MEDIE ANNO 2024AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,251,021,291,531,27GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,430,380,470,550,45rosse3310,260,130,320,590,29livornesi3290,180,080,220,380,20OCHE (prezzo base per Kg.)Oche3326,106,106,306,306,20ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,163,053,263,453,21FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,323,153,383,653,35TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,721,571,762,061,74Tacchinemini da kg. 3,5/4,23363,903,904,004,003,95medie da kg. 4,5/5,53373,603,603,703,703,65CAPPONI (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale (età minima 180 gg )3404,854,854,954,954,90GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,653,593,693,843,67Tipo Livornese3423,713,653,753,893,73UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34418,7718,4018,7719,9018,77L grandi da 63 a 72 gr.34516,9716,6016,9718,1016,97M medie da 53 a 62 gr.34615,5715,2015,5716,7015,57S piccole meno di 53 gr.34713,5713,2013,5714,7013,57fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71620,9720,6020,9722,1020,97L grandi da 63 a 72 gr.71719,1718,8019,1720,3019,17M medie da 53 a 62 gr.71817,9717,6017,9719,1017,97S piccole meno di 53 gr.71914,9714,6014,9716,1014,97Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,672,052,973,552,82a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,272,703,573,953,42a busto3512,672,052,973,552,82GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,525,405,726,005,62Livornesi tradizionali3536,126,006,326,606,22GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,226,206,426,506,32GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,101,802,302,752,20a bustopesanti3562,061,802,252,602,16leggere3572,111,802,312,802,21FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,964,655,265,805,11a busto8366,005,656,306,956,15TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,542,202,743,402,64ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,065,906,366,756,21a busto3626,966,807,267,657,11PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,974,906,377,406,17cosciotti3642,772,203,073,602,92ali non separate3652,262,102,462,702,36PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3666,115,106,518,306,31cosce3672,702,402,903,502,80ali3682,172,102,342,502,25maschifesa3696,115,106,518,306,31cosce3702,592,302,783,402,68ali3712,172,102,272,502,22CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,985,206,287,706,13CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2313,83290,00317,76335,00315,80Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938261,93245,00264,53275,00263,23Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3236,47216,00238,58255,00237,52Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4222,43200,00224,16245,00223,30Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5212,53190,00215,53240,00214,03Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6197,00175,00200,62213,00198,81GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27339,33323,00342,00363,00340,67Northern spring, prot. 15% base8340,25317,00343,25363,00341,75Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10223,89200,00226,15251,00225,02GRANTURCOIbrido di produzione Veronese base 25% 11164,25160,00167,00168,00165,62ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12249,18235,00252,79275,00250,99Ibrido farinoso Nazionale e/o Comunitario con garanzie - Aflatossina B1 max. 3 ppb - Deossinivalenolo DON max. 3.000 ppb1011246,58243,00248,25256,00247,42Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13221,32199,00223,19241,00222,26Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14210,30190,00211,30227,00210,80Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15223,17199,00225,32240,00224,24Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16216,91192,00218,26246,00217,59Ad uso energetico727180,45175,00193,18195,00186,82CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 53/55 um. 14%18152,25150,00157,25158,00154,75orzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19172,33160,00177,33190,00174,83orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20200,71170,00205,71245,00203,21orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21214,16190,00223,40255,00218,78SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23477,77455,00482,77515,00480,27tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24462,77440,00467,77500,00465,27b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25398,04369,00400,04441,00399,04tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26393,04364,00396,04437,00394,54Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27709,57700,00724,57735,00717,07bramata fine (veronese)28709,57700,00724,57735,00717,07fioretto (veronese)29709,57700,00724,57735,00717,07PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30174,00149,00176,00241,00175,00Motrice (arrivo in