MEDIE AGOSTO 2024AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,331,321,371,371,35GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,380,380,420,420,40rosse3310,150,130,210,220,18livornesi3290,100,080,140,150,12ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,083,053,173,203,12FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,173,153,213,233,19TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,671,671,711,711,69GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,593,593,633,633,61Tipo Livornese3423,653,653,693,693,67UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34418,4218,4018,4218,4518,42L grandi da 63 a 72 gr.34516,6216,6016,6216,6516,62M medie da 53 a 62 gr.34615,2215,2015,2215,2515,22S piccole meno di 53 gr.34713,2213,2013,2213,2513,22fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71620,6220,6020,6220,6520,62L grandi da 63 a 72 gr.71718,8318,8018,8318,8518,83M medie da 53 a 62 gr.71817,6217,6017,6217,6517,62S piccole meno di 53 gr.71914,6214,6014,6214,6514,62Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,832,803,123,152,98a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,503,503,803,803,65a busto3512,832,803,123,152,98GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,405,405,605,605,50Livornesi tradizionali3536,006,006,206,206,10GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,206,206,406,406,30GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,831,802,022,051,93a bustopesanti3561,831,801,932,001,88leggere3571,831,802,022,051,93FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,684,654,975,004,83a busto8365,685,655,976,005,83TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,452,452,652,652,55ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3615,935,906,226,256,08a busto3626,826,807,127,156,97PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,436,406,826,856,62cosciotti3642,772,753,083,102,92ali non separate3652,302,302,502,502,40PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3666,126,106,536,556,33cosce3672,602,602,802,802,70ali3682,102,102,302,302,20maschifesa3696,126,106,536,556,33cosce3702,452,452,652,652,55ali3712,102,102,202,202,15CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,205,205,505,505,35CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2296,00295,00301,00302,00298,50Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938255,00255,00260,00260,00257,50Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3235,00235,00240,00240,00237,50Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4217,00217,00220,00220,00218,50Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5202,00202,00207,00207,00204,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27332,00330,00333,00335,00332,50Northern spring, prot. 15% base8326,00322,00329,00333,00327,50Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10217,00217,00220,00220,00218,50GRANTURCOIbrido di produzione Veronese base 25% 11160,00160,00165,00165,00162,50ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12235,00235,00237,00237,00236,00Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13225,50222,00227,50231,00226,50Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14214,50210,00215,50220,00215,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15227,00222,00228,00233,00227,50Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16214,00210,00217,00223,00215,50CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19170,00170,00175,00175,00172,50orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20190,00190,00195,00195,00192,50orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21210,00210,00220,00220,00215,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23475,00475,00480,00480,00477,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24460,00460,00465,00465,00462,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25404,00404,00406,00406,00405,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26399,00399,00402,00402,00400,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27710,00710,00725,00725,00717,50bramata fine (veronese)28710,00710,00725,00725,00717,50fioretto (veronese)29710,00710,00725,00725,00717,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30159,00159,00161,00161,00160,00Motrice (arrivo in s.c.)31163,00163,00165,00165,00164,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32108,00108,00110,00110,00109,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33171,00171,00173,00173,00172,00Arrivo rinf.34121,00121,00123,00123,00122,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35215,00215,00217,00217,00216,00Arrivo rinf.36173,00173,00175,00175,00174,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37126,00125,00127,00128,00126,50Di grano duro (arr.rinf.)38126,00125,00127,00128,00126,50VariSpezzati di granturco (rinfusa)39385,50383,00387,50390,00386,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40200,00200,00205,00205,00202,50Glutine di mais41840,00840,00860,00860,00850,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42205,00205,00207,00207,00206,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43205,00205,00207,00207,00206,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47227,00225,00228,00230,00227,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48308,00308,00313,00313,00310,50RISICarnaroli531730,001730,001810,001810,001770,00Vialone nano543300,003300,003400,003400,003350,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55530,00530,00560,00560,00545,00Grana Verde56280,00280,00290,00290,00285,00Pula vergine (rinf.)58140,00140,00145,00145,00142,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63130,00130,00150,00150,00140,00Erba medica imballata sul campo (*)65125,00120,00145,00150,00135,00Erba medica imballata665,005,005,005,005,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67177,50175,00187,50190,00182,50Trinciato di granturco 1° raccolto in piedi - base 60 ton x Ha - Umidità 65-68%100655,0055,0065,0065,0060,00Trinciato di granturco 2° raccolto in piedi - base 50 ton x Ha - Umidità 65-68%100742,0042,0047,0047,0044,50PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71105,00105,00115,00115,00110,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75408,50407,00411,50413,00410,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77433,50432,00438,50440,00436,00Semi di colza naz. uso energetico80415,00410,00420,00425,00417,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidità base 4% - da molino84950,00950,00960,00960,00955,00Di palma861230,001220,001240,001250,001235,00Di soia871000,00995,001005,001010,001002,50Di soia geneticamente modificati88920,00915,00925,00930,00922,50Raffinati alimentariDi granturco (mais) - da amideria901165,001150,001185,001200,001175,00Di granturco (mais) - da molino911195,001180,001205,001220,001200,00Di girasole921200,001200,001210,001210,001205,00Di soia941170,001165,001175,001180,001172,50Di soia geneticamente