Medie LuglioAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6740,910,900,930,960,92GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,250,250,310,310,28rosse3310,110,110,150,150,13livornesi3290,040,040,060,060,05ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,352,352,392,392,37FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,252,252,292,292,27TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,371,371,391,391,38GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,652,652,692,692,67Tipo Livornese3422,952,952,992,992,97UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,2013,2013,2013,2013,20L grandi da 63 a 72 gr.34511,0011,0011,0011,0011,00M medie da 53 a 62 gr.34610,0010,0010,0010,0010,00S piccole meno di 53 gr.3478,408,408,408,408,40fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71616,1016,1016,1016,1016,10L grandi da 63 a 72 gr.71713,8013,8013,8013,8013,80M medie da 53 a 62 gr.71812,9012,9012,9012,9012,90S piccole meno di 53 gr.71910,5010,5010,5010,5010,50Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6761,821,801,922,001,88a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,022,002,122,202,08a busto3511,821,801,922,001,88GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3524,104,104,204,204,15Livornesi tradizionali3534,804,804,904,904,85GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,501,501,601,601,55a bustopesanti3561,501,501,601,601,55leggere3571,501,501,601,601,55FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,453,453,553,553,50TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,202,202,302,302,25ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,004,004,104,104,05a busto3624,904,905,005,004,95PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,035,005,125,205,08cosciotti3641,511,501,611,651,56ali non separate3651,501,501,601,601,55PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,535,505,625,705,58cosce3672,302,302,402,402,35ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,535,505,625,705,58cosce3702,202,202,302,302,25ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3723,563,553,663,703,61CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4181,80175,00184,40191,00183,10Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5175,80171,00178,60184,00177,20Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6171,00165,00174,00178,00172,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27255,00252,00257,00269,00256,00Northern spring, prot. 15% base8255,00252,00257,00269,00256,00Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10195,50193,00197,50200,00196,50GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12196,80196,00198,80200,00197,80Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14178,00176,00179,00181,00178,50Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15184,20182,00185,20187,00184,70Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16178,20177,00180,20184,00179,20CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 53/55 um. 14%18154,67152,00159,67162,00157,17orzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19168,20162,00171,80180,00170,00orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20177,25170,00180,00186,00178,62orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21185,80178,00187,80200,00186,80SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23403,00400,00408,00420,00405,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24397,00394,00402,00414,00399,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25251,00249,00253,00261,00252,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26246,00244,00249,00257,00247,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27465,00465,00466,00466,00465,50velata / setacciata (veronese)28461,00461,00463,00463,00462,00fioretto (veronese)29447,00447,00448,00448,00447,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30137,60136,00139,60146,00138,60Motrice (arrivo in s.c.)31141,60140,00143,60150,00142,60F.co arrivo alla rinfusa (*)32109,60108,00111,60118,00110,60Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33148,60147,00150,60157,00149,60Arrivo rinf.34119,60118,00121,60128,00120,60Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35181,00177,00183,00194,00182,00Arrivo rinf.36152,00148,00154,00165,00153,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37119,00118,00120,00124,00119,50Di grano duro (arr.rinf.)38119,00118,00120,00124,00119,50VariSpezzati di granturco (rinfusa)39276,60275,00277,60282,00277,10Farinetta di granturco per uso zootecnico40164,40164,00165,40167,00164,90Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47205,20202,00206,20207,00205,70Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48125,00125,00135,00135,00130,00RISONICarnaroli (resa 55-60) (*)50270,00270,00340,00340,00305,00Vialone nano (resa 50-56)51330,00330,00380,00380,00355,00RISICarnaroli53790,00790,00830,00830,00810,00Vialone nano54890,00890,00940,00940,00915,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55316,00300,00356,00380,00336,00Grana Verde56212,00210,00222,00225,00217,00Pula vergine (rinf.)58125,00125,00130,00130,00127,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63137,00135,00142,00145,00139,50Erba medica imballata sul campo (*)65114,00110,00124,00125,00119,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67144,00140,00149,00150,00146,50PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe6955,0055,0060,0060,0057,50Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7175,0075,0080,0080,0077,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73339,00336,00341,00343,00340,00Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75332,00325,00333,00338,00332,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76367,40360,00370,40373,00368,90Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77360,00353,00362,00365,00361,00Semi di colza naz. uso energetico80328,00328,00330,00330,00329,00Semi di cotone estero (franco arrivo)81307,00300,00313,00315,00310,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83697,00685,00702,00715,00699,50Di granturco - acidità base 4% - da molino84737,00725,00742,00755,00739,50Di girasole85667,00665,00672,00675,00669,50Di palma86613,00605,00618,00635,00615,50Di soia87672,00655,00677,00690,00674,50Di soia geneticamente modificati88642,00620,00647,00670,00644,50Raffinati alimentariDi arachide891310,001310,001320,001320,001315,00Di granturco (mais) - da amideria90832,00820,00852,00865,00842,00Di granturco (mais) - da molino91882,00870,00902,00915,00892,00Di girasole92779,00775,00784,00790,00781,50Di soia94751,00735,00756,00770,00753,50Di soia geneticamente modificati95716,00695,00721,00740,00718,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10111,5011,5012,5012,5012,00Del Garda D.O.P. Orientale10212,0012,0013,0013,0012,50Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro-Nord) (11)1034,124,004,765,004,44Di produzione estera (Spagna) (11)1042,842,803,043,202,94Di