Medie AprileAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,061,041,081,091,07GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,240,240,320,320,28rosse3310,180,160,200,240,19livornesi3290,070,070,090,090,08ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)femmine3332,352,352,392,392,37FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,252,252,292,292,27TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,271,261,291,301,28GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,502,502,542,542,52Tipo Livornese3422,602,602,642,642,62UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,8013,8013,8013,8013,80L grandi da 63 a 72 gr.34510,9010,9010,9010,9010,90M medie da 53 a 62 gr.34610,2010,2010,2010,2010,20S piccole meno di 53 gr.3479,509,509,509,509,50Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,001,952,102,152,05a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,052,002,152,202,10a busto3512,001,952,102,152,05GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,703,703,803,803,75Livornesi tradizionali3534,204,204,304,304,25GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,701,701,801,801,75a bustopesanti3561,701,701,801,801,75leggere3571,701,701,801,801,75FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,553,553,653,653,60TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,042,032,142,152,09ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,104,104,204,204,15a busto3625,005,005,105,105,05PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,354,254,454,554,40cosciotti3641,921,852,022,101,97ali non separate3651,401,401,501,501,45PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,004,905,105,205,05cosce3672,372,352,472,502,42ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,004,905,105,205,05cosce3702,152,152,252,252,20ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,404,304,504,554,45CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEVar. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)4182,00182,00183,00183,00182,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27270,00270,00272,00272,00271,00Northern spring, prot. 15% base8265,00265,00267,00267,00266,00Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9183,00183,00185,00185,00184,00Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10183,00182,00184,00185,00183,50GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12188,00188,00190,00190,00189,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14170,00170,00172,00172,00171,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15179,00179,00180,00180,00179,50Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16173,67173,00176,67178,00175,17CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21170,00169,00171,00172,00170,50grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)22180,00180,00181,00181,00180,50SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23390,00390,00395,00395,00392,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24384,00384,00389,00389,00386,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25224,00224,00226,00226,00225,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26219,00219,00222,00222,00220,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27435,00435,00436,00436,00435,50velata / setacciata (veronese)28431,00431,00433,00433,00432,00fioretto (veronese)29417,00417,00418,00418,00417,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30154,67149,00156,67162,00155,67Motrice (arrivo in s.c.)31158,67153,00160,67166,00159,67F.co arrivo alla rinfusa (*)32126,67121,00128,67134,00127,67Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33162,67157,00164,67170,00163,67Arrivo rinf.34133,67128,00135,67141,00134,67Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35179,33172,00181,33189,00180,33Arrivo rinf.36150,33143,00152,33160,00151,33Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37133,67128,00135,67141,00134,67Di grano duro (arr.rinf.)38133,67128,00135,67141,00134,67VariSpezzati di granturco (rinfusa)39269,00269,00270,00270,00269,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40150,00150,00152,00152,00151,00Glutine di mais41753,33750,00758,33760,00755,83Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42154,00154,00155,00155,00154,50Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43154,00154,00156,00156,00155,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47187,00187,00190,00190,00188,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48140,00140,00142,00142,00141,00RISONICarnaroli (resa 55-60)50360,00360,00400,00400,00380,00Vialone nano (resa 50-56)51450,00450,00500,00500,00475,00RISICarnaroli531000,001000,001050,001050,001025,00Vialone nano541170,001170,001200,001200,001185,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55281,67280,00311,67315,00296,67Grana Verde56241,67240,00251,67255,00246,67Farinaccio57154,00154,00160,00160,00157,00Pula vergine (rinf.)5890,0090,0095,0095,0092,50Pula (rinf.)5971,0071,0073,0073,0072,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato62120,00120,00125,00125,00122,50Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63135,00135,00140,00140,00137,50Erba medica imballata66115,00115,00120,00120,00117,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67140,00140,00145,00145,00142,50PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7165,0065,0080,0080,0072,50GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata)contratto nazionale n. 13372240,00240,00243,67245,00241,83SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73410,33407,00413,33417,00411,83Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75373,00373,00376,00376,00374,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76432,00428,00434,00437,00433,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77396,67392,00398,67401,00397,67Semi di cotone estero (franco arrivo)81325,00325,00330,00330,00327,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83900,00900,00910,00910,00905,00Di granturco - acidità base 4% - da molino84920,00920,00940,00940,00930,00Di girasole85720,00720,00725,00725,00722,50Di palma86781,67770,00791,67805,00786,67Di soia87743,33740,00748,33755,00745,83Di soia geneticamente modificati88738,33735,00743,33745,00740,83Raffinati alimentariDi arachide891860,001860,001870,001870,001865,00Di granturco (mais) - da