Medie MarzoAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,021,011,041,051,03GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,240,240,320,320,28rosse3310,270,220,290,370,28livornesi3290,110,070,130,200,12ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)femmine3332,352,352,392,392,37FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,182,152,222,292,20TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,261,261,281,281,27GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,502,502,542,542,52Tipo Livornese3422,602,602,642,642,62UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,7213,7013,7213,8013,72L grandi da 63 a 72 gr.34510,7410,7010,7410,9010,74M medie da 53 a 62 gr.34610,0410,0010,0410,2010,04S piccole meno di 53 gr.3479,349,309,349,509,34Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6761,931,902,032,051,98a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003501,981,952,082,102,03a busto3511,931,902,032,051,98GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,703,703,803,803,75Livornesi tradizionali3534,204,204,304,304,25GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,741,701,841,901,79a bustopesanti3561,741,701,841,901,79leggere3571,741,701,841,901,79FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,413,353,513,653,46TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,032,032,132,132,08ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,104,104,204,204,15a busto3625,005,005,105,105,05PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,144,054,244,304,19cosciotti3641,831,801,931,951,88ali non separate3651,401,401,501,501,45PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3664,904,905,005,004,95cosce3672,352,352,452,452,40ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3694,904,905,005,004,95cosce3702,152,152,252,252,20ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,354,154,454,554,40CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEVar. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)4183,00183,00184,00184,00183,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27273,00273,00275,00275,00274,00Northern spring, prot. 15% base8268,00268,00270,00270,00269,00Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9183,75183,00185,75186,00184,75Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10183,50183,00184,50185,00184,00GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12187,25185,00190,00190,00188,62Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14170,75170,00171,75172,00171,25Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15182,00180,00183,00184,00182,50Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16175,50173,00179,00182,00177,25CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21172,25171,00173,25174,00172,75grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)22180,00180,00181,00181,00180,50SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23390,00390,00395,00395,00392,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24384,00384,00389,00389,00386,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25224,00224,00226,00226,00225,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26219,00219,00222,00222,00220,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27435,00435,00436,00436,00435,50velata / setacciata (veronese)28431,00431,00433,00433,00432,00fioretto (veronese)29417,00417,00418,00418,00417,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30139,25136,00141,25146,00140,25Motrice (arrivo in s.c.)31143,25140,00145,25150,00144,25F.co arrivo alla rinfusa (*)32111,25108,00113,25118,00112,25Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33147,25144,00149,25154,00148,25Arrivo rinf.34118,25115,00120,25125,00119,25Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35160,50157,00162,50169,00161,50Arrivo rinf.36131,50128,00133,50140,00132,50Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37117,00115,00118,75124,00117,88Di grano duro (arr.rinf.)38117,00115,00118,75124,00117,88VariSpezzati di granturco (rinfusa)39269,00269,00270,00270,00269,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40150,00150,00152,00152,00151,00Glutine di mais41760,00755,00765,00770,00762,50Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42152,75151,00153,75155,00153,25Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43154,00154,00156,00156,00155,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47185,25182,00186,75190,00186,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48140,00140,00142,00142,00141,00RISONICarnaroli (resa 55-60)50360,00360,00400,00400,00380,00Vialone nano (resa 50-56)51450,00450,00500,00500,00475,00RISICarnaroli531000,001000,001050,001050,001025,00Vialone nano541170,001170,001200,001200,001185,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55300,00290,00330,00340,00315,00Grana Verde56250,00250,00260,00260,00255,00Farinaccio57149,00144,00155,00160,00152,00Pula vergine (rinf.)5885,0080,0090,0095,0087,50Pula (rinf.)5966,0061,0068,0073,0067,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato62125,00125,00130,00130,00127,50Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63140,00140,00145,00145,00142,50Erba medica imballata66120,00120,00125,00125,00122,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67145,00145,00150,00150,00147,50PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7165,0065,0080,0080,0072,50GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata)contratto nazionale n. 13372229,50228,00236,50237,00233,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73404,50401,00406,50409,00405,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75394,75380,00398,25410,00396,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76428,50428,00433,50435,00431,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77413,50403,00415,50422,00414,50Semi di cotone estero (franco arrivo)81321,25320,00326,25330,00323,75OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83905,00900,00915,00920,00910,00Di granturco - acidità base 4% - da molino84925,00920,00945,00950,00935,00Di girasole85731,25720,00736,25745,00733,75Di palma86765,00750,00775,00790,00770,00Di soia87757,50735,00762,50795,00760,00Di soia geneticamente modificati88752,50730,00757,50785,00755,00Raffinati alimentariDi arachide891840,001820,001850,001870,001845,00Di granturco (mais) - da amideria901055,001050,001075,001080,001065,00Di