Medie MaggioAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,071,071,091,091,08GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,240,240,320,320,28rosse3310,170,160,200,210,18livornesi3290,070,070,090,090,08ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)femmine3332,352,352,392,392,37FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,052,052,092,092,07TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,281,281,301,301,29GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,402,402,442,442,42Tipo Livornese3422,602,602,642,642,62UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,7513,6013,7513,8013,75L grandi da 63 a 72 gr.34510,8810,8010,8810,9010,88M medie da 53 a 62 gr.34610,1710,1010,1710,2010,17S piccole meno di 53 gr.3479,459,309,459,509,45Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,052,052,152,152,10a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,102,102,202,202,15a busto3512,052,052,152,152,10GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,603,603,703,703,65Livornesi tradizionali3534,204,204,304,304,25GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,701,701,801,801,75a bustopesanti3561,701,701,801,801,75leggere3571,701,701,801,801,75FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,253,253,353,353,30TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,052,052,152,152,10ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,104,104,204,204,15a busto3625,005,005,105,105,05PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,454,454,554,554,50cosciotti3642,002,002,102,102,05ali non separate3651,401,401,501,501,45PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,105,105,205,205,15cosce3672,402,402,502,502,45ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,105,105,205,205,15cosce3702,152,152,252,252,20ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,304,304,404,404,35CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEVar. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)4183,00183,00184,00184,00183,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27264,00263,00266,00267,00265,00Northern spring, prot. 15% base8259,00258,00261,00262,00260,00Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9180,50180,00182,00183,00181,25Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10182,00181,00184,25185,00183,12GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12188,00188,00190,00190,00189,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14171,75171,00173,75174,00172,75Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15179,00179,00180,00180,00179,50Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16175,00175,00178,00178,00176,50CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21166,50165,00167,50170,00167,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23390,00390,00395,00395,00392,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24384,00384,00389,00389,00386,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25224,00224,00226,00226,00225,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26219,00219,00222,00222,00220,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27435,00435,00436,00436,00435,50velata / setacciata (veronese)28431,00431,00433,00433,00432,00fioretto (veronese)29417,00417,00418,00418,00417,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30146,50136,00148,50162,00147,50Motrice (arrivo in s.c.)31150,50140,00152,50166,00151,50F.co arrivo alla rinfusa (*)32118,50108,00120,50134,00119,50Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33154,50144,00156,50170,00155,50Arrivo rinf.34125,50115,00127,50141,00126,50Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35172,50167,00174,50184,00173,50Arrivo rinf.36143,50138,00145,50155,00144,50Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37121,25108,00123,25138,00122,25Di grano duro (arr.rinf.)38121,25108,00123,25138,00122,25VariSpezzati di granturco (rinfusa)39269,00269,00270,00270,00269,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40152,25150,00154,25155,00153,25Glutine di mais41743,33740,00748,33755,00745,83Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42151,00150,00152,00155,00151,50Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43151,00150,00153,00156,00152,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47187,00187,00190,00190,00188,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48140,00140,00142,00142,00141,00RISONICarnaroli (resa 55-60)50340,00335,00380,00390,00360,00Vialone nano (resa 50-56)51426,25410,00476,25500,00451,25RISICarnaroli53960,00950,001010,001030,00985,00Vialone nano541117,501080,001147,501200,001132,50SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55247,50240,00277,50290,00262,50Grana Verde56200,00190,00210,00230,00205,00Farinaccio57154,75150,00160,00165,00157,38Pula vergine (rinf.)5892,2590,0097,25102,0094,75Pula (rinf.)5973,2571,0075,2580,0074,25FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)6175,0075,0080,0080,0077,50Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)6395,0095,00100,00100,0097,50Erba medica imballata sul campo (*)6590,0090,0095,0095,0092,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67110,00110,00115,00115,00112,50GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata)contratto nazionale n. 13372242,50242,00245,00245,00243,75SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73420,00420,00425,00425,00422,50Semi di soia esteri (F.co arrivo)74430,00430,00432,00432,00431,00Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75368,75360,00373,75380,00371,25Semi di soia integrali tostati base 13% di um76443,00440,00445,00447,00444,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77390,25383,00392,25397,00391,25Semi di cotone estero (franco arrivo)81325,00325,00330,00330,00327,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83900,00900,00910,00910,00905,00Di granturco - acidità base 4% - da molino84920,00920,00940,00940,00930,00Di girasole85720,00720,00725,00725,00722,50Di palma86807,50805,00817,50825,00812,50Di soia87726,25700,00731,25745,00728,75Di soia geneticamente modificati88717,50690,00722,50735,00720,00Raffinati alimentariDi arachide891807,501790,001817,501840,001812,50Di granturco (mais) - da amideria901047,501040,001067,501070,001057,50Di granturco (mais) - da molino911100,001100,001120,001120,001110,00Di