Medie MarzoAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,151,141,181,181,17GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,330,330,390,390,36rosse3310,300,240,340,370,32livornesi3290,170,140,210,230,19ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,602,602,642,642,62FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,492,452,532,542,51TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,371,371,391,391,38GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,692,652,732,742,71Tipo Livornese3422,992,953,033,043,01UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34415,3015,3015,3015,3015,30L grandi da 63 a 72 gr.34512,9012,9012,9012,9012,90M medie da 53 a 62 gr.34611,8011,8011,8011,8011,80S piccole meno di 53 gr.34710,0010,0010,0010,0010,00fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71617,9017,9017,9017,9017,90L grandi da 63 a 72 gr.71715,5015,5015,5015,5015,50M medie da 53 a 62 gr.71814,5014,5014,5014,5014,50S piccole meno di 53 gr.71912,1012,1012,1012,1012,10Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,242,202,342,352,29a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,292,252,392,402,34a busto3512,242,202,342,352,29GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3524,194,154,294,304,24Livornesi tradizionali3534,894,854,995,004,94GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,811,751,911,951,86a bustopesanti3561,811,751,911,951,86leggere3571,811,751,911,951,86FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,833,753,933,953,88TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,202,202,302,302,25ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,504,504,604,604,55a busto3625,405,405,505,505,45PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,974,905,075,105,02cosciotti3642,192,152,292,302,24ali non separate3651,501,501,601,601,55PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,305,305,405,405,35cosce3672,502,502,602,602,55ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,305,305,405,405,35cosce3702,402,402,502,502,45ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,784,504,885,104,83CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEVar. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)4186,00186,00187,00187,00186,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27261,75258,00263,75265,00262,75Northern spring, prot. 15% base8260,75257,00262,75264,00261,75Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9185,00185,00186,00186,00185,50Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10187,00187,00188,00188,00187,50GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12200,00200,00202,00202,00201,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14168,50166,00169,50171,00169,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15180,00178,00181,00183,00180,50Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16172,75171,00173,75175,00173,25CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21182,00181,00184,00185,00183,00grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)22186,00186,00187,00187,00186,50SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23400,00400,00405,00405,00402,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24394,00394,00399,00399,00396,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25249,00249,00251,00251,00250,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26244,00244,00247,00247,00245,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27465,00465,00466,00466,00465,50velata / setacciata (veronese)28461,00461,00463,00463,00462,00fioretto (veronese)29447,00447,00448,00448,00447,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30169,50166,00171,50176,00170,50Motrice (arrivo in s.c.)31173,50170,00175,50180,00174,50F.co arrivo alla rinfusa (*)32141,50138,00143,50148,00142,50Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33174,50171,00176,50181,00175,50Arrivo rinf.34145,50142,00147,50152,00146,50Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35184,75177,00186,75194,00185,75Arrivo rinf.36155,75148,00157,75165,00156,75Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37146,50139,00147,50155,00147,00Di grano duro (arr.rinf.)38146,50139,00147,50155,00147,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39273,50273,00274,50275,00274,00Farinetta di granturco per uso zootecnico40154,00153,00156,00157,00155,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42157,75157,00158,75159,00158,25Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43157,75157,00158,75159,00158,25Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47205,00205,00206,00206,00205,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48135,00134,00137,00138,00136,00RISONICarnaroli (resa 55-60) (*)50252,50250,00322,50330,00287,50Vialone nano (resa 50-56)51330,00330,00380,00380,00355,00RISICarnaroli53752,50750,00792,50800,00772,50Vialone nano54890,00890,00940,00940,00915,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55282,50275,00322,50325,00302,50Grana Verde56225,00225,00235,00235,00230,00Pula vergine (rinf.)58115,00115,00120,00120,00117,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63206,25205,00211,25215,00208,75Erba medica imballata (f.co arrivo)67211,25210,00216,25220,00213,75PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71115,00110,00120,00125,00117,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73378,25376,00380,25385,00379,25Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75361,25360,00362,75367,00362,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76408,75405,00410,75417,00409,75Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77383,25380,00385,25390,00384,25Semi di cotone estero (franco arrivo)81315,00315,00325,00325,00320,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83717,50715,00722,50730,00720,00Di granturco - acidità base 4% - da molino84765,00765,00770,00770,00767,50Di girasole85660,00660,00665,00665,00662,50Di palma86667,50650,00672,50685,00670,00Di soia87693,75690,00698,75705,00696,25Di soia geneticamente modificati88690,00685,00695,00700,00692,50Raffinati alimentariDi arachide891320,001300,001330,001340,001325,00Di granturco (mais) - da amideria90862,50860,00882,50890,00872,50Di granturco (mais) - da molino91910,00910,00930,00930,00920,00Di girasole92775,00775,00780,00780,00777,50Di semi vari93767,50760,00777,50780,00772,50Di soia94773,75770,00778,75785,00776,25Di soia geneticamente