granturco (mais) - da molino911115,001110,001135,001140,001125,00Di girasole92841,25830,00846,25855,00843,75Di semi vari93846,25830,00856,25880,00851,25Di soia94848,75825,00853,75880,00851,25Di soia geneticamente modificati95832,50810,00837,50860,00835,00OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella1019,509,5011,5011,5010,50Del Garda D.O.P. Orientale10211,0011,0012,5012,5011,75Di produzione Italiana (11)1036,306,306,506,506,40Di produzione estera (Spagna) (11)1044,054,054,354,354,20Di produzione estera (Grecia) (11)1054,154,004,554,604,35Di olivaRettificato (11)1063,893,853,943,953,91Di sansaRettificato (11)1072,552,352,602,752,58MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108260,00260,00278,00278,00269,00di lino comune110367,50365,00398,75405,00383,12Farine di estrazionedi colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co partenza)672260,50258,00262,50265,00261,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114197,50192,00200,50205,00199,00di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115145,00145,00150,00150,00147,50di soia normale nazionale117418,25415,00421,25425,00419,75di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118346,75330,00354,50365,00350,62di soia normale estera geneticamente modificata120345,50328,00347,50359,00346,50di soia proteica nazionale121479,25478,00483,50488,00481,38di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122359,75343,00362,50375,00361,12di soia proteica estera geneticamente modificata124356,75340,00358,75369,00357,75Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127210,00210,00215,00215,00212,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128170,00170,00175,00175,00172,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130115,00115,00120,00120,00117,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311517,501490,001522,501555,001520,00grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132721,25720,00726,25730,00723,75grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133691,25690,00696,25700,00693,75grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134772,50770,00777,50785,00775,00Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. 6168,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. classico6158,508,509,509,509,00- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. 6797,507,508,508,508,00- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. classico6808,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2015VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. ripasso6813,403,403,603,603,50- d.o.c. classico ripasso6823,503,503,703,703,60VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)1651,301,301,501,501,40PRODUZIONE 2016BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c.6460,800,800,850,850,82- d.o.c. chiaretto6480,820,820,870,870,84- d.o.c. classico6470,900,900,950,950,93VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. 6492,202,202,802,802,50- d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6732,602,602,902,902,75- d.o.c. classico6502,402,402,802,802,60SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c.6515,605,606,206,205,90- d.o.c. classico (prezzo E/litro)6520,850,851,001,000,93CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c.6540,750,750,850,850,80VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso6551,101,101,251,251,18- d.o.c. pinot grigio6571,401,401,451,451,42LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.6584,004,004,204,204,10VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco veronese gr. 10/136614,504,505,005,004,75- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)6620,850,850,950,950,90- durello6635,705,706,006,005,85- garganega6644,504,505,005,004,75- merlot6656,006,006,206,206,10- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)6660,900,901,001,000,95- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)6450,970,951,081,101,03VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso6673,503,504,004,003,75- bianco6684,004,004,504,504,25Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1767,007,008,008,007,50per uso industriale raffreddato17716,7516,0017,7518,0017,25FORMAGGIGrana PadanoStagionatura minimo 15 mesi1787,717,607,817,907,76Stagionatura minimo 12 mesi1797,267,157,367,457,31Stagionatura minimo 10 mesi1807,066,957,167,257,11Provolone ValpadanaMerce fresca1814,714,704,764,774,74Stagionatura oltre 3 mesi1824,964,955,015,024,99Monte veronese d.o.p.A latte intero1835,195,155,245,255,21D'allevo fresco1845,895,855,996,005,94Mezzano1856,846,806,946,956,89Vecchio1868,548,508,848,858,69LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187358,75340,00370,00385,00364,38Latte Estero di provenienza Germania - Austria188336,25330,00346,25355,00341,25Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189152,50140,00162,50180,00157,50Panna di centrifuga 40% M.G.1901997,501970,002057,502130,002027,50SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151914,944,814,945,084,94Lattonzoli da Kg. 251923,793,673,793,893,79Magroncelli da Kg. 301933,523,423,523,613,52Magroni da Kg. 401942,872,752,872,972,87Magroni da Kg. 501952,462,352,462,552,46Magroni da Kg. 651961,931,801,932,041,93Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601971,481,481,481,481,48da Kg. 161 a 1801981,581,581,581,581,58oltre Kg. 1801991,501,501,501,501,50OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 22+6855,434,505,906,505,67bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222053,773,304,174,503,97CAVOLIbroccoli2101,501,501,601,601,55cappucci2110,350,350,400,400,38FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,601,601,55pleurotus2261,931,702,122,202,02LATTUGAgentile2290,540,400,640,900,59iceberg2300,400,400,500,500,45PATATElunghe2330,330,330,360,360,34RADICCHIOda campo2470,570,200,701,300,64rosso semi lungo veneto2490,920,901,011,200,97rosso tondo veneto2500,950,901,051,101,00SEDANOrapa2530,650,650,750,750,70FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 91 a 105 gr.2620,650,630,700,700,67pezzature da 106 a 115 gr.2630,690,670,750,750,72pezzature da 116 a 125 gr.2640,780,700,840,850,81pezzature da 126 a 145 gr.2650,950,951,041,050,99MELEfuji2790,400,400,450,450,43golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,300,300,350,350,32granny smith (calibro 70 e oltre)2810,250,250,350,350,30morgenduft (calibro70 e oltre)2830,300,300,350,350,32