Medie GiugnoAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,010,951,031,091,02GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,230,210,310,320,27rosse3310,140,140,180,180,16livornesi3290,070,070,090,090,08ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)femmine3332,322,302,372,392,34FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3351,941,901,981,991,96TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,301,301,321,321,31GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,352,302,392,442,37Tipo Livornese3422,552,502,592,642,57UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,6013,6013,6013,6013,60L grandi da 63 a 72 gr.34510,8010,8010,8010,8010,80M medie da 53 a 62 gr.34610,0010,0010,0010,0010,00S piccole meno di 53 gr.3479,109,109,109,109,10Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6761,951,852,052,152,00a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,021,952,122,202,08a busto3511,951,852,052,152,00GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,553,503,653,703,60Livornesi tradizionali3534,154,104,254,304,20GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,501,401,601,701,55a bustopesanti3561,501,401,601,701,55leggere3571,501,401,601,701,55FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,073,003,173,203,12TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,102,102,202,202,15ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,054,004,154,204,10a busto3624,954,905,055,105,00PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,454,454,554,554,50cosciotti3641,851,701,952,101,90ali non separate3651,401,401,501,501,45PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,305,305,405,405,35cosce3672,402,402,502,502,45ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,305,305,405,405,35cosce3702,001,802,102,252,05ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3723,603,403,703,903,65CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEVar. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)4175,00175,00180,00180,00177,50Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5170,00170,00173,00173,00171,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27268,00263,00270,00280,00269,00Northern spring, prot. 15% base8265,00260,00267,00277,00266,00Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9181,00180,00182,00184,00181,50Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10184,00184,00185,00185,00184,50GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12188,75188,00190,75193,00189,75Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14173,75172,00175,75179,00174,75Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15182,75180,00184,00187,00183,38Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16178,25176,00180,25182,00179,25CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14%19145,00145,00148,00148,00146,50orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20150,67149,00152,67155,00151,67orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21160,00160,00162,00162,00161,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23390,00390,00395,00395,00392,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24384,00384,00389,00389,00386,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25224,00224,00226,00226,00225,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26219,00219,00222,00222,00220,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27435,00435,00436,00436,00435,50velata / setacciata (veronese)28431,00431,00433,00433,00432,00fioretto (veronese)29417,00417,00418,00418,00417,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30130,75123,00132,75137,00131,75Motrice (arrivo in s.c.)31134,75127,00136,75141,00135,75F.co arrivo alla rinfusa (*)32102,7595,00104,75109,00103,75Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33142,25142,00144,25145,00143,25Arrivo rinf.34113,25113,00115,25116,00114,25Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35167,00167,00169,00169,00168,00Arrivo rinf.36138,00138,00140,00140,00139,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37108,00108,00110,00110,00109,00Di grano duro (arr.rinf.)38108,00108,00110,00110,00109,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39269,50269,00270,50272,00270,00Farinetta di granturco per uso zootecnico40153,25153,00155,25156,00154,25Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42150,00150,00154,00155,00152,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43150,50150,00152,50153,00151,50Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47187,00187,00190,00190,00188,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48140,00140,00142,00142,00141,00RISONICarnaroli (resa 55-60)50335,00335,00375,00375,00355,00Vialone nano (resa 50-56)51410,00410,00460,00460,00435,00RISICarnaroli53950,00950,001000,001000,00975,00Vialone nano541080,001080,001110,001110,001095,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55240,00240,00270,00270,00255,00Grana Verde56190,00190,00200,00200,00195,00Farinaccio57160,00160,00165,00165,00162,50Pula vergine (rinf.)5897,0097,00102,00102,0099,50Pula (rinf.)5978,0078,0080,0080,0079,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)6175,0075,0080,0080,0077,50Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63102,5095,00107,50120,00105,00Erba medica imballata sul campo (*)6598,7590,00103,75115,00101,25Erba medica imballata (f.co arrivo)67121,25110,00126,25140,00123,75PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia d orzo imballata sul campo6850,0050,0055,0055,0052,50Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe6960,0060,0065,0065,0062,50Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7175,0075,0080,0080,0077,50GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata)contratto nazionale n. 13372243,00242,00248,00248,00245,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75355,00350,00358,50362,00356,75Semi di soia integrali tostati base 13% di um76447,50442,00451,00455,00449,25Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77376,75375,00378,75380,00377,75Semi di cotone estero (franco arrivo)81333,75325,00338,75345,00336,25OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83900,00900,00910,00910,00905,00Di granturco - acidità base 4% - da molino84920,00920,00940,00940,00930,00Di girasole85720,00720,00725,00725,00722,50Di palma86811,25800,00821,25825,00816,25Di soia87703,75690,00708,75730,00706,25Di