modificati95770,00765,00775,00780,00772,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10111,5011,5012,5012,5012,00Del Garda D.O.P. Orientale10212,0012,0013,0013,0012,50Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro-Nord) (11)1034,384,304,804,904,59Di produzione estera (Spagna) (11)1043,673,603,773,853,72Di produzione estera (Grecia) (11)1053,753,703,853,903,80Di olivaRettificato (11)1063,383,253,423,553,40Di sansaRettificato (11)1072,402,382,422,452,42MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108274,00274,00276,00276,00275,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109238,00238,00240,00240,00239,00di lino comune110355,50353,00386,50388,00371,00Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111259,75255,00261,75265,00260,75di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672246,25240,00248,25252,00247,25di girasole estera 36/37% s.t.q.114211,25209,00212,25215,00211,75di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115153,25150,00156,50157,00154,88di soia normale nazionale117433,25425,00436,25448,00434,75di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118386,25378,00387,25395,00386,75di soia normale estera geneticamente modificata120390,00382,00391,00397,00390,50di soia proteica nazionale121493,50485,00494,50507,00494,00di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122395,25388,00399,25405,00397,25di soia proteica estera geneticamente modificata124397,75390,00398,75405,00398,25Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127224,00224,00229,00229,00226,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128217,00217,00222,00222,00219,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129243,00243,00248,00248,00245,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130200,00200,00207,00207,00203,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311565,001550,001570,001585,001567,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132590,00575,00595,00610,00592,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133565,00550,00570,00585,00567,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134635,00620,00640,00655,00637,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. 6798,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. classico6808,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g.7368,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g. classico7358,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2016VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. atto a ripasso6833,503,503,903,903,70- d.o.c. classico atto a ripasso6843,603,604,004,003,80PRODUZIONE 2017BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 6881,201,201,251,251,23- d.o.c. chiaretto6891,251,251,351,351,30- d.o.c. classico6901,401,401,451,451,42VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. 6912,302,302,602,602,45- d.o.c. classico6922,302,302,652,652,47 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6932,602,602,802,802,70- d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)6942,602,602,902,902,75- d.o.c. atto a ripasso7373,403,403,803,803,60- d.o.c. classico atto a ripasso7383,503,503,903,903,70SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 6957,307,307,807,807,55- d.o.c. classico (prezzo E/litro)6961,001,001,101,101,05CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c.6980,900,900,950,950,93GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega6990,900,900,950,950,93- d.o.c. pinot grigio7001,401,401,501,501,45VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso7011,201,201,401,401,30- d.o.c. pinot grigio7031,501,501,551,551,52LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.7043,503,503,803,803,65DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- bianco7290,900,901,001,000,95VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 10/127057,507,508,208,207,85- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)7061,301,301,501,501,40- bianco veronese gr. 10/137077,007,007,707,707,35- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)7081,101,101,201,201,15- garganega7107,007,007,707,707,35- merlot7117,507,508,208,207,85- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)7121,101,101,201,201,15VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco7156,706,707,207,206,95Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1765,005,006,006,005,50per uso industriale raffreddato1779,009,0010,0010,009,50FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7314,954,955,055,055,00Stagionato 10/12 mesi7326,056,056,156,156,10Stagionato oltre 15 mesi7336,706,706,906,906,80Stagionato oltre 20 mesi7347,107,107,307,307,20Provolone ValpadanaMerce fresca1814,444,404,494,504,46Stagionatura oltre 3 mesi1824,654,654,704,704,68Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,704,704,854,854,78D'allevo fresco1845,405,405,605,605,50Mezzano1856,506,506,606,606,55Vecchio1868,308,308,608,608,45LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187287,50275,00301,25310,00294,38Latte Estero di provenienza Germania - Austria188276,25260,00293,75305,00285,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.18980,0080,0090,0090,0085,00Panna di centrifuga 40% M.G.1902275,002150,002375,002450,002325,00SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151915,935,825,936,015,93Lattonzoli da Kg. 251924,124,014,124,224,12Magroncelli da Kg. 301933,663,573,663,743,66Magroni da Kg. 401942,992,912,993,062,99Magroni da Kg. 501952,512,442,512,582,51Magroni da Kg. 651962,051,992,052,102,05Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601971,501,501,501,501,50da Kg. 161 a 1801981,581,581,581,581,58oltre Kg. 1801991,521,521,521,521,52OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162042,502,502,702,702,60bianchi cat. I diam. mm. 22+6855,505,006,006,505,75bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222053,503,504,004,003,75CAVOLIbroccoli2100,750,600,901,000,82cappucci2110,200,200,250,250,23verze2120,250,220,280,300,26FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,301,301,501,501,40LATTUGAgentile2290,390,350,470,500,43PATATEtonde2340,200,200,220,220,21PORRIporri2460,450,450,550,550,50RADICCHIOda campo2471,401,301,521,601,46rosso semi lungo veneto2491,101,001,281,301,19SEDANOrapa2530,700,700,750,750,72ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,800,800,900,900,85FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaPEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,600,600,700,700,65