girasole92830,00830,00835,00835,00832,50Di semi vari93823,75800,00833,75845,00828,75Di soia94807,50780,00812,50830,00810,00Di soia geneticamente modificati95787,50755,00792,50815,00790,00OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella1019,509,5011,5011,5010,50Del Garda D.O.P. Orientale10211,0011,0012,5012,5011,75Di produzione Italiana (11)1036,156,106,506,506,32Di produzione estera (Spagna) (11)1044,204,054,504,554,35Di produzione estera (Grecia) (11)1054,354,204,604,604,47Di olivaRettificato (11)1064,093,954,144,204,11Di sansaRettificato (11)1072,752,752,802,802,77MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108265,00265,00283,00283,00274,00di lino comune110360,00360,00400,00400,00380,00Farine di estrazionedi girasole estera 36/37% s.t.q.114185,50183,00188,00190,00186,75di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115145,00145,00150,00150,00147,50di soia normale nazionale117410,75405,00413,50418,00412,12di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118319,25313,00325,00330,00322,12di soia normale estera geneticamente modificata120316,50310,00318,50325,00317,50di soia proteica nazionale121470,75465,00473,75478,00472,25di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122328,75323,00331,75339,00330,25di soia proteica estera geneticamente modificata124327,75321,00329,75337,00328,75Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129200,00200,00205,00205,00202,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130150,00150,00160,00160,00155,00Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311472,501460,001477,501495,001475,00grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132730,00720,00735,00740,00732,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133700,00690,00705,00710,00702,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134780,00770,00785,00790,00782,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. 6168,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. classico6158,508,509,509,509,00- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. 6797,507,508,508,508,00- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. classico6808,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2015VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. ripasso6813,403,403,603,603,50- d.o.c. classico ripasso6823,503,503,703,703,60VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)1651,301,301,501,501,40PRODUZIONE 2016VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. 6492,202,202,802,802,50- d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6732,602,602,902,902,75- d.o.c. classico6502,402,402,802,802,60SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c.6515,605,606,206,205,90- d.o.c. classico (prezzo E/litro)6520,850,851,001,000,93GARDA (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega6866,506,507,007,006,75VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso6551,101,101,201,201,15LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.6583,853,854,204,204,03VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- durello6635,705,706,006,005,85- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)6450,950,951,051,051,00Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1767,507,008,509,008,00per uso industriale raffreddato17718,5018,0019,5020,0019,00FORMAGGIGrana PadanoStagionatura minimo 15 mesi1787,387,307,477,607,42Stagionatura minimo 12 mesi1796,716,706,816,856,76Stagionatura minimo 10 mesi1806,516,506,616,656,56Provolone ValpadanaMerce fresca1814,664,654,714,754,69Stagionatura oltre 3 mesi1824,904,904,954,954,93Monte veronese d.o.p.A latte intero1835,055,055,105,105,07D'allevo fresco1845,755,755,855,855,80Mezzano1856,706,706,806,806,75Vecchio1868,408,408,708,708,55LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187363,75340,00373,75400,00368,75Latte Estero di provenienza Germania - Austria188358,75330,00366,25395,00362,50Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189163,75130,00170,00195,00166,88Panna di centrifuga 40% M.G.1902357,502200,002447,502680,002402,50SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151915,125,125,125,125,12Lattonzoli da Kg. 251923,973,973,973,973,97Magroncelli da Kg. 301933,743,743,743,743,74Magroni da Kg. 401943,133,123,133,143,13Magroni da Kg. 501952,752,732,752,752,75Magroni da Kg. 651962,232,202,232,242,23Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601971,551,531,551,571,55da Kg. 161 a 1801981,641,621,641,671,64oltre Kg. 1801991,561,551,561,591,56OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 22+6853,333,004,004,503,67bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222052,332,003,003,502,67CAVOLFIORIcoronati2090,410,250,510,700,46CAVOLIcappucci2110,230,200,320,350,27verze2120,150,150,250,250,20CETRIOLIcetrioli2130,210,200,280,350,24FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2202,202,202,452,502,33boby (raccolti a mano)2211,451,401,701,801,58storta o anellini2242,602,003,003,502,80FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,301,301,501,501,40pleurotus2261,651,502,152,301,90LATTUGAgentile2290,360,350,410,450,39MELANZANEtonde2320,500,450,570,650,54PATATElunghe2330,330,330,360,360,34POMODORItondi e costoluti da insalata2420,590,450,690,800,64allungato peretto da insalata2430,400,350,500,550,45Cuori di bue2450,630,500,801,000,72RADICCHIOrosso semi lungo veneto2491,501,501,601,601,55RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,002,002,202,202,10SEDANOrapa2530,700,700,800,800,75SPINACIcon radice2550,500,500,600,600,55ZUCCHE E ZUCCHINIzucchini2580,290,200,380,450,33fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2601,451,401,802,001,62FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 91 a 105 gr.2620,730,700,830,900,78pezzature da 106 a 115 gr.2630,980,951,081,151,03pezzature da 116 a 125 gr.2641,081,051,181,251,13pezzature da 126 a 145 gr.2651,221,201,281,351,25ALBICOCCHEaurora2661,401,401,501,501,45CILIEGEPolpa teneraBigarreau Moreau2721,431,001,832,501,63Polpa duraduroni2731,501,501,801,801,65FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2771,481,201,682,001,58MELEfuji2790,400,400,450,450,43golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,320,320,370,370,34granny smith (calibro 70 e oltre)2810,300,300,400,400,35MELONIretati2860,450,400,570,650,51