produzione estera (Grecia) (11)1053,163,103,263,303,21Di olivaRettificato (11)1062,532,452,582,702,55Di sansaRettificato (11)1071,881,881,901,901,89MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108274,00274,00276,00276,00275,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109243,40243,00245,40247,00244,40di lino comune110356,20355,00391,20393,00373,70Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111256,00250,00261,00270,00258,50di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112260,00260,00265,00265,00262,50di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672252,00252,00255,00255,00253,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114237,60235,00240,40247,00239,00di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115186,00185,00189,80195,00187,90di soia normale nazionale117397,60395,00400,60403,00399,10di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118349,40348,00351,40355,00350,40di soia normale estera geneticamente modificata120351,40349,00353,40355,00352,40di soia proteica nazionale121457,80455,00458,80461,00458,30di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122361,00357,00362,00365,00361,50di soia proteica estera geneticamente modificata124360,40358,00361,40365,00360,90Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126218,00215,00223,00225,00220,50cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127198,00195,00203,00205,00200,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128183,00180,00188,00190,00185,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129135,00135,00140,00140,00137,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130125,00125,00127,00127,00126,00Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311502,001490,001507,001515,001504,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132480,20477,00485,20490,00482,70grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133460,20457,00465,20470,00462,70grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134538,00535,00543,00550,00540,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. 6798,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2014 - d.o.c.g. classico6808,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g.7368,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g. classico7358,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2016VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. atto a ripasso6833,503,503,903,903,70- d.o.c. classico atto a ripasso6843,603,604,004,003,80PRODUZIONE 2017BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 6881,201,201,251,251,23- d.o.c. chiaretto6891,251,251,351,351,30- d.o.c. classico6901,401,401,451,451,42VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. 6912,302,302,602,602,45- d.o.c. classico6922,302,302,652,652,47 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6932,602,602,802,802,70- d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)6942,602,602,902,902,75- d.o.c. atto a ripasso7373,403,403,803,803,60- d.o.c. classico atto a ripasso7383,503,503,903,903,70SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 6957,307,307,807,807,55- d.o.c. classico (prezzo E/litro)6961,001,001,101,101,05CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c.6980,800,800,900,900,85GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega6990,900,900,950,950,93- d.o.c. pinot grigio7001,301,301,501,501,40VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso7011,201,201,401,401,30LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.7043,003,003,303,303,15DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- bianco7290,900,901,001,000,95VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 10/127057,507,508,208,207,85- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)7061,301,301,501,501,40- bianco veronese gr. 10/137076,506,507,507,507,00- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)7081,101,101,201,201,15- garganega7107,007,007,707,707,35- merlot7117,507,508,208,207,85VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco7156,706,707,207,206,95Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1765,005,006,006,005,50per uso industriale raffreddato17710,3010,0011,3011,5010,80FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,065,005,165,255,11Stagionato 10/12 mesi7326,116,056,216,306,16Stagionato oltre 15 mesi7336,766,706,967,056,86Stagionato oltre 20 mesi7347,167,107,367,457,26Provolone ValpadanaMerce fresca1814,404,404,454,454,43Stagionatura oltre 3 mesi1824,654,654,704,704,68Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,704,704,854,854,78D'allevo fresco1845,505,505,705,705,60Mezzano1856,606,606,706,706,65Vecchio1868,408,408,708,708,55LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187378,00375,00390,00395,00384,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188364,00360,00376,00380,00370,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189113,00110,00123,00125,00118,00Panna di centrifuga 40% M.G.1902530,002500,002630,002650,002580,00OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaCAVOLFIORIcoronati2090,300,300,400,400,35CAVOLIcappucci2110,320,250,420,450,37CETRIOLIcetrioli2130,250,250,300,300,28FAGIOLIda sgranare tipo Borlotti2191,001,001,101,101,05FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2200,420,400,470,500,45boby (raccolti a mano)2211,281,001,481,701,38cornetti2224,004,004,504,504,25storta o anellini2241,471,401,671,801,57FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,301,301,501,501,40LATTUGAgentile2290,870,801,021,100,95MELANZANEtonde2320,260,150,350,450,30PEPERONIgialli2360,570,350,681,100,62rossi2370,570,350,681,100,62verdi2380,390,350,470,550,43tipo lombardo2391,281,201,381,401,33tipo muchetto2401,381,301,561,601,47POMODORIgrappolo2410,320,300,420,450,37tondi e costoluti da insalata2420,460,400,560,600,51allungato peretto da insalata2430,300,300,330,350,31Cuori di bue2450,400,400,500,500,45RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,682,503,003,202,84ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,350,350,430,450,39zucchini2580,310,250,390,450,35fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2601,621,502,102,501,86FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaALBICOCCHEharcot2670,660,500,821,000,74CILIEGEPolpa duraduroni2731,501,501,801,801,65more2741,501,501,701,701,60MELONIretati2860,200,200,300,300,25NETTARINEA pasta BIANCAcalibro A2890,400,400,450,450,43A pasta GIALLAcalibro C2920,300,300,350,350,32calibro B2930,360,350,410,450,39calibro A2940,430,400,510,550,47calibro AA2950,500,500,550,550,53calibro AAA2960,600,600,700,700,65PEREbutirra prec. morettini (calibro 60 e oltre)2980,630,600,730,800,68PESCHEA pasta BIANCAcalibro A3090,400,400,450,450,43calibro AA3100,570,550,670,700,62A pasta GIALLAcalibro C3120,250,250,300,300,28calibro B3130,300,300,370,400,33calibro A3140,370,350,420,450,40calibro AA3150,400,400,450,450,43calibro AAA3160,500,500,550,550,53