Medie GiugnoAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,111,031,131,181,12GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,280,250,340,360,31rosse3310,130,110,170,180,15livornesi3290,050,040,070,080,06ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,442,402,482,542,46FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,492,452,532,562,51TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,371,371,391,391,38GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,702,702,742,742,72Tipo Livornese3423,003,003,043,043,02UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,4613,3013,4613,6013,46L grandi da 63 a 72 gr.34511,2211,1011,2211,3011,22M medie da 53 a 62 gr.34610,2210,1010,2210,3010,22S piccole meno di 53 gr.3478,628,508,628,708,62fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71616,3616,2016,3616,5016,36L grandi da 63 a 72 gr.71714,0213,9014,0214,1014,02M medie da 53 a 62 gr.71813,1213,0013,1213,2013,12S piccole meno di 53 gr.71910,7210,6010,7210,8010,72Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,192,102,292,352,24a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,262,202,362,402,31a busto3512,192,102,292,352,24GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3524,204,204,304,304,25Livornesi tradizionali3534,904,905,005,004,95GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,561,501,661,701,61a bustopesanti3561,561,501,661,701,61leggere3571,561,501,661,701,61FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,843,753,944,003,89TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,202,202,302,302,25ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,184,104,284,404,23a busto3625,085,005,185,305,13PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,105,105,205,205,15cosciotti3642,041,802,142,302,09ali non separate3651,501,501,601,601,55PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,485,405,585,605,53cosce3672,422,302,522,602,47ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,485,405,585,605,53cosce3702,322,202,422,502,37ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3723,753,553,854,003,80CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5170,00170,00173,00173,00171,50Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6163,00163,00168,00168,00165,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27266,75258,00268,75275,00267,75Northern spring, prot. 15% base8264,67258,00266,67270,00265,67Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9198,00197,00199,00200,00198,50Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10200,00200,00201,00201,00200,50GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12200,00200,00202,00202,00201,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14180,50180,00181,50182,00181,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15188,75187,00189,75191,00189,25Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16179,75178,00181,00183,00180,38CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 53/55 um. 14%18150,00150,00155,00155,00152,50orzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19160,00160,00164,00164,00162,00orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20166,00165,00169,00170,00167,50orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21173,00173,00175,00175,00174,00grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)22194,50194,00195,50196,00195,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23400,00400,00405,00405,00402,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24394,00394,00399,00399,00396,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25249,00249,00251,00251,00250,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26244,00244,00247,00247,00245,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27465,00465,00466,00466,00465,50velata / setacciata (veronese)28461,00461,00463,00463,00462,00fioretto (veronese)29447,00447,00448,00448,00447,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30164,25146,00166,25178,00165,25Motrice (arrivo in s.c.)31168,25150,00170,25182,00169,25F.co arrivo alla rinfusa (*)32136,25118,00138,25150,00137,25Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33173,00157,00175,00186,00174,00Arrivo rinf.34144,00128,00146,00157,00145,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35189,25179,00191,25197,00190,25Arrivo rinf.36160,25150,00162,25168,00161,25Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37139,50121,00140,50153,00140,00Di grano duro (arr.rinf.)38139,50121,00140,50153,00140,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39275,00275,00276,00276,00275,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40164,00164,00165,00165,00164,50Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43176,50175,00177,50178,00177,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47206,50206,00207,50209,00207,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48125,00125,00135,00135,00130,00RISONICarnaroli (resa 55-60) (*)50270,00270,00340,00340,00305,00Vialone nano (resa 50-56)51330,00330,00380,00380,00355,00RISICarnaroli53790,00790,00830,00830,00810,00Vialone nano54890,00890,00940,00940,00915,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55297,50295,00337,50340,00317,50Grana Verde56217,50215,00227,50230,00222,50Pula vergine (rinf.)58122,50120,00127,50130,00125,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)6195,0095,00105,00105,00100,00Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63135,00135,00140,00140,00137,50Erba medica imballata sul campo (*)65103,75100,00113,75120,00108,75Erba medica imballata (f.co arrivo)67140,00140,00145,00145,00142,50PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe6955,0055,0060,0060,0057,50Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7175,0075,0080,0080,0077,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73358,50346,00360,50372,00359,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75350,00335,00351,00366,00350,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76382,25370,00385,25395,00383,75Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77377,50360,00379,50392,00378,50Semi di colza naz. uso energetico80328,00328,00330,00330,00329,00Semi di cotone estero (franco arrivo)81301,25300,00310,00315,00305,62OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83711,25710,00716,25720,00713,75Di granturco - acidità base 4% - da molino84751,25750,00756,25760,00753,75Di