,951,051,051,00- d.o.c. chiaretto9431,051,051,101,101,08- d.o.c. classico9441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 9451,921,902,202,202,06- d.o.c. classico9462,022,002,302,302,16- d.o.c. atto a superiore9492,022,002,302,302,16- d.o.c. atto a superiore classico9502,122,102,402,402,26SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9516,706,707,507,507,10 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9521,001,001,201,201,10CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9530,900,900,950,950,93GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9540,730,730,800,800,77- d.o.c. pinot grigio 9551,151,151,201,201,17d.o.c. chardonnay 9561,051,051,101,101,08d.o.c. bianco (minimo 10,5 gradi)9570,700,700,750,750,72VALDADIGE (prezzo E/litro)- pinot grigio9581,451,451,501,501,48LUGANA (prezzo E/litro)- d.o.c.9615,005,005,505,505,25DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9621,001,001,201,201,10- bianco 9630,740,700,800,800,77VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)9641,251,101,901,901,57- merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9654,924,705,886,005,40- durello (prezzo E/litro)9660,850,850,900,900,88- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9685,805,806,206,206,00- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9690,900,901,001,000,95- rosso veronese gr. 11/12 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9705,005,007,007,006,00- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9713,003,004,004,003,50- rosato verona (prezzo E/litro)9870,750,750,900,900,82VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco9735,805,806,206,206,00PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico88012,0012,0013,0013,0012,50- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,803,804,104,103,95PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)- Pinot grigio delle venezie9811,401,401,601,601,50-Soave 9831,101,101,301,301,20- Soave classico 10001,651,651,751,751,70-Valpolicella doc classico atto a superiore9852,802,803,003,002,90- Custoza doc 9881,351,351,551,551,45- Bardolino doc 9891,451,451,601,601,52Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1766,506,507,507,507,00per uso industriale raffreddato17711,5011,5012,5012,5012,00FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,977,958,128,208,05Stagionato 10/12 mesi7329,429,409,539,609,47Stagionato oltre 15 mesi73310,4210,4010,7310,8010,57Stagionato oltre 20 mesi73411,0310,9011,1211,3011,07Provolone ValpadanaMerce fresca1816,506,506,606,606,55Stagionatura oltre 3 mesi1826,706,706,806,806,75Monte veronese d.o.p.A latte intero1836,916,907,117,157,01D'allevo fresco1848,218,208,318,358,26Mezzano1859,369,359,469,509,41Vecchio18610,9610,9511,0611,1011,01LATTE ALLA STALLA (prezzo euro/1000 litri ) Partenza più qualitàLatte crudo alla stalla Verona 1001502,50500,00520,00520,00511,25Latte crudo alla stalla certificato per prodotti d.o.p. 1002520,00520,00538,75540,00529,38LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187483,75435,00493,75540,00488,75Latte Spot biologico nazionale936620,00610,00630,00640,00625,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188443,75410,00453,75485,00448,75Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189177,50130,00187,50225,00182,50Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8022780,002630,002880,003080,002830,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8032740,002590,002840,003040,002790,00