Medie AprileAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,161,161,181,181,17GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,300,300,360,360,33rosse3310,140,140,180,180,16livornesi3290,070,060,090,120,08ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,522,502,562,642,54FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,502,502,542,542,52TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,371,371,391,391,38GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,702,702,742,742,72Tipo Livornese3423,003,003,043,043,02UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34414,4814,4014,4814,7014,48L grandi da 63 a 72 gr.34512,0712,0012,0712,3012,07M medie da 53 a 62 gr.34610,9810,9010,9811,2010,98S piccole meno di 53 gr.3479,179,109,179,409,17fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71617,1817,1017,1817,4017,18L grandi da 63 a 72 gr.71714,7714,7014,7715,0014,77M medie da 53 a 62 gr.71813,7713,7013,7714,0013,77S piccole meno di 53 gr.71911,3811,3011,3811,6011,38Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,252,252,352,352,30a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,302,302,402,402,35a busto3512,252,252,352,352,30GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3524,204,204,304,304,25Livornesi tradizionali3534,904,905,005,004,95GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,601,601,701,701,65a bustopesanti3561,601,601,701,701,65leggere3571,601,601,701,701,65FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,853,853,953,953,90TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,202,202,302,302,25ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,354,304,454,604,40a busto3625,255,205,355,505,30PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,005,005,105,105,05cosciotti3642,202,202,302,302,25ali non separate3651,501,501,601,601,55PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,305,305,405,405,35cosce3672,502,502,602,602,55ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,305,305,405,405,35cosce3702,402,402,502,502,45ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,584,304,685,104,62CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEVar. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)4188,00188,00189,00189,00188,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27256,33253,00258,33260,00257,33Northern spring, prot. 15% base8255,67253,00257,67259,00256,67Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9189,67188,00190,67192,00190,17Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10187,33187,00188,33189,00187,83GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12200,00200,00202,00202,00201,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14173,33172,00174,33175,00173,83Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15183,67183,00184,67185,00184,17Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16175,33175,00177,00177,00176,17CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21197,00193,00199,00202,00198,00grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)22187,33187,00188,33189,00187,83SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23400,00400,00405,00405,00402,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24394,00394,00399,00399,00396,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25249,00249,00251,00251,00250,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26244,00244,00247,00247,00245,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27465,00465,00466,00466,00465,50velata / setacciata (veronese)28461,00461,00463,00463,00462,00fioretto (veronese)29447,00447,00448,00448,00447,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30175,33174,00177,33178,00176,33Motrice (arrivo in s.c.)31179,33178,00181,33182,00180,33F.co arrivo alla rinfusa (*)32147,33146,00149,33150,00148,33Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33181,00179,00183,00184,00182,00Arrivo rinf.34152,00150,00154,00155,00153,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35194,00192,00196,00197,00195,00Arrivo rinf.36165,00163,00167,00168,00166,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37151,67151,00152,67153,00152,17Di grano duro (arr.rinf.)38151,67151,00152,67153,00152,17VariSpezzati di granturco (rinfusa)39274,00274,00275,00275,00274,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40159,00157,00160,33161,00159,67Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42162,33160,00163,33165,00162,83Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43162,00160,00163,00164,00162,50Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47207,67207,00208,67210,00208,17Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48138,00138,00140,00140,00139,00RISONICarnaroli (resa 55-60) (*)50263,33250,00333,33340,00298,33Vialone nano (resa 50-56)51330,00330,00380,00380,00355,00RISICarnaroli53776,67750,00816,67830,00796,67Vialone nano54890,00890,00940,00940,00915,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55285,00285,00325,00325,00305,00Grana Verde56223,33220,00233,33235,00228,33Pula vergine (rinf.)58115,00115,00120,00120,00117,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63210,00210,00215,00215,00212,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67215,00215,00220,00220,00217,50PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71123,33120,00128,33130,00125,83SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73379,00375,00381,00383,00380,00Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75371,67365,00372,67376,00372,17Semi di soia integrali tostati base 13% di um76406,67400,00408,67412,00407,67Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77391,33388,00393,33395,00392,33Semi di cotone estero (franco arrivo)81313,33310,00323,33325,00318,33OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83725,00725,00730,00730,00727,50Di granturco - acidità base 4% - da molino84765,00765,00770,00770,00767,50Di girasole85668,33665,00673,33675,00670,83Di palma86663,33650,00668,33675,00665,83Di soia87688,33680,00693,33700,00690,83Di soia geneticamente modificati88675,00670,00680,00685,00677,50Raffinati alimentariDi arachide891280,001280,001290,001290,001285,00Di granturco (mais) - da amideria90860,00860,00880,00880,00870,00Di granturco (mais) - da molino91910,00910,00930,00930,00920,00Di girasole92783,33780,00788,33790,00785,83Di semi vari93770,00770,00780,00780,00775,00Di soia94768,33760,00773,33780,00770,83Di soia geneticamente modificati95758,33750,00763,33770,00760,83OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10111,5011,5012,5012,5012,00Del Garda