MEDIE MARZO 2026AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,481,461,521,541,50GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,570,570,610,610,59rosse3310,440,420,500,500,47livornesi3290,270,250,310,310,29ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,403,403,503,503,45FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,803,803,853,853,83TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6752,262,262,302,302,28GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,853,853,893,893,87Tipo Livornese3423,903,903,943,943,92UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34423,1423,1023,1423,2023,14L grandi da 63 a 72 gr.34521,3421,3021,3421,4021,34M medie da 53 a 62 gr.34619,9419,9019,9420,0019,94S piccole meno di 53 gr.34717,9417,9017,9418,0017,94fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71625,4425,4025,4425,5025,44L grandi da 63 a 72 gr.71723,6423,6023,6423,7023,64M medie da 53 a 62 gr.71822,4422,4022,4422,5022,44S piccole meno di 53 gr.71919,4419,4019,4419,5019,44Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6763,343,303,643,703,49a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,903,904,204,204,05a busto3513,343,303,643,703,49GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,905,906,106,106,00Livornesi tradizionali3536,506,506,706,706,60GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8356,506,506,706,706,60GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,952,953,153,153,05a bustopesanti3562,752,752,952,952,85leggere3572,952,953,153,153,05FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3585,905,906,206,206,05a busto8367,057,057,357,357,20TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6783,753,753,953,953,85ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,556,556,856,856,70a busto3627,457,457,757,757,60PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3637,507,457,908,007,70cosciotti3643,103,103,403,403,25ali non separate3652,802,803,003,002,90PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3669,309,309,709,709,50cosce3674,104,104,304,304,20ali3682,702,702,802,802,75maschifesa3699,309,309,709,709,50cosce3704,104,104,304,304,20ali3712,702,702,802,802,75CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3726,466,406,766,806,61CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2245,00245,00247,00247,00246,00Grano Panificabile Sup. (Wmn 250, P/L mx 0.50, p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 13 min / 13,5 )938236,00236,00241,00241,00238,50Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4223,80223,00224,80225,00224,30Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5218,00218,00219,00219,00218,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27291,00279,00292,00295,00291,50Northern spring, prot. 15% base8294,00279,00295,00300,00294,50Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10222,20217,00223,20225,00222,70GRANTURCOIbrido farinoso Nazionale e/o Comunitario con garanzie - Aflatossina B1 max. 3 ppb - Deossinivalenolo DON max. 3.000 ppb1011240,20235,00245,20247,00242,70Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13233,20228,00235,20237,00234,20Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14222,80217,00223,80226,00223,30Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15231,20226,00233,20235,00232,20Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16225,40221,00227,80230,00226,60CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 65/67 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21230,60223,00232,60235,00231,60SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23485,00485,00490,00490,00487,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24470,00470,00475,00475,00472,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25419,00419,00421,00421,00420,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26414,00414,00417,00417,00415,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27750,00750,00765,00765,00757,50bramata fine (veronese)28750,00750,00765,00765,00757,50fioretto (veronese)29750,00750,00765,00765,00757,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30199,00183,00201,00220,00200,00Motrice (arrivo in s.c.)31203,00187,00205,00224,00204,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32148,00132,00150,00169,00149,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33218,00202,00220,00239,00219,00Arrivo