MEDIE MARZO 2025AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,391,341,431,461,41GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,530,530,570,570,55rosse3310,580,560,640,650,61livornesi3290,330,310,370,370,35ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,303,303,403,403,35FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,623,603,673,703,65TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6752,052,042,092,102,07GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,803,803,843,843,82Tipo Livornese3423,853,853,893,893,87UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34420,7420,5020,7420,9020,74L grandi da 63 a 72 gr.34518,9418,7018,9419,1018,94M medie da 53 a 62 gr.34617,5417,3017,5417,7017,54S piccole meno di 53 gr.34715,5415,3015,5415,7015,54fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71623,0422,8023,0423,2023,04L grandi da 63 a 72 gr.71721,2421,0021,2421,4021,24M medie da 53 a 62 gr.71820,0419,8020,0420,2020,04S piccole meno di 53 gr.71917,0416,8017,0417,2017,04Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6763,073,003,373,403,22a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,503,503,803,803,65a busto3513,073,003,373,403,22GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,805,806,006,005,90Livornesi tradizionali3536,406,406,606,606,50GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,306,306,506,506,40GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,982,903,183,203,08a bustopesanti3562,542,502,742,752,64leggere3572,982,903,183,203,08FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3585,545,505,845,905,69a busto8366,696,656,997,056,84TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6783,283,253,483,503,38ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,356,356,656,656,50a busto3627,257,257,557,557,40PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,836,657,237,307,03cosciotti3643,193,153,493,503,34ali non separate3652,582,502,782,802,68PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3668,068,008,468,508,26cosce3673,533,503,733,753,63ali3682,432,402,532,552,48maschifesa3698,068,008,468,508,26cosce3703,533,503,633,653,58ali3712,432,402,532,552,48CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,925,706,406,606,16CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2300,60295,00305,60313,00303,10Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938273,80269,00275,80282,00274,80Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3258,00253,00260,00267,00259,00Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4256,00251,00257,00264,00256,50Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5250,00245,00252,00259,00251,00GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27310,20305,00311,20320,00310,70Northern spring, prot. 15% base8318,40312,00321,40330,00319,90Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10257,60252,00260,20270,00258,90GRANTURCOIbrido farinoso Nazionale e/o Comunitario con garanzie - Aflatossina B1 max. 3 ppb - Deossinivalenolo DON max. 3.000 ppb1011257,20255,00258,20264,00257,70Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13249,40246,00250,40256,00249,90Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14234,40231,00235,40241,00234,90Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15250,00249,00251,40256,00250,70Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16242,60240,00246,40252,00244,50CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21256,60251,00263,80268,00260,20SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23525,00525,00530,00530,00527,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24510,00510,00515,00515,00512,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25459,00459,00461,00461,00460,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26454,00454,00457,00457,00455,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27750,00750,00765,00765,00757,50bramata fine (veronese)28750,00750,00765,00765,00757,50fioretto (veronese)29750,00750,00765,00765,00757,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30212,00192,00214,00228,00213,00Motrice (arrivo in s.c.)31216,00196,00218,00232,00217,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32161,00141,00163,00177,00162,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33217,00197,00219,00233,00218,00Arrivo rinf.34167,00147,00169,00183,00168,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35224,60204,00226,60243,00225,60Arrivo rinf.36182,60162,00184,60201,00183,60Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37167,40149,00168,40182,00167,90Di grano duro (arr.rinf.)38167,40149,00168,40182,00167,90VariSpezzati di granturco (rinfusa)39393,80390,00395,80400,00394,80Farinetta di granturco per uso zootecnico40230,00225,00235,00240,00232,50Glutine di mais41850,00850,00860,00860,00855,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42214,60205,00219,00225,00216,80Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43214,00205,00216,00222,00215,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47231,00231,00235,60238,00233,30Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48305,00305,00310,00310,00307,50RISONICarnaroli (resa 60) (*)50970,00970,001050,001050,001010,00Vialone nano (resa 58) (*)511230,001230,001300,001300,001265,00RISICarnaroli532650,002650,002650,002650,002650,00Vialone nano543440,003440,003440,003440,003440,00Nano Vialone Veronese IGP *10553940,003940,003940,003940,003940,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55490,00490,00520,00520,00505,00Grana Verde56280,00280,00290,00290,00285,00Pula vergine (rinf.)58160,00160,00165,00165,00162,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63140,00135,00160,00170,00150,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67231,00230,00241,00245,00236,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71155,00155,00165,00165,00160,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73424,60418,00426,60442,00425,60Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75412,60406,00415,40432,00414,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76444,20442,00447,20453,00445,70Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77429,60420,00439,00452,00434,30Semi di cotone estero (franco arrivo)81430,00430,00460,00460,00445,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria831041,001035,001061,001075,001051,00Di granturco - acidità base 4% - da molino841061,001055,001071,001085,001066,00Di palma861346,001330,001356,001390,001351,00Di soia871210,001170,001215,001260,001212,50Di soia geneticamente modificati881160,001120,001165,001210,001162,50Raffinati