MEDIE SETTEMBRE 2024 AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,401,361,441,471,42GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,430,400,470,510,45rosse3310,250,190,310,380,28livornesi3290,180,140,220,270,20ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,153,153,253,253,20FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,283,233,333,403,30TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,751,691,791,861,77GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,673,643,713,733,69Tipo Livornese3423,723,703,773,793,75UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34418,6518,5018,6518,8018,65L grandi da 63 a 72 gr.34516,8516,7016,8517,0016,85M medie da 53 a 62 gr.34615,4515,3015,4515,6015,45S piccole meno di 53 gr.34713,4513,3013,4513,6013,45fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71620,8520,7020,8521,0020,85L grandi da 63 a 72 gr.71719,0518,9019,0519,2019,05M medie da 53 a 62 gr.71817,8517,7017,8518,0017,85S piccole meno di 53 gr.71914,8514,7014,8515,0014,85Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6763,082,953,383,453,23a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,523,503,833,853,67a busto3513,082,953,383,453,23GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,555,505,755,805,65Livornesi tradizionali3536,156,106,356,406,25GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,206,206,406,406,30GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,041,902,242,402,14a bustopesanti3562,041,902,142,402,09leggere3572,041,902,242,402,14FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,904,805,205,355,05a busto8365,925,806,226,406,07TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,652,502,853,002,75ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,056,056,356,356,20a busto3626,956,957,257,257,10PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,806,657,207,307,00cosciotti3643,102,903,403,503,25ali non separate3652,302,302,502,502,40PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3666,746,357,147,506,94cosce3672,672,602,883,002,77ali3682,102,102,302,302,20maschifesa3696,746,357,147,506,94cosce3702,522,452,732,852,62ali3712,102,102,202,202,15CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,765,406,066,455,91CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2299,60297,00304,60307,00302,10Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938257,60255,00261,20262,00259,40Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3237,60235,00241,20242,00239,40Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4221,00217,00224,00230,00222,50Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5206,00202,00210,60216,00208,30GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27332,50330,00333,50336,00333,00Northern spring, prot. 15% base8327,60317,00330,60339,00329,10Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10221,60217,00224,60230,00223,10GRANTURCOIbrido di produzione Veronese base 25% 11165,67165,00167,67168,00166,67Ibrido farinoso Nazionale e/o Comunitario con garanzie - Aflatossina B1 max. 3 ppb - Deossinivalenolo DON max. 3.000 ppb1011250,00250,00252,00252,00251,00Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13230,00220,00232,00241,00231,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14214,00210,00215,00218,00214,50Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15233,60224,00234,60240,00234,10Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16223,60210,00224,60236,00224,10CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19172,40170,00177,40181,00174,90orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20192,40190,00197,40201,00194,90orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21212,40210,00222,40226,00217,40SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23473,00470,00478,00485,00475,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24458,00455,00463,00470,00460,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25407,00404,00409,00416,00408,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26402,00399,00405,00412,00403,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27710,00710,00725,00725,00717,50bramata fine (veronese)28710,00710,00725,00725,00717,50fioretto (veronese)29710,00710,00725,00725,00717,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30151,20149,00153,20158,00152,20Motrice (arrivo in s.c.)31155,20153,00157,20162,00156,20F.co arrivo alla rinfusa (*)32100,2098,00102,20107,00101,20Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33159,80158,00161,80167,00160,80Arrivo rinf.34109,80108,00111,80117,00110,80Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35211,00210,00213,00217,00212,00Arrivo rinf.36169,00168,00171,00175,00170,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37115,80114,00116,80120,00116,30Di grano duro (arr.rinf.)38115,80114,00116,80120,00116,30VariSpezzati di granturco (rinfusa)39382,80380,00384,80387,00383,80Farinetta di granturco per uso zootecnico40206,00200,00211,00220,00208,50Glutine di