D.O.P. Orientale10212,0012,0013,0013,0012,50Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro-Nord) (11)1034,174,104,704,704,43Di produzione estera (Spagna) (11)1043,373,303,473,503,42Di produzione estera (Grecia) (11)1053,473,403,573,603,52Di olivaRettificato (11)1063,053,053,103,103,07Di sansaRettificato (11)1072,262,232,282,302,27MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108274,00274,00276,00276,00275,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109236,00236,00238,00238,00237,00di lino comune110353,00353,00388,00388,00370,50Farine di estrazionedi colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112280,50278,00282,50285,00281,50di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672269,67263,00271,67275,00270,67di girasole estera 36/37% s.t.q.114221,33219,00222,33227,00221,83di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115158,33155,00162,00162,00160,17di soia normale nazionale117443,33440,00446,33450,00444,83di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118418,00415,00419,00422,00418,50di soia normale estera geneticamente modificata120417,33410,00418,33425,00417,83di soia proteica nazionale121503,33500,00504,33508,00503,83di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122422,67418,00427,00435,00424,83di soia proteica estera geneticamente modificata124423,33418,00424,33431,00423,83Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127224,00224,00229,00229,00226,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128217,00217,00222,00222,00219,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129243,00243,00248,00248,00245,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130200,00200,00207,00207,00203,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311600,001600,001605,001605,001602,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132540,00530,00545,00560,00542,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133515,00505,00520,00535,00517,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134590,00580,00595,00610,00592,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. 6798,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. classico6808,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g.7368,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g. classico7358,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2016VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. atto a ripasso6833,503,503,903,903,70- d.o.c. classico atto a ripasso6843,603,604,004,003,80PRODUZIONE 2017BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 6881,201,201,251,251,23- d.o.c. chiaretto6891,251,251,351,351,30- d.o.c. classico6901,401,401,451,451,42VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. 6912,302,302,602,602,45- d.o.c. classico6922,302,302,652,652,47 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6932,602,602,802,802,70- d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)6942,602,602,902,902,75- d.o.c. atto a ripasso7373,403,403,803,803,60- d.o.c. classico atto a ripasso7383,503,503,903,903,70SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 6957,307,307,807,807,55- d.o.c. classico (prezzo E/litro)6961,001,001,101,101,05CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c.6980,900,900,950,950,92GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega6990,900,900,950,950,92- d.o.c. pinot grigio7001,401,401,501,501,45VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso7011,201,201,401,401,30- d.o.c. pinot grigio7031,501,501,551,551,52LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.7043,503,503,803,803,65DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- bianco7290,900,901,001,000,95VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 10/127057,507,508,208,207,85- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)7061,301,301,501,501,40- bianco veronese gr. 10/137077,007,007,707,707,35- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)7081,101,101,201,201,15- garganega7107,007,007,707,707,35- merlot7117,507,508,208,207,85- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)7121,101,101,201,201,15VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco7156,706,707,207,206,95Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1765,005,006,006,005,50per uso industriale raffreddato1779,009,0010,0010,009,50FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,025,005,125,145,07Stagionato 10/12 mesi7326,116,106,216,226,16Stagionato oltre 15 mesi7336,766,756,966,976,86Stagionato oltre 20 mesi7347,167,157,367,377,26Provolone ValpadanaMerce fresca1814,404,404,454,454,43Stagionatura oltre 3 mesi1824,654,654,704,704,68Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,674,604,824,854,74D'allevo fresco1845,405,405,605,605,50Mezzano1856,506,506,606,606,55Vecchio1868,308,308,608,608,45LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187301,67290,00315,00320,00308,33Latte Estero di provenienza Germania - Austria188290,00280,00300,00310,00295,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.18988,3380,00100,00110,0094,17Panna di centrifuga 40% M.G.1902300,002200,002400,002450,002350,00SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151916,076,046,076,086,07Lattonzoli da Kg. 251924,314,304,314,314,31Magroncelli da Kg. 301933,813,813,813,813,81Magroni da Kg. 401943,133,133,133,133,13Magroni da Kg. 501952,662,652,662,662,66Magroni da Kg. 651962,172,172,172,172,17Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601971,371,331,371,411,37da Kg. 161 a 1801981,471,421,471,511,47oltre Kg. 1801991,391,351,391,431,39OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162041,671,001,872,701,77bianchi cat. I diam. mm. 22+6854,003,004,505,504,25bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222052,331,502,734,002,53CAVOLFIORIcoronati2090,450,450,550,550,50CAVOLIbroccoli2100,900,901,001,000,95cappucci2110,200,200,250,250,23verze2120,260,260,300,300,28CETRIOLIcetrioli2130,500,500,550,550,53FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,301,301,501,501,40LATTUGAgentile2290,330,300,400,400,37PATATEtonde2340,200,200,220,220,21PORRIporri2460,450,450,530,550,49RADICCHIOda campo2470,900,501,051,500,98rosso semi lungo veneto2491,151,101,301,301,23RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2521,501,501,701,701,60SEDANOrapa2530,700,700,750,750,72SPINACIcon radice2550,650,650,750,750,70ZUCCHE E ZUCCHINIfiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2601,801,802,002,001,90FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaPEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,600,600,700,700,65