alimentariDi arachide892148,002120,002158,002230,002153,00Di granturco (mais) - da amideria901316,001310,001336,001350,001326,00Di granturco (mais) - da molino911346,001340,001356,001370,001351,00Di girasole921320,001310,001330,001360,001325,00Di soia941375,001335,001380,001425,001377,50Di soia geneticamente modificati951320,001280,001325,001370,001322,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10117,0017,0017,5017,5017,25Del Garda D.O.P. Orientale10217,5017,5018,0018,0017,75Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1039,009,009,289,359,14Di produzione estera (Spagna) (11)1045,775,606,576,656,17Di produzione estera (Grecia) (11)1056,176,006,876,956,52Di olivaRettificato (11)1064,874,755,085,154,97Di sansaRettificato (11)1072,042,002,192,202,12MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108296,00290,00301,00310,00298,50di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109264,00258,00266,00275,00265,00di lino comune110567,00560,00572,00580,00569,50Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111306,00300,00311,00320,00308,50di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672293,00290,00298,00305,00295,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114275,00270,00278,00285,00276,50di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115212,00208,00214,00215,00213,00di soia normale nazionale117440,00435,00442,00452,00441,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118350,00345,00352,00362,00351,00di soia proteica nazionale121495,00490,00497,00507,00496,00di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122360,00355,00361,00371,00360,50di soia proteica estera geneticamente modificata124354,00352,00357,00365,00355,50di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994374,00369,00376,00386,00375,00Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127284,00280,00294,00300,00289,00cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128249,00245,00259,00265,00254,00fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129204,00200,00214,00220,00209,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130179,00175,00184,00190,00181,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311484,001480,001544,001550,001514,00Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g.99010,5010,5011,0011,0010,75- Amarone e recioto produzione 2021 d.o.c.g. classico 99111,0011,0011,5011,5011,25- Amarone 2022106410,0010,0010,5010,5010,25- Amarone classico 2022106510,5010,5011,0011,0010,75- Atto a Amarone 2023 10048,708,709,009,008,85- Atto a Amarone classico 202310058,908,909,309,309,10VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20229972,802,803,103,102,95- d.o.c. classico ripasso 20229962,902,903,203,203,05 d.o.c. ripasso 202310622,802,803,003,002,90 d.o.c.classico ripasso 202310632,902,903,103,103,00PRODUZIONE 2023VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 9451,801,802,002,001,90- d.o.c. classico9461,901,902,102,102,00- d.o.c. atto a superiore9492,002,002,302,302,15- d.o.c. atto a superiore classico9502,102,102,402,402,25VINI I.G.T. Verona - rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)9641,101,101,901,901,50PRODUZIONE 2024DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio10091,121,101,201,201,16- bianco10100,800,800,850,850,82VALDADIGE (prezzo €/litro)- pinot grigio 10151,451,451,551,551,50VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco 10166,206,206,306,306,25GARDA (prezzo €/litro ) - d.o.c. garganega10170,750,750,850,850,80- d.o.c. chardonnay10181,051,051,151,151,10- d.o.c. bianco ( minimo 10,5 gradi)10190,700,700,800,800,75- d.o.c. pinot grigio 10201,151,151,301,301,23CUSTOZA ( prezzo €/litro)- custoza d.o.c.10210,900,901,051,050,98LUGANA ( prezzo €/litro) - d.o.c. 10234,204,204,404,404,30SOAVE ( prezzo €/litro) - d.o.c. 10240,800,800,950,950,88- Soave classico10351,101,101,251,251,18BARDOLINO ( Prezzo €/litro) - d.o.c.10250,950,951,101,101,02-d.o.c. chiaretto10261,001,001,151,151,07- d.o.c. classico 10271,101,101,201,201,15VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. atto a superiore10491,901,902,002,001,95- d.o.c. atto a superiore classico10502,002,002,102,102,05VINI I.G.T. Verona- rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)10361,101,101,901,901,50- moscato ( prezzo € /litro) 10660,900,901,001,000,95 - garganega veronese (quotazione base per 1 grado/100 litri)10606,406,406,606,606,50 - chardonnay (quotazione base per 1 grado/100 litri)10617,207,207,807,807,50PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico88012,0012,0013,0013,0012,50- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,803,804,104,103,95PRODUZIONE BIOLOGICA 2022 (prezzo E/litro)- doc classico Ripasso 10033,503,503,803,803,65PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)-Valpolicella doc classico atto a superiore9852,802,803,003,002,90PRODUZIONE BIOLOGICA 2024 (Prezzo € / litro) - Pinot grigio delle venezie 10281,401,401,601,601,50- Soave 10291,151,151,201,201,17- Custoza d.o.c 10321,401,401,601,601,50- Bardolino d.o.c.10331,401,401,601,601,50- Valpolicella biologico 10342,502,502,702,702,60- Lugana d.o.c.10535,505,505,805,805,65MOSTI CONCENTRATI- MC Rettificato ( Alcol potenziale /100 Kg f.co arrivo) 10675,505,505,805,805,65Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1768,508,509,509,509,00per uso industriale raffreddato17717,0017,0018,0018,0017,50FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7318,958,959,109,109,02Stagionato 10/12 mesi73210,9310,9011,0311,0510,98Stagionato oltre 15 mesi73312,1112,0012,4112,4512,26Stagionato oltre 20 mesi73412,9212,8513,0213,0512,97Provolone ValpadanaMerce fresca1817,457,457,557,557,50Stagionatura oltre 3 mesi1827,657,657,757,757,70Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,707,707,907,907,80D'allevo fresco1848,808,808,908,908,85Mezzano1859,809,809,909,909,85Vecchio18612,4012,4012,5012,5012,45LATTE ALLA STALLA (prezzo euro/1000 litri ) Partenza più qualitàLatte crudo alla stalla Verona 1001590,00590,00610,00610,00600,00Latte crudo alla stalla certificato per prodotti d.o.p. 1002595,00595,00630,00630,00612,50LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187552,00550,00562,00565,00557,00Latte Spot biologico nazionale936720,00720,00730,00730,00725,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188542,00540,00555,00560,00548,50Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189217,00195,00232,00255,00224,50Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8023420,003250,003520,003600,003470,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8033370,003200,003470,003550,003420,00