mais41822,00820,00842,00850,00832,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42203,00203,00205,00205,00204,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43203,00203,00205,00205,00204,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47223,20222,00224,20225,00223,70Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48304,00303,00309,00313,00306,50RISICarnaroli531730,001730,001810,001810,001770,00Vialone nano543300,003300,003400,003400,003350,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55530,00530,00560,00560,00545,00Grana Verde56280,00280,00290,00290,00285,00Pula vergine (rinf.)58140,00140,00145,00145,00142,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63130,00130,00150,00150,00140,00Erba medica imballata sul campo (*)65134,00130,00154,00160,00144,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67184,00180,00194,00200,00189,00Trinciato di granturco 2° raccolto in piedi - base 50 ton x Ha - Umidità 65-68%100741,3340,0046,3347,0043,83PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71110,00105,00120,00125,00115,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75418,40412,00421,40429,00419,90Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77441,40437,00446,40452,00443,90Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.78430,00420,00435,00445,00432,50Semi di colza naz. uso energetico80425,00420,00430,00435,00427,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83920,00920,00940,00940,00930,00Di granturco - acidità base 4% - da molino84942,00940,00952,00960,00947,00Di palma861244,001230,001254,001290,001249,00Di soia871001,00970,001006,001045,001003,50Di soia geneticamente modificati88921,00890,00926,00965,00923,50Raffinati alimentariDi arachide891670,001190,001680,002160,001675,00Di granturco (mais) - da amideria901138,001130,001158,001160,001148,00Di granturco (mais) - da molino911168,001160,001178,001180,001173,00Di girasole921115,001110,001125,001135,001120,00Di soia941163,001130,001168,001215,001165,50Di soia geneticamente modificati951083,001050,001088,001135,001085,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10116,5016,5017,0017,0016,75Del Garda D.O.P. Orientale10217,0017,0017,5017,5017,25Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1039,699,609,799,859,74Di produzione estera (Spagna) (11)1048,037,908,288,358,16Di produzione estera (Grecia) (11)1058,488,358,638,708,55Di olivaRettificato (11)1067,897,657,948,207,92Di sansaRettificato (11)1074,294,154,314,474,30MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108294,00290,00299,00305,00296,50di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109262,00258,00264,00270,00263,00di lino comune110568,00565,00573,00575,00570,50Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111312,00310,00317,00325,00314,50di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112315,00315,00317,40318,00316,20di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672303,00300,00309,00315,00306,00di girasole estera 36/37% s.t.q.114271,80268,00274,60280,00273,20di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115180,00170,00182,00197,00181,00di soia normale nazionale117555,40543,00557,40577,00556,40di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118411,40400,00413,40430,00412,40di soia normale estera geneticamente modificata120407,20393,00410,20428,00408,70di soia proteica nazionale121627,00615,00631,40647,00629,20di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122422,00410,00423,00436,00422,50di soia proteica estera geneticamente modificata124416,20401,00419,20439,00417,70di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994435,80420,00437,80457,00436,80Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127260,00260,00270,00270,00265,00cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128225,00225,00235,00235,00230,00fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129185,00185,00195,00195,00190,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130160,00160,00165,00165,00162,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311718,001710,001778,001790,001748,00grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132887,00845,00892,00940,00889,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133847,00805,00852,00900,00849,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134951,00905,00956,001010,00953,50Uve/VinoUVA DA VINO UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):BARDOLINO- terreni zona d.o.c. 6230,450,450,500,500,47- collina zona classica 6240,450,450,550,550,50CUSTOZA- terreni zona d.o.c. 6250,400,400,500,500,45VALPOLICELLA- terreni zona D.O.C.6260,900,901,201,201,05- zona classica6271,001,001,301,301,15- recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux)6281,901,902,202,202,05- recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux)6292,002,002,302,302,15SOAVE- terreni zona D.O.C.6300,400,400,450,450,43- zona classica (base babo 16,5)6310,600,600,700,700,65VALDADIGE- pinot grigio6340,770,770,820,820,79LUGANA- terreni zona d.o.c. 6351,961,902,262,302,11DURELLO- d.o.c.6360,500,500,600,600,55DOC DELLE VENEZIE- bianco7220,380,380,450,450,42- pinot grigio (base 17 babo)7230,530,530,580,580,55GARDA DOC - bianco7240,380,380,450,450,42- chardonnay7250,450,450,500,500,47- pinot grigio (base 17 babo) 7260,530,530,580,580,55ATTE A I.G.T.