s.c.)31178,00153,00180,00245,00179,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32123,7098,00125,70190,00124,70Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33181,74158,00184,17246,00182,96Arrivo rinf.34132,36108,00134,36196,00133,36Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35208,74185,00210,74257,00209,74Arrivo rinf.36167,23143,00169,23215,00168,23Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37131,34114,00132,34197,00131,84Di grano duro (arr.rinf.)38131,34114,00132,34197,00131,84VariSpezzati di granturco (rinfusa)39384,66373,00386,66395,00385,66Farinetta di granturco per uso zootecnico40196,19175,00200,17220,00198,18Glutine di mais41866,58810,00889,471010,00878,03Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42216,40200,00218,40250,00217,40Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43215,40200,00217,40242,00216,40Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47237,72222,00239,21261,00238,47Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48307,62303,00312,62315,00310,12RISONICarnaroli (resa 60) (*)50647,19530,00734,381030,00690,78Vialone nano (resa 58) (*)511087,60900,001170,001400,001128,80atto a Nano Vialone Veronese IGP ( resa 58 ) *10541200,001200,001225,001250,001212,50RISICarnaroli531910,481730,001973,332610,001941,90Vialone nano543136,902750,003215,483400,003176,19Nano Vialone Veronese IGP *10553450,003400,003450,003500,003450,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55529,04510,00559,04580,00544,04Grana Verde56265,43245,00275,43290,00270,43Pula vergine (rinf.)58134,79110,00139,79155,00137,29FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)6160,0060,0090,0090,0075,00Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63123,6290,00148,62170,00136,12Erba medica imballata sul campo (*)65107,5070,00131,25160,00119,38Erba medica imballata665,005,005,005,005,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67173,38100,00186,62235,00180,00Trinciato di granturco 1° raccolto in piedi - base 60 ton x Ha - Umidità 65-68%100657,5055,0065,0065,0061,25Trinciato di granturco 2° raccolto in piedi - base 50 ton x Ha - Umidità 65-68%100741,5040,0046,5047,0044,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia d orzo imballata sul campo6845,0045,0050,0050,0047,50Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe6942,5030,0050,0060,0046,25Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71115,8860,00125,88155,00120,88SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73457,26425,00460,49505,00458,87Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75441,67407,00445,71490,00443,69Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co arrivo )932452,33417,00456,00475,00454,17Semi di soia integrali tostati base 13% di um76487,50450,00492,47523,00489,99Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77460,74430,00469,47515,00465,11Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.78450,56420,00455,56490,00453,06Semi di colza naz. uso energetico80439,21410,00444,21485,00441,71Semi di cotone estero (franco arrivo)81454,49400,00483,97500,00469,23OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83962,00920,00982,001050,00972,00Di granturco - acidità base 4% - da molino84978,24940,00988,241060,00983,24Di palma861240,431100,001250,431560,001245,43Di soia87993,94875,00998,941230,00996,44Di soia geneticamente modificati88932,87825,00937,871180,00935,37Raffinati alimentariDi arachide892182,731190,002199,322350,002191,02Di granturco (mais) - da amideria901184,041130,001204,041310,001194,04Di granturco (mais) - da molino911205,531160,001215,531330,001210,53Di girasole921126,17980,001136,171370,001131,17Di soia941161,811045,001166,811395,001164,31Di soia geneticamente modificati951100,00995,001105,001340,001102,50OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)Garda Orientale d.o.pper olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 8-10)960,900,901,181,201,04per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-15)971,201,201,401,401,30Veneto Valpolicella d.o.p.per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10)7470,850,851,071,100,96per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14)6701,151,151,201,201,17OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)per olio extra vergine di oliva1000,760,700,880,950,82OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10116,3615,0016,8617,5016,61Del Garda D.O.P. Orientale10216,8615,5017,3618,0017,11Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1039,558,909,7710,009,66Di produzione estera (Spagna) (11)1048,097,208,368,908,23Di produzione estera (Grecia) (11)1058,387,508,619,008,50Di olivaRettificato (11)1068,116,908,178,858,14Di sansaRettificato (11)1074,413,454,455,004,43MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108312,66280,00317,02370,00314,84di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109281,09248,00283,09340,00282,09di lino comune110546,55460,00557,59575,00552,07Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111344,26310,00349,26385,00346,76di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112315,62315,00317,50320,00316,56di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672323,35300,00328,45362,00325,90di