rinf.34158,00142,00160,00179,00159,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35211,40200,00213,40237,00212,40Arrivo rinf.36169,40158,00171,40195,00170,40Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37163,20151,00164,20180,00163,70Di grano duro (arr.rinf.)38163,20151,00164,20180,00163,70VariSpezzati di granturco (rinfusa)39393,40390,00395,40397,00394,40Glutine di mais41772,00770,00782,00790,00777,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42210,00210,00212,00212,00211,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47283,00275,00286,00298,00284,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48309,00305,00314,00315,00311,50RISONICarnaroli (resa 60) (*)50550,00550,00686,00690,00618,00Vialone nano (resa 56) (*)51434,00425,00500,00510,00467,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55430,00430,00460,00460,00445,00Grana Verde56182,00180,00192,00200,00187,00Pula vergine (rinf.)58146,00145,00151,00155,00148,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63120,00120,00130,00130,00125,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67260,00260,00270,00270,00265,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71150,00150,00155,00155,00152,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73434,00423,00436,00450,00435,00Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75437,00427,00440,00455,00438,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76460,40446,00463,40479,00461,90Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77461,80448,00463,80487,00462,80Semi di cotone estero (franco arrivo)81372,00370,00402,00405,00387,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861438,001310,001448,001500,001443,00Di soia871270,001220,001275,001390,001272,50Di soia geneticamente modificati881220,001170,001225,001340,001222,50Raffinati alimentariDi arachide891740,001700,001750,001760,001745,00Di girasole921400,001360,001405,001425,001402,50Di soia941450,001400,001455,001570,001452,50Di soia geneticamente modificati951390,001340,001395,001510,001392,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10118,0018,0018,5018,5018,25Del Garda D.O.P. Orientale10218,5018,5019,0019,0018,75Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1038,408,409,009,008,70Di produzione estera (Spagna) (11)1044,124,004,224,304,17Di produzione estera (Grecia) (11)1054,324,204,524,604,42Di olivaRettificato (11)1063,663,503,763,803,71Di sansaRettificato (11)1071,981,902,082,102,03MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di lino comune110514,00510,00519,00520,00516,50Farine di estrazionedi colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112293,00293,00295,00295,00294,00di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672283,00283,00285,00285,00284,00di girasole estera 36/37% s.t.q.114266,00264,00267,00270,00266,50di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115229,00220,00234,00240,00231,50di soia normale nazionale117449,20435,00451,20465,00450,20di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118425,00410,00427,00442,00426,00di soia proteica nazionale121499,20485,00501,20515,00500,20di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122435,00420,00436,00451,00435,50di soia proteica estera geneticamente modificata124429,20419,00434,00450,00431,60di soia proteica est./naz. geneticamente modificata alto proteine 48%994452,00437,00454,00469,00453,00Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127260,00260,00265,00265,00262,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128235,00235,00240,00240,00237,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129195,00195,00195,00195,00195,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130180,00180,00180,00180,00180,00Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311448,001400,001478,001500,001463,00grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132658,00620,00668,00700,00663,00grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133633,00595,00638,00670,00635,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134840,00800,00860,00890,00850,00Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)- Amarone 202210649,509,5010,5010,5010,00- Amarone classico 202210659,509,5011,0011,0010,25- Atto a Amarone 2023 10048,308,309,009,008,65- Atto a Amarone classico 202310058,508,509,309,308,90- Atto a Amarone 202410567,307,308,008,007,65- Atto a Amarone classico 202410577,407,408,508,507,95VALPOLICELLA