- Chardonnay6370,450,450,480,480,46- Cabernet6400,400,400,450,450,43- Merlot6410,300,300,350,350,32- bianco Verona6420,300,300,350,350,32- rosso Verona6430,300,300,350,350,32- Uva rossa consegnata fresca in plateau10080,900,901,101,101,00UVE DA VINO DI PRODUZIONE BIOLOGICA - Uve atte a doc Bardolino8850,650,650,750,750,70- Uve atte a doc Custoza 8860,650,650,750,750,70- Uve atte a pinot grigio doc delle Venezie 8870,600,600,700,700,65VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.99010,5010,5011,0011,0010,75- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico 99111,0011,0011,5011,5011,25- Atto a Amarone 202299210,0010,0010,5010,5010,25- Atto a Amarone classico 2022 99310,5010,5011,0011,0010,75- Atto a Amarone 2023 10048,008,008,708,708,35- Atto a Amarone classico 202310058,308,309,009,008,65VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20218723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso 20218733,303,303,503,503,40- d.o.c. ripasso 20229972,802,803,103,102,95- d.o.c. classico ripasso 20229962,902,903,203,203,05- d.o.c. atto a ripasso 20239982,702,703,003,002,85- d.o.c. classico atto a ripasso 20239992,802,803,103,102,95PRODUZIONE 2022VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. superiore9022,202,202,402,402,30- d.o.c. superiore classico9032,302,302,502,502,40VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro)9351,101,101,901,901,50- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9373,003,004,004,003,50PRODUZIONE 2023BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 9420,950,951,051,051,00- d.o.c. chiaretto9431,051,051,101,101,08- d.o.c. classico9441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 9451,861,802,122,201,99- d.o.c. classico9461,961,902,222,302,09- d.o.c. atto a superiore9492,002,002,302,302,15- d.o.c. atto a superiore classico9502,102,102,402,402,25SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9516,706,707,507,507,10 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9521,001,001,201,201,10CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9530,900,900,950,950,92GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9540,730,730,800,800,77- d.o.c. pinot grigio 9551,101,101,151,151,12d.o.c. chardonnay 9561,051,051,101,101,08d.o.c. bianco (minimo 10,5 gradi)9570,700,700,750,750,72DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9621,001,001,201,201,10- bianco 9630,750,750,800,800,78VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)9641,101,101,901,901,50- merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9654,704,705,505,505,10- durello (prezzo E/litro)9660,850,850,900,900,88- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9690,900,901,001,000,95- rosso veronese gr. 11/12 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9705,005,007,007,006,00- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9713,003,004,004,003,50- rosato verona (prezzo E/litro)9870,750,750,900,900,82PRODUZIONE 2024DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio10091,051,051,201,201,12- bianco10100,750,750,800,800,78PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico88012,0012,0013,0013,0012,50- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,803,804,104,103,95PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)- Pinot grigio delle venezie9811,401,401,601,601,50-Soave 9831,101,101,301,301,20- Soave classico 10001,651,651,751,751,70-Valpolicella doc classico atto a superiore9852,802,803,003,002,90- Custoza doc 9881,351,351,551,551,45- Bardolino doc 9891,451,451,601,601,52Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1767,907,508,909,008,40per uso industriale raffreddato17713,6012,5014,6015,5014,10FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7318,478,458,628,658,54Stagionato 10/12 mesi73210,1510,1010,2510,3010,20Stagionato oltre 15 mesi73311,1011,0511,4011,4511,25Stagionato oltre 20 mesi73411,9511,9012,0512,1012,00Provolone ValpadanaMerce fresca1816,836,706,937,006,88Stagionatura oltre 3 mesi1827,036,907,137,207,08Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,357,257,557,657,45D'allevo fresco1848,618,558,718,758,66Mezzano1859,559,559,659,659,60Vecchio18611,2511,1511,3511,4511,30LATTE ALLA STALLA (prezzo euro/1000 litri ) Partenza più qualitàLatte crudo alla stalla Verona 1001538,00535,00555,00560,00546,50Latte crudo alla stalla certificato per prodotti d.o.p. 1002550,00545,00575,00580,00562,50LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187650,00640,00660,00665,00655,00Latte Spot biologico nazionale936700,00690,00710,00715,00705,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188650,00640,00660,00665,00655,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189338,00330,00348,00355,00343,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8024000,004000,004100,004100,004050,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8034000,004000,004100,004100,004050,00