girasole85670,00670,00675,00675,00672,50Di palma86647,50640,00652,50655,00650,00Di soia87677,50665,00682,50700,00680,00Di soia geneticamente modificati88635,00625,00640,00655,00637,50Raffinati alimentariDi arachide891307,501300,001317,501320,001312,50Di granturco (mais) - da amideria90846,25845,00866,25870,00856,25Di granturco (mais) - da molino91896,25895,00916,25920,00906,25Di girasole92785,00785,00790,00790,00787,50Di soia94756,25745,00761,25780,00758,75Di soia geneticamente modificati95715,00700,00720,00745,00717,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10111,5011,5012,5012,5012,00Del Garda D.O.P. Orientale10212,0012,0013,0013,0012,50Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro-Nord) (11)1034,004,004,704,704,35Di produzione estera (Spagna) (11)1042,802,803,003,002,90Di produzione estera (Grecia) (11)1053,103,103,203,203,15Di olivaRettificato (11)1062,452,452,502,502,48Di sansaRettificato (11)1071,901,881,922,001,91MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108274,00274,00276,00276,00275,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109243,00243,00245,00245,00244,00di lino comune110356,75353,00391,75393,00374,25Farine di estrazionedi girasole estera 36/37% s.t.q.114235,00230,00238,00243,00236,50di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115183,75180,00185,75187,00184,75di soia normale nazionale117420,00405,00423,00448,00421,50di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118372,75354,00374,75401,00373,75di soia normale estera geneticamente modificata120374,50358,00376,50402,00375,50di soia proteica nazionale121480,00465,00481,00506,00480,50di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122382,25364,00383,25409,00382,75di soia proteica estera geneticamente modificata124380,25360,00381,25408,00380,75Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311530,001510,001535,001555,001532,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132485,00485,00490,00490,00487,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133465,00465,00470,00470,00467,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134540,00540,00545,00545,00542,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. 6798,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. classico6808,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g.7368,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g. classico7358,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2016VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. atto a ripasso6833,503,503,903,903,70- d.o.c. classico atto a ripasso6843,603,604,004,003,80PRODUZIONE 2017BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 6881,201,201,251,251,23- d.o.c. chiaretto6891,251,251,351,351,30- d.o.c. classico6901,401,401,451,451,42VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. 6912,302,302,602,602,45- d.o.c. classico6922,302,302,652,652,47 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6932,602,602,802,802,70- d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)6942,602,602,902,902,75- d.o.c. atto a ripasso7373,403,403,803,803,60- d.o.c. classico atto a ripasso7383,503,503,903,903,70SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 6957,307,307,807,807,55- d.o.c. classico (prezzo E/litro)6961,001,001,101,101,05CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c.6980,800,800,900,900,85GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega6990,900,900,950,950,93- d.o.c. pinot grigio7001,331,301,501,501,41VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso7011,201,201,401,401,30- d.o.c. pinot grigio7031,501,501,551,551,52LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.7043,003,003,303,303,15DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- bianco7290,900,901,001,000,95VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 10/127057,507,508,208,207,85- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)7061,301,301,501,501,40- bianco veronese gr. 10/137076,626,507,557,707,09- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)7081,101,101,201,201,15- garganega7107,007,007,707,707,35- merlot7117,507,508,208,207,85- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)7121,101,101,201,201,15VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco7156,706,707,207,206,95Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1765,005,006,006,005,50per uso industriale raffreddato17710,7510,0011,7512,0011,25FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,155,155,255,255,20Stagionato 10/12 mesi7326,206,206,306,306,25Stagionato oltre 15 mesi7336,856,857,057,056,95Stagionato oltre 20 mesi7347,257,257,457,457,35Provolone ValpadanaMerce fresca1814,404,404,454,454,43Stagionatura oltre 3 mesi1824,654,654,704,704,68Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,704,704,854,854,78D'allevo fresco1845,505,505,705,705,60Mezzano1856,606,606,706,706,65Vecchio1868,408,408,708,708,55LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187380,00360,00390,00400,00385,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188368,75345,00378,75390,00373,75Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189110,0090,00120,00130,00115,00Panna di centrifuga 40% M.G.1902825,002700,002925,003000,002875,00OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaCAVOLFIORIcoronati2090,470,300,570,800,52CAVOLIcappucci2110,280,250,350,350,32CETRIOLIcetrioli2130,230,200,300,350,27FAGIOLIda sgranare tipo Borlotti2191,101,001,201,301,15FAGIOLINIboby (raccolti a mano)2211,121,001,301,501,21storta o anellini2241,601,501,802,001,70FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,301,301,501,501,40LATTUGAgentile2290,560,500,650,750,61MELANZANEtonde2320,350,300,450,500,40PEPERONIverdi2380,380,350,450,500,41POMODORItondi e costoluti da insalata2420,460,400,560,700,51allungato peretto da insalata2430,400,350,480,550,44Cuori di bue2450,450,450,550,550,50PORRIporri2460,550,550,600,600,57RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,422,402,552,702,49SPINACIcon radice2550,650,650,750,750,70ZUCCHE E ZUCCHINIzucchini2580,260,250,360,400,31fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2601,501,502,002,001,75FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaALBICOCCHEaurora2661,201,001,301,501,25harcot2670,550,500,650,700,60CILIEGEPolpa teneraBigarreau Moreau2721,001,001,501,501,25Polpa duraduroni2731,571,501,902,001,73more2741,371,301,571,701,47MELONIretati2860,280,200,360,500,32