RIPASSO- d.o.c. ripasso 20229972,702,703,103,102,90- d.o.c. classico ripasso 20229962,802,803,203,203,00 d.o.c. ripasso 202310622,352,352,852,852,60 d.o.c.classico ripasso 202310632,352,352,952,952,65d.o.c. atto a ripasso 202410582,302,302,802,802,55d.o.c. classico atto a ripasso 202410592,302,302,902,902,60PRODUZIONE 2024VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 10451,651,651,901,901,77- d.o.c. classico10461,651,652,002,001,82- d.o.c. atto a superiore10491,821,502,002,001,91- d.o.c. atto a superiore classico10501,921,602,102,102,01VINI I.G.T. Verona- rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)10361,101,101,901,901,50PRODUZIONE 2025DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio10761,141,141,201,201,17- bianco10770,740,740,800,800,77VALDADIGE (prezzo €/litro)- pinot grigio 10781,451,451,551,551,50VINO GENERICO (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco 10795,505,505,805,805,65- rosso11134,304,304,804,804,55GARDA (prezzo €/litro ) - d.o.c. garganega10800,740,740,800,800,77- d.o.c. chardonnay10810,900,901,001,000,95- d.o.c. bianco ( minimo 10,5 gradi)10820,700,700,800,800,75- d.o.c. pinot grigio 10831,151,151,251,251,20CUSTOZA ( prezzo €/litro)- custoza d.o.c.10840,900,901,051,050,98LUGANA ( prezzo €/litro) - d.o.c. 11154,104,104,254,254,17SOAVE ( prezzo €/litro) - d.o.c. 10860,800,800,950,950,88- Soave classico10871,101,101,301,301,20BARDOLINO ( Prezzo €/litro) - d.o.c.10880,980,981,051,051,02-d.o.c. chiaretto10891,001,001,151,151,07- d.o.c. classico 10901,101,101,201,201,15VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 10911,281,201,401,401,34- d.o.c. classico10921,281,201,501,501,39- d.o.c. atto a superiore10951,401,401,701,701,55- d.o.c. atto a superiore classico10961,401,401,801,801,60VINI I.G.T. Verona- rosso veronese gr. 13/15 (prezzo E/litro)10981,101,101,901,901,50- merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)10995,505,505,805,805,65- moscato ( prezzo € /litro) 11000,900,900,950,950,93- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)11035,505,506,006,005,75- rosso veronese gr. 11/12 (quotazione base per 1 grado/100 litri)11055,205,205,805,805,50 - garganega veronese (quotazione base per 1 grado/100 litri)11085,805,806,106,105,95 - chardonnay (quotazione base per 1 grado/100 litri)11097,007,007,507,507,25- cabernet gr. 12/13 ( prezzo € /litro)11270,800,801,101,100,95PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro) - Amarone d.o.c.g.106912,0012,0013,0013,0012,50PRODUZIONE BIOLOGICA 2023 (prezzo E/litro)- Valpolicella Ripasso d.o.c superiore11263,303,303,503,503,40PRODUZIONE BIOLOGICA 2024 (Prezzo € / litro) Valpolicella d.o.c. atto a superiore10712,302,302,502,502,40- Valpolicella d.o.c.10732,202,202,302,302,25PRODUZIONE BIOLOGICA 2025 (Prezzo € / litro)- Pinot grigio delle venezie 11161,451,451,601,601,52- Soave 11171,151,151,251,251,20- Custoza d.o.c 11201,401,401,601,601,50- Bardolino d.o.c.11211,401,401,601,601,50MOSTI CONCENTRATI- MC Rettificato ( Alcol potenziale /100 Kg f.co arrivo) 10674,924,905,025,104,97Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1766,505,507,508,507,00per uso industriale raffreddato17720,4018,0021,4024,0020,90FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,257,257,407,407,33Stagionato 10/12 mesi7329,309,309,409,409,35Stagionato oltre 15 mesi73310,2010,2010,5010,5010,35Stagionato oltre 20 mesi73411,0011,0011,1011,1011,05Provolone ValpadanaMerce fresca1817,107,107,207,207,15Stagionatura oltre 3 mesi1827,307,307,407,407,35Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,127,057,327,357,22D'allevo fresco1848,328,258,428,458,37Mezzano1859,179,109,279,309,22Vecchio18611,7711,7011,8711,9011,82LATTE ALLA STALLA (prezzo euro/1000 litri ) Partenza più qualitàLatte crudo alla stalla Verona 1001430,00430,00524,00530,00477,00Latte crudo alla stalla certificato per prodotti d.o.p. 1002474,00470,00520,00520,00497,00LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187226,00210,00236,00250,00231,00Latte Spot biologico nazionale936612,00610,00652,00660,00632,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188220,00205,00230,00240,00225,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.18994,0090,00104,00110,0099,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8021960,001800,002060,002200,002010,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8031880,001700,001980,002100,001930,00