amideria901043,331040,001063,331070,001053,33Di granturco (mais) - da molino911103,331100,001123,331130,001113,33Di girasole92830,00830,00835,00835,00832,50Di semi vari93835,00835,00845,00845,00840,00Di soia94831,67825,00836,67840,00834,17Di soia geneticamente modificati95818,33815,00823,33825,00820,83OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella1019,509,5011,5011,5010,50Del Garda D.O.P. Orientale10211,0011,0012,5012,5011,75Di produzione Italiana (11)1036,306,306,506,506,40Di produzione estera (Spagna) (11)1044,054,054,354,354,20Di produzione estera (Grecia) (11)1054,204,204,604,604,40Di olivaRettificato (11)1063,883,853,934,003,91Di sansaRettificato (11)1072,722,702,772,802,74MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108262,00260,00280,00281,00271,00di lino comune110365,00365,00401,67405,00383,33Farine di estrazionedi colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co partenza)672258,33257,00263,00263,00260,67di girasole estera 36/37% s.t.q.114190,00190,00193,00193,00191,50di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115145,00145,00150,00150,00147,50di soia normale nazionale117420,33418,00422,33425,00421,33di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118331,00328,00337,67340,00334,33di soia normale estera geneticamente modificata120329,67326,00331,67335,00330,67di soia proteica nazionale121482,33480,00485,33488,00483,83di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122341,00338,00345,00349,00343,00di soia proteica estera geneticamente modificata124341,00338,00344,33349,00342,67Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127205,00205,00210,00210,00207,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128165,00165,00170,00170,00167,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130110,00110,00115,00115,00112,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311493,331490,001498,331505,001495,83grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132725,00720,00730,00740,00727,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133695,00690,00700,00710,00697,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134775,00770,00780,00790,00777,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. 6168,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. classico6158,508,509,509,509,00- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. 6797,507,508,508,508,00- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. classico6808,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2015VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. ripasso6813,403,403,603,603,50- d.o.c. classico ripasso6823,503,503,703,703,60VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)1651,301,301,501,501,40PRODUZIONE 2016BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c.6460,800,800,850,850,83- d.o.c. chiaretto6480,820,820,870,870,84- d.o.c. classico6470,900,900,950,950,92VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. 6492,202,202,802,802,50- d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6732,602,602,902,902,75- d.o.c. classico6502,402,402,802,802,60SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c.6515,605,606,206,205,90- d.o.c. classico (prezzo E/litro)6520,850,851,001,000,93CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c.6540,750,750,850,850,80VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso6551,101,101,251,251,18- d.o.c. pinot grigio6571,401,401,451,451,42LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.6584,004,004,204,204,10VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco veronese gr. 10/136614,504,505,005,004,75- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)6620,850,850,950,950,90- garganega6644,504,505,005,004,75- merlot6656,006,006,206,206,10- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)6450,950,951,051,051,00VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso6673,503,504,004,003,75- bianco6684,004,004,504,504,25Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1767,007,008,008,007,50per uso industriale raffreddato17718,0018,0019,0019,0018,50FORMAGGIGrana PadanoStagionatura minimo 15 mesi1787,457,357,557,657,50Stagionatura minimo 12 mesi1797,006,907,107,207,05Stagionatura minimo 10 mesi1806,806,706,907,006,85Provolone ValpadanaMerce fresca1814,674,654,724,754,70Stagionatura oltre 3 mesi1824,924,904,975,004,95Monte veronese d.o.p.A latte intero1835,085,055,135,155,11D'allevo fresco1845,785,755,885,905,83Mezzano1856,736,706,836,856,78Vecchio1868,438,408,738,758,58LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187336,67335,00346,67350,00341,67Latte Estero di provenienza Germania - Austria188326,67325,00336,67340,00331,67Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189126,67125,00135,00140,00130,83Panna di centrifuga 40% M.G.1902130,002100,002216,672250,002173,33SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151915,125,125,125,125,12Lattonzoli da Kg. 251923,953,923,953,973,95Magroncelli da Kg. 301933,683,643,683,733,68Magroni da Kg. 401943,053,013,053,103,05Magroni da Kg. 501952,642,602,642,692,64Magroni da Kg. 651962,092,062,092,132,09Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601971,551,511,551,601,55da Kg. 161 a 1801981,651,611,651,701,65oltre Kg. 1801991,571,531,571,621,57OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 22+6852,432,002,833,502,63bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222051,871,502,132,702,00CAVOLFIORIcoronati2090,500,500,600,600,55CAVOLIcappucci2110,350,350,400,400,38CETRIOLIcetrioli2130,400,400,450,450,43FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,371,301,531,601,45pleurotus2261,371,201,802,001,58LATTUGAgentile2290,330,300,390,450,36PATATElunghe2330,330,330,360,360,35RADICCHIOda campo2470,200,200,300,300,25rosso semi lungo veneto2491,101,001,301,401,20RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,002,002,202,202,10SEDANOrapa2530,670,650,770,800,72FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 91 a 105 gr.2620,670,650,730,800,70pezzature da 106 a 115 gr.2630,770,700,831,000,80pezzature da 116 a 125 gr.2640,870,800,931,100,90pezzature da 126 a 145 gr.2651,000,951,101,201,05MELEfuji2790,400,400,450,450,43golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,310,300,360,370,34granny smith (calibro 70 e oltre)2810,280,250,380,400,33morgenduft (calibro70 e oltre)2830,300,300,350,350,32