girasole estera 36/37% s.t.q.114286,11265,00289,74343,00287,93di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115191,34170,00193,34222,00192,34di soia normale nazionale117542,60470,00544,60592,00543,60di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118445,65368,00448,26568,00446,96di soia normale estera geneticamente modificata120431,52383,00434,52483,00433,02di soia proteica nazionale121605,52530,00608,70665,00607,11di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122455,77378,00457,53576,00456,65di soia proteica estera geneticamente modificata124448,98367,00452,55570,00450,77di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994459,50393,00461,50585,00460,50Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126285,00255,00290,00325,00287,50cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127266,00240,00276,00315,00271,00cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128230,00205,00241,62285,00235,81fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129204,25180,00217,50290,00210,88fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130180,88155,00187,50260,00184,19Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311968,191610,002019,892660,001994,04grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132828,40720,00833,401140,00830,90grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133791,06685,00796,061100,00793,56grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134858,93770,00863,931120,00861,43Uve/VinoUVA DA VINO UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):BARDOLINO- terreni zona d.o.c. 6230,450,450,500,500,47- collina zona classica 6240,450,450,550,550,50CUSTOZA- terreni zona d.o.c. 6250,400,400,500,500,45VALPOLICELLA- terreni zona D.O.C.6260,900,901,201,201,05- zona classica6271,001,001,301,301,15- recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux)6281,901,902,202,202,05- recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux)6292,002,002,302,302,15SOAVE- terreni zona D.O.C.6300,400,400,450,450,43- zona classica (base babo 16,5)6310,600,600,700,700,65VALDADIGE- pinot grigio6340,770,770,820,820,80LUGANA- terreni zona d.o.c. 6351,971,902,272,302,12DURELLO- d.o.c.6360,500,500,600,600,55DOC DELLE VENEZIE- bianco7220,380,380,450,450,42- pinot grigio (base 17 babo)7230,530,530,580,580,56GARDA DOC - bianco7240,380,380,450,450,42- chardonnay7250,450,450,500,500,48- pinot grigio (base 17 babo) 7260,530,530,580,580,56ATTE A I.G.T.- Chardonnay6370,450,450,480,480,47- Cabernet6400,400,400,450,450,43- Merlot6410,300,300,350,350,32- bianco Verona6420,300,300,350,350,32- rosso Verona6430,300,300,350,350,32- Uva rossa consegnata fresca in plateau10080,900,901,101,101,00UVE DA VINO DI PRODUZIONE BIOLOGICA - Uve atte a doc Bardolino8850,650,650,750,750,70- Uve atte a doc Custoza 8860,650,650,750,750,70- Uve atte a pinot grigio doc delle Venezie 8870,600,600,700,700,65VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.99010,5010,5011,0011,0010,75- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico 99111,0011,0011,5011,5011,25- Atto a Amarone 202299210,0010,0010,5010,5010,25- Atto a Amarone classico 2022 99310,5010,5011,0011,0010,75- Atto a Amarone 2023 10048,008,008,708,708,35- Atto a Amarone classico 202310058,308,309,009,008,65VALPOLICELLA- Atto a Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.93010,5010,5011,0011,0010,75- Atto a Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico93111,0011,0011,5011,5011,25VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20218723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso 20218733,283,203,503,503,39- d.o.c. ripasso 20229972,882,803,223,403,05- d.o.c. classico ripasso 20229963,022,903,364,003,19- d.o.c. atto a ripasso 20239982,812,703,083,202,94- d.o.c. classico atto a ripasso 20239992,812,803,123,302,96PRODUZIONE 2021VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8483,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8473,223,203,503,503,36PRODUZIONE 2022VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8982,022,002,222,302,12- d.o.c. classico8992,122,102,322,402,22- d.o.c. superiore9022,202,202,402,402,30- d.o.c. superiore classico9032,302,302,502,502,40- d.o.c. ripasso9012,882,803,293,403,08- d.o.c. classico ripasso9002,942,903,363,503,15SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9046,506,507,507,507,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9051,001,001,151,151,08VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/14 (prezzo E/litro)9351,101,101,901,901,50- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9373,003,004,004,003,50PRODUZIONE 2023BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 9420,970,951,051,051,01- d.o.c. chiaretto9431,051,051,101,101,08- d.o.c. classico9441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 9451,911,802,142,202,03- d.o.c. classico9462,001,902,242,302,12- d.o.c. atto a