Medie MaggioAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,161,161,181,181,17GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,300,300,360,360,33rosse3310,140,140,180,180,16livornesi3290,060,060,080,080,07ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,502,502,542,542,52FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,502,502,542,562,52TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,371,371,391,391,38GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,702,702,742,742,72Tipo Livornese3423,003,003,043,043,02UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,8013,6013,8014,4013,80L grandi da 63 a 72 gr.34511,4811,3011,4812,0011,48M medie da 53 a 62 gr.34610,4510,3010,4510,9010,45S piccole meno di 53 gr.3478,808,708,809,108,80fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71616,6516,5016,6517,1016,65L grandi da 63 a 72 gr.71714,2514,1014,2514,7014,25M medie da 53 a 62 gr.71813,3213,2013,3213,7013,32S piccole meno di 53 gr.71910,9310,8010,9311,3010,93Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,252,252,352,352,30a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,302,302,402,402,35a busto3512,252,252,352,352,30GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3524,204,204,304,304,25Livornesi tradizionali3534,904,905,005,004,95GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,601,601,701,701,65a bustopesanti3561,601,601,701,701,65leggere3571,601,601,701,701,65FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,863,853,964,003,91TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,202,202,302,302,25ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,304,304,404,404,35a busto3625,205,205,305,305,25PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,035,005,125,205,08cosciotti3642,202,202,302,302,25ali non separate3651,501,501,601,601,55PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,305,305,405,405,35cosce3672,502,502,602,602,55ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,305,305,405,405,35cosce3702,402,402,502,502,45ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,034,004,124,204,08CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEVar. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)4188,00188,00189,00189,00188,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27258,67253,00260,67272,00259,67Northern spring, prot. 15% base8253,00253,00255,00255,00254,00Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9193,67192,00194,67198,00194,17Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10192,67189,00193,67200,00193,17GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12200,00200,00202,00202,00201,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14178,33177,00179,33181,00178,83Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15187,33185,00188,33191,00187,83Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16179,67178,00180,67183,00180,17CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21198,33197,00200,33202,00199,33grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)22190,33188,00191,33195,00190,83SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23400,00400,00405,00405,00402,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24394,00394,00399,00399,00396,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25249,00249,00251,00251,00250,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26244,00244,00247,00247,00245,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27465,00465,00466,00466,00465,50velata / setacciata (veronese)28461,00461,00463,00463,00462,00fioretto (veronese)29447,00447,00448,00448,00447,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30176,00176,00178,00178,00177,00Motrice (arrivo in s.c.)31180,00180,00182,00182,00181,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32148,00148,00150,00150,00149,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33183,33182,00185,33186,00184,33Arrivo rinf.34154,33153,00156,33157,00155,33Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35195,00195,00197,00197,00196,00Arrivo rinf.36166,00166,00168,00168,00167,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37153,33152,00154,33155,00153,83Di grano duro (arr.rinf.)38153,33152,00154,33155,00153,83VariSpezzati di granturco (rinfusa)39274,67274,00275,67276,00275,17Farinetta di granturco per uso zootecnico40163,33162,00164,33165,00163,83Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42169,00169,00170,00170,00169,50Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43171,00168,00172,00175,00171,50Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47209,00209,00210,00210,00209,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48133,67125,00141,00145,00137,33RISONICarnaroli (resa 55-60) (*)50270,00270,00340,00340,00305,00Vialone nano (resa 50-56)51330,00330,00380,00380,00355,00RISICarnaroli53790,00790,00830,00830,00810,00Vialone nano54890,00890,00940,00940,00915,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55285,00285,00325,00325,00305,00Grana Verde56220,00220,00230,00230,00225,00Pula vergine (rinf.)58115,00115,00120,00120,00117,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)6195,0095,00105,00105,00100,00Erba medica imballata sul campo (*)65100,00100,00110,00110,00105,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71125,00125,00130,00130,00127,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73373,33370,00375,33379,00374,33Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75370,00365,00371,00376,00370,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76396,67395,00399,67402,00398,17Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77392,00390,00394,00395,00393,00Semi di cotone estero (franco arrivo)81308,33305,00318,33320,00313,33OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83718,33715,00723,33730,00720,83Di granturco - acidità base 4% - da molino84758,33755,00763,33770,00760,83Di girasole85670,00670,00675,00675,00672,50Di palma86631,67620,00636,67645,00634,17Di soia87690,00685,00695,00700,00692,50Di soia geneticamente modificati88665,00660,00670,00675,00667,50Raffinati alimentariDi arachide891293,331280,001303,331310,001298,33Di granturco (mais) - da amideria90853,33850,00873,33880,00863,33Di granturco (mais) - da molino91903,33900,00923,33930,00913,33Di girasole92785,00785,00790,00790,00787,50Di semi vari93760,00760,00770,00770,00765,00Di