modificati951090,001085,001095,001100,001092,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10116,5016,5017,0017,0016,75Del Garda D.O.P. Orientale10217,0017,0017,5017,5017,25Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1039,809,759,909,959,85Di produzione estera (Spagna) (11)1048,158,108,408,458,27Di produzione estera (Grecia) (11)1058,608,558,758,808,68Di olivaRettificato (11)1068,208,158,258,308,22Di sansaRettificato (11)1074,504,454,524,574,51MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108285,00280,00290,00295,00287,50di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109253,00248,00255,00260,00254,00di lino comune110565,00565,00570,00570,00567,50Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111322,50320,00327,50330,00325,00di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112317,50315,00317,50320,00317,50di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672307,50305,00317,50320,00312,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114271,50270,00274,50276,00273,00di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115200,00200,00202,00202,00201,00di soia normale nazionale117532,50530,00534,50537,00533,50di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118390,00390,00392,00392,00391,00di soia normale estera geneticamente modificata120385,50383,00388,50391,00387,00di soia proteica nazionale121602,50600,00607,50610,00605,00di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122400,00400,00401,00401,00400,50di soia proteica estera geneticamente modificata124391,50389,00394,50397,00393,00di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994412,50410,00414,50417,00413,50Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127260,00260,00270,00270,00265,00cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128225,00225,00235,00235,00230,00fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129185,00185,00195,00195,00190,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130160,00160,00165,00165,00162,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311730,001720,001792,501805,001761,25grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132817,50810,00822,50830,00820,00grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133777,50770,00782,50790,00780,00grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134865,00855,00870,00880,00867,50Uve/VinoUVA DA VINO UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):VALDADIGE- pinot grigio6340,770,770,820,820,79DOC DELLE VENEZIE- pinot grigio (base 17 babo)7230,530,530,580,580,55GARDA DOC - chardonnay7250,450,450,500,500,47- pinot grigio (base 17 babo) 7260,530,530,580,580,55ATTE A I.G.T.- Chardonnay6370,450,450,480,480,46VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.99010,5010,5011,0011,0010,75- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico 99111,0011,0011,5011,5011,25- Atto a Amarone 202299210,0010,0010,5010,5010,25- Atto a Amarone classico 2022 99310,5010,5011,0011,0010,75- Atto a Amarone 2023 10048,008,008,708,708,35- Atto a Amarone classico 202310058,308,309,009,008,65VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20218723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso 20218733,303,303,503,503,40- d.o.c. ripasso 20229972,802,803,103,102,95- d.o.c. classico ripasso 20229962,902,903,203,203,05- d.o.c. atto a ripasso 20239982,702,703,003,002,85- d.o.c. classico atto a ripasso 20239992,802,803,103,102,95PRODUZIONE 2022VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. superiore9022,202,202,402,402,30- d.o.c. superiore classico9032,302,302,502,502,40VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro)9351,101,101,901,901,50- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9373,003,004,004,003,50PRODUZIONE 2023BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 9420,950,951,051,051,00- d.o.c. chiaretto9431,051,051,101,101,08- d.o.c. classico9441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 9451,901,902,202,202,05- d.o.c. classico9462,002,002,302,302,15- d.o.c. atto a superiore9492,002,002,302,302,15- d.o.c. atto a superiore classico9502,102,102,402,402,25SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9516,706,707,507,507,10 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9521,001,001,201,201,10CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9530,900,900,950,950,93GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9540,730,730,800,800,77- d.o.c. pinot grigio 9551,101,101,151,151,12d.o.c. chardonnay 9561,051,051,101,101,08d.o.c. bianco (minimo 10,5 gradi)9570,700,700,750,750,72DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9621,001,001,201,201,10- bianco 9630,750,750,800,800,78VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)9641,101,101,901,901,50- merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9654,704,705,505,505,10- durello (prezzo E/litro)9660,850,850,900,900,88- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9690,900,901,001,000,95- rosso veronese gr. 11/12 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9705,005,007,007,006,00- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9713,003,004,004,003,50- rosato verona (prezzo E/litro)9870,750,750,900,900,82PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico88012,0012,0013,0013,0012,50- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,803,804,104,103,95PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)- Pinot grigio delle venezie9811,401,401,601,601,50-Soave 9831,101,101,301,301,20- Soave classico 10001,651,651,751,751,70-Valpolicella doc classico atto a superiore9852,802,803,003,002,90- Custoza doc 9881,351,351,551,551,45- Bardolino doc 9891,451,451,601,601,52Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1767,007,008,008,007,50per uso industriale raffreddato17712,0012,0013,0013,0012,50FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7318,458,458,608,608,52Stagionato 10/12 mesi73210,0310,0010,1210,1510,07Stagionato oltre 15 mesi73311,0311,0011,3211,3511,18Stagionato oltre 20 mesi73411,8211,8011,9311,9511,88Provolone ValpadanaMerce fresca1816,706,706,806,806,75Stagionatura oltre 3 mesi1826,906,907,007,006,95Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,207,157,407,457,30D'allevo fresco1848,508,458,608,658,55Mezzano1859,559,559,659,659,60Vecchio18611,1511,1511,2511,2511,20LATTE ALLA STALLA (prezzo euro/1000 litri ) Partenza più qualitàLatte crudo alla stalla Verona 1001525,00525,00540,00540,00532,50Latte crudo alla stalla certificato per prodotti d.o.p. 1002535,00535,00570,00570,00552,50LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187612,50605,00622,50630,00617,50Latte Spot biologico nazionale936675,00670,00685,00690,00680,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188590,00580,00600,00610,00595,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189295,00285,00305,00315,00300,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8023675,003550,003755,003880,003715,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8033635,003510,003715,003840,003675,00