superiore9492,042,002,302,302,17- d.o.c. atto a superiore classico9502,142,102,402,402,27SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9516,686,507,507,507,09 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9521,001,001,201,201,10CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9530,900,900,950,950,92GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9540,730,730,800,800,77- d.o.c. pinot grigio 9551,131,101,181,201,16d.o.c. chardonnay 9561,051,051,101,101,08d.o.c. bianco (minimo 10,5 gradi)9570,700,700,750,750,72VALDADIGE (prezzo E/litro)- pinot grigio9581,451,451,501,501,47LUGANA (prezzo E/litro)- d.o.c.9614,864,505,505,505,18DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9621,001,001,201,201,10- bianco 9630,730,700,800,800,76VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)9641,181,101,901,901,54- merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9654,824,705,706,005,26- durello (prezzo E/litro)9660,850,850,900,900,88- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9685,795,506,246,506,01- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9690,900,901,001,000,95- rosso veronese gr. 11/12 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9705,005,007,007,006,00- rosso veneto passito 15/16 (prezzo E/litro)9713,003,004,004,003,50- rosato verona (prezzo E/litro)9870,750,750,900,900,82VINI I.G.T. Verona- rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)10365,305,305,805,805,55VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco9735,735,506,196,205,96PRODUZIONE 2024UVA APPASSITA 2024 - Uva appassita atta a produrre Amarone ( calcolata sul peso fresco)10522,932,803,333,403,13DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio10091,061,051,201,201,13- bianco10100,750,750,800,800,78VALDADIGE (prezzo €/litro)- pinot grigio 10151,451,451,551,551,50VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco 10165,835,606,096,205,96GARDA (prezzo €/litro ) - d.o.c. garganega10170,750,750,850,850,80- d.o.c. chardonnay10181,051,051,151,151,10- d.o.c. bianco ( minimo 10,5 gradi)10190,700,700,800,800,75- d.o.c. pinot grigio 10201,151,151,301,301,23CUSTOZA ( prezzo €/litro)- custoza d.o.c.10210,910,901,051,050,98LUGANA ( prezzo €/litro) - d.o.c. 10234,204,204,444,504,32SOAVE ( prezzo €/litro) - d.o.c. 10240,800,800,950,950,87- Soave classico10351,101,101,251,251,18BARDOLINO ( Prezzo €/litro) - d.o.c.10250,950,951,101,101,02-d.o.c. chiaretto10261,001,001,151,151,08- d.o.c. classico 10271,101,101,201,201,15VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. atto a superiore10491,901,902,002,001,95- d.o.c. atto a superiore classico10502,002,002,102,102,05VINI I.G.T. Verona- rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)10365,305,305,805,805,55PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico88012,0012,0013,0013,0012,50- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,743,304,024,103,88UVE IN APPASSIMENTO 2023 -Valpolicella classico9863,503,503,803,803,65PRODUZIONE BIOLOGICA 2022 (prezzo E/litro)- doc classico Ripasso 10033,553,503,914,403,73PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)- Pinot grigio delle venezie9811,421,401,641,801,53-Soave 9831,101,101,301,301,20- Soave classico 10001,651,651,751,751,70-Valpolicella doc classico atto a superiore9852,802,803,003,002,90- Custoza doc 9881,351,351,551,551,45- Bardolino doc 9891,451,451,601,601,53PRODUZIONE BIOLOGICA 2024 (Prezzo € / litro) - Pinot grigio delle venezie 10281,401,401,601,601,50- Soave 10291,151,151,201,201,17- Custoza d.o.c 10321,401,401,601,601,50- Bardolino d.o.c.10331,401,401,601,601,50- Valpolicella biologico 10342,502,502,702,702,60- Lugana d.o.c.10535,505,505,805,805,65Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1767,266,508,269,507,76per uso industriale raffreddato17713,2411,5014,2418,0013,74FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7318,187,558,338,958,25Stagionato 10/12 mesi7329,718,909,8110,659,76Stagionato oltre 15 mesi73310,7110,0011,0111,8010,86Stagionato oltre 20 mesi73411,4310,6011,5312,4011,48Provolone ValpadanaMerce fresca1816,706,506,807,406,75Stagionatura oltre 3 mesi1826,906,707,007,606,95Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,216,907,417,907,31D'allevo fresco1848,388,108,488,908,43Mezzano1859,449,309,549,809,49Vecchio18611,2410,8011,3412,5011,29LATTE ALLA STALLA (prezzo euro/1000 litri ) Partenza più qualitàLatte crudo alla stalla Verona 1001522,95490,00541,67590,00532,31Latte crudo alla stalla certificato per prodotti d.o.p. 1002540,13510,00565,64610,00552,88LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187556,06425,00566,28700,00561,17Latte Spot biologico nazionale936658,30600,00668,30755,00663,30Latte Estero di provenienza Germania - Austria188533,94390,00544,36695,00539,15Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189241,70115,00252,55355,00247,13Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8023251,702420,003350,004450,003300,85Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8033224,042380,003322,344440,003273,19