soia94770,00765,00775,00780,00772,50Di soia geneticamente modificati95755,00750,00760,00765,00757,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10111,5011,5012,5012,5012,00Del Garda D.O.P. Orientale10212,0012,0013,0013,0012,50Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro-Nord) (11)1034,054,004,704,704,38Di produzione estera (Spagna) (11)1043,102,903,203,403,15Di produzione estera (Grecia) (11)1053,233,103,333,503,28Di olivaRettificato (11)1062,782,552,833,102,81Di sansaRettificato (11)1072,162,132,182,252,17MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108274,00274,00276,00276,00275,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109239,67238,00241,67245,00240,67di lino comune110353,00353,00388,00388,00370,50Farine di estrazionedi colza estera gen. modificata (f.co partenza)672288,67283,00290,67297,00289,67di girasole estera 36/37% s.t.q.114241,33241,00243,00245,00242,17di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115175,00165,00177,00182,00176,00di soia normale nazionale117452,33447,00455,33463,00453,83di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118430,67427,00434,00440,00432,33di soia normale estera geneticamente modificata120429,00428,00431,00432,00430,00di soia proteica nazionale121512,33507,00513,33521,00512,83di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122439,67436,00442,00448,00440,83di soia proteica estera geneticamente modificata124440,33437,00441,33448,00440,83Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311593,331570,001598,331625,001595,83grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132501,67490,00506,67520,00504,17grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133478,33470,00483,33495,00480,83grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134553,33545,00558,33570,00555,83Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. 6798,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. classico6808,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g.7368,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g. classico7358,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2016VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. atto a ripasso6833,503,503,903,903,70- d.o.c. classico atto a ripasso6843,603,604,004,003,80PRODUZIONE 2017BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 6881,201,201,251,251,23- d.o.c. chiaretto6891,251,251,351,351,30- d.o.c. classico6901,401,401,451,451,42VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. 6912,302,302,602,602,45- d.o.c. classico6922,302,302,652,652,47 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6932,602,602,802,802,70- d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)6942,602,602,902,902,75- d.o.c. atto a ripasso7373,403,403,803,803,60- d.o.c. classico atto a ripasso7383,503,503,903,903,70SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 6957,307,307,807,807,55- d.o.c. classico (prezzo E/litro)6961,001,001,101,101,05CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c.6980,830,800,920,950,88GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega6990,900,900,950,950,92- d.o.c. pinot grigio7001,401,401,501,501,45VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso7011,201,201,401,401,30- d.o.c. pinot grigio7031,501,501,551,551,52LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.7043,303,203,603,803,45DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- bianco7290,900,901,001,000,95VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 10/127057,507,508,208,207,85- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)7061,301,301,501,501,40- bianco veronese gr. 10/137077,007,007,707,707,35- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)7081,101,101,201,201,15- garganega7107,007,007,707,707,35- merlot7117,507,508,208,207,85- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)7121,101,101,201,201,15VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco7156,706,707,207,206,95Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1765,005,006,006,005,50per uso industriale raffreddato1779,339,0010,3311,009,83FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,115,095,215,255,16Stagionato 10/12 mesi7326,186,176,286,306,23Stagionato oltre 15 mesi7336,826,827,027,026,92Stagionato oltre 20 mesi7347,227,227,427,427,32Provolone ValpadanaMerce fresca1814,404,404,454,454,43Stagionatura oltre 3 mesi1824,654,654,704,704,68Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,604,604,754,754,67D'allevo fresco1845,405,405,605,605,50Mezzano1856,506,506,606,606,55Vecchio1868,308,308,608,608,45LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187313,33300,00325,00340,00319,17Latte Estero di provenienza Germania - Austria188296,67280,00306,67330,00301,67Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.18975,0075,0085,0085,0080,00Panna di centrifuga 40% M.G.1902700,002550,002800,003000,002750,00SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151915,805,625,805,945,80Lattonzoli da Kg. 251924,053,884,054,184,05Magroncelli da Kg. 301933,623,473,623,733,62Magroni da Kg. 401943,042,943,043,113,04Magroni da Kg. 501952,652,642,652,662,65Magroni da Kg. 651962,132,122,132,142,13Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601971,281,271,281,291,28da Kg. 161 a 1801981,371,361,371,381,37oltre Kg. 1801991,301,291,301,311,30OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162040,600,500,800,900,70bianchi cat. I diam. mm. 22+6851,651,502,102,201,88bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222051,100,901,351,501,23CAVOLFIORIcoronati2090,650,600,750,800,70CETRIOLIcetrioli2130,470,350,530,600,50FAGIOLINIboby (raccolti a mano)2212,252,002,603,002,42storta o anellini2243,002,003,254,203,12FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,301,301,501,501,40LATTUGAgentile2290,480,450,550,550,52MELANZANEtonde2320,600,600,700,700,65POMODORItondi e costoluti da insalata2420,750,700,820,900,79PORRIporri2460,480,450,530,600,51RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2521,831,502,072,401,95SPINACIcon radice2550,650,650,750,750,70ZUCCHE E ZUCCHINIzucchini2580,520,450,580,700,55fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2601,501,502,002,001,75FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaCILIEGEPolpa teneraBigarreau Moreau2721,501,502,002,001,75FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2771,131,001,531,601,33