soia geneticamente modificati88700,00685,00705,00725,00702,50Raffinati alimentariDi arachide891771,251760,001781,251800,001776,25Di granturco (mais) - da amideria901050,001050,001070,001070,001060,00Di granturco (mais) - da molino911100,001100,001120,001120,001110,00Di girasole92830,00830,00835,00835,00832,50Di semi vari93785,00780,00795,00800,00790,00Di soia94793,75780,00798,75815,00796,25Di soia geneticamente modificati95780,00755,00785,00805,00782,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella1019,509,5011,5011,5010,50Del Garda D.O.P. Orientale10211,0011,0012,5012,5011,75Di produzione Italiana (11)1036,006,006,506,506,25Di produzione estera (Spagna) (11)1044,254,254,554,554,40Di produzione estera (Grecia) (11)1054,404,404,604,604,50Di olivaRettificato (11)1064,154,154,204,204,18Di sansaRettificato (11)1072,752,752,802,802,77MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108267,50265,00284,00285,00275,75di lino comune110348,75345,00392,50400,00370,62Farine di estrazionedi girasole estera 36/37% s.t.q.114181,50180,00183,00184,00182,25di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115138,75135,00143,75145,00141,25di soia normale nazionale117405,75402,00408,75412,00407,25di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118308,75302,00313,25318,00311,00di soia normale estera geneticamente modificata120307,00300,00309,00312,00308,00di soia proteica nazionale121465,75462,00468,75472,00467,25di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122318,75312,00322,25328,00320,50di soia proteica estera geneticamente modificata124317,25310,00319,25322,00318,25Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127215,00215,00220,00220,00217,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128191,00187,00196,00200,00193,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129206,25205,00211,25215,00208,75fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130157,50155,00167,50170,00162,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311440,001420,001445,001465,001442,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132693,75685,00698,75710,00696,25grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133663,75655,00668,75680,00666,25grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134738,75725,00743,75760,00741,25Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. 6168,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. classico6158,508,509,509,509,00- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. 6797,507,508,508,508,00- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. classico6808,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2015VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. ripasso6813,403,403,603,603,50- d.o.c. classico ripasso6823,503,503,703,703,60VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)1651,301,301,501,501,40PRODUZIONE 2016VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. 6492,202,202,802,802,50- d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6732,602,602,902,902,75- d.o.c. classico6502,402,402,802,802,60SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c.6515,605,606,206,205,90- d.o.c. classico (prezzo E/litro)6520,850,851,001,000,93GARDA (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega6866,506,507,007,006,75VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso6551,101,101,201,201,15LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.6583,853,854,204,204,03VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- durello6635,705,706,006,005,85- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)6450,950,951,051,051,00Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1768,008,009,009,008,50per uso industriale raffreddato17719,7519,0020,7521,0020,25FORMAGGIGrana PadanoStagionatura minimo 15 mesi1787,597,557,697,757,64Stagionatura minimo 12 mesi1796,846,806,947,006,89Stagionatura minimo 10 mesi1806,646,606,746,806,69Provolone ValpadanaMerce fresca1814,804,704,854,954,82Stagionatura oltre 3 mesi1825,004,905,055,155,03Monte veronese d.o.p.A latte intero1835,105,105,155,155,12D'allevo fresco1845,805,805,905,905,85Mezzano1856,756,756,856,856,80Vecchio1868,458,458,758,758,60LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187412,50400,00422,50435,00417,50Latte Estero di provenienza Germania - Austria188406,25390,00416,25430,00411,25Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189195,00185,00203,75210,00199,38Panna di centrifuga 40% M.G.1902732,502650,002785,002950,002758,75SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151915,125,125,125,125,12Lattonzoli da Kg. 251923,973,973,973,973,97Magroncelli da Kg. 301933,743,743,743,743,74Magroni da Kg. 401943,143,143,143,143,14Magroni da Kg. 501952,752,752,752,752,75Magroni da Kg. 651962,242,242,242,242,24Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601971,561,531,561,601,56da Kg. 161 a 1801981,651,621,651,691,65oltre Kg. 1801991,581,551,581,621,58OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaCAVOLFIORIcoronati2090,250,250,350,350,30CAVOLIcappucci2110,200,200,300,300,25CETRIOLIcetrioli2130,300,250,360,400,33FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2200,530,500,630,700,58boby (raccolti a mano)2211,021,001,201,201,11storta o anellini2241,421,401,621,701,52FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,301,301,501,501,40LATTUGAgentile2290,410,400,470,550,44MELANZANEtonde2320,350,300,420,450,39PEPERONIverdi2380,480,450,580,600,53POMODORIgrappolo2410,550,450,620,650,58tondi e costoluti da insalata2420,360,300,440,450,40allungato peretto da insalata2430,310,300,400,400,36Cuori di bue2450,560,500,680,750,62RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,252,002,472,802,36SPINACIcon radice2550,580,500,680,800,63ZUCCHE E ZUCCHINIzucchini2580,250,200,330,400,29fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2601,401,401,601,601,50FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaALBICOCCHEaurora2660,770,600,901,200,83harcot2670,500,500,600,600,55sun giant2690,500,500,600,600,55CILIEGEPolpa duraduroni2730,500,400,700,800,60more2740,930,901,151,201,04MELONIretati2860,710,600,800,900,76NETTARINEA pasta GIALLAcalibro C2920,200,200,250,250,23calibro B2930,300,300,350,350,32calibro A2940,350,350,400,400,38PESCHEA pasta GIALLAcalibro C3120,200,200,250,250,23calibro B3130,250,250,300,300,28calibro A3140,300,300,350,350,32calibro AA3150,350,350,400,400,38