Medie AprileAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)d'all. int. a terra a pigmentazione biancapesanti3240,990,991,011,011,00d'all. int. a terra a pigmentazione giallaleggeri3250,970,970,990,990,98pesanti3260,970,970,990,990,98GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,170,160,210,220,19rosse3310,110,080,130,160,12livornesi3290,040,030,060,070,05ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)femmine3332,402,402,442,442,42maschi pesanti da taglio3342,402,402,442,442,42FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,552,552,592,592,57TACCHINI (prezzo base per Kg.)Tacchini Pesantifemmine3381,251,221,271,321,26maschi3391,251,221,271,321,26GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden Comet3412,702,702,742,742,72Tipo Livornese3422,752,752,792,792,77altri3432,602,602,642,642,62UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34412,0411,8012,0412,4012,04L grandi da 63 a 72 gr.3459,349,109,349,709,34M medie da 53 a 62 gr.3468,448,208,448,808,44S piccole meno di 53 gr.3478,047,808,048,408,04Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,252,252,352,352,30a busto3511,901,902,002,001,95tradizionali - super pesanti3491,851,851,951,951,90tradizionali - medi e pesanti3481,851,851,951,951,90GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,853,853,953,953,90Livornesi tradizionali3534,204,204,304,304,25GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalimedie3541,501,401,601,701,55pesanti3551,521,501,621,701,57a bustopesanti3561,521,501,621,701,57leggere3571,501,401,601,701,55FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,024,004,124,204,07TACCHINI (prezzo base per Kg.)femmineeviscerate senza frattaglie3592,011,952,112,202,06maschieviscerati senza frattaglie3602,011,952,112,202,06ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,204,204,304,304,25eviscerate senza frattaglie3625,105,105,205,205,15PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,254,254,354,354,30cosciotti3641,701,701,801,801,75ali non separate3651,701,701,751,751,73PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3664,984,905,085,205,03cosce3672,042,002,142,202,09ali3681,441,401,541,601,49maschifesa3694,984,905,085,205,03cosce3701,841,801,942,001,89ali3711,441,401,541,601,49CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3723,643,303,744,203,69CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEVar. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.)4163,33163,00164,33165,00163,83GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERANorthern spring, prot. 15% base8238,67236,00240,67242,00239,67Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9165,67165,00166,67167,00166,17Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10165,67164,00166,67168,00166,17GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12176,33176,00178,33179,00177,33Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13167,00165,00168,00170,00167,50Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14165,33164,00166,33168,00165,83Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15172,67170,00173,67177,00173,17Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16166,67165,00168,67171,00167,67CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21166,00165,00167,00168,00166,50SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23420,00420,00425,00425,00422,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24414,00414,00419,00419,00416,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25249,00249,00251,00251,00250,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26244,00244,00247,00247,00245,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27438,33435,00439,33446,00438,83velata / setacciata (veronese)28434,33431,00436,33443,00435,33fioretto (veronese)29420,33417,00421,33428,00420,83PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30160,33156,00162,33166,00161,33Motrice (arrivo in s.c.)31164,33160,00166,33170,00165,33F.co arrivo alla rinfusa (*)32132,33128,00134,33138,00133,33Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33168,33164,00170,33174,00169,33Arrivo rinf.34139,33135,00141,33145,00140,33Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35176,67176,00178,67180,00177,67Arrivo rinf.36147,67147,00149,67151,00148,67Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37137,67134,00138,67143,00138,17Di grano duro (arr.rinf.)38137,67134,00138,67143,00138,17VariSpezzati di granturco (rinfusa)39258,33257,00259,33261,00258,83Farinetta di granturco per uso zootecnico40142,00140,00149,33152,00145,67Glutine di mais41780,00770,00785,00795,00782,50Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42153,00153,00155,00155,00154,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43153,00153,00155,00155,00154,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47182,33181,00183,33184,00182,83Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48160,00160,00162,00162,00161,00RISONICarnaroli (resa 55-60)50643,33640,00693,33700,00668,33Vialone nano (resa 50-56)51413,33400,00500,00500,00456,67RISICarnaroli531506,671500,001606,671620,001556,67Vialone nano541180,001180,001280,001280,001230,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55261,67260,00291,67295,00276,67Grana Verde56195,00195,00205,00205,00200,00Farinaccio57164,00164,00170,00170,00167,00Pula vergine (rinf.)58115,00115,00120,00120,00117,50Pula (rinf.)5986,0086,0088,0088,0087,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63125,00125,00130,00130,00127,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67145,00145,00150,00150,00147,50PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7185,0085,0090,0090,0087,50GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata)contratto nazionale n. 13372226,67225,00231,67235,00229,17SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73344,00340,00345,00351,00344,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75342,67340,00343,67349,00343,17Semi di soia integrali tostati base 13% di um76360,67358,00362,67368,00361,67Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77355,67353,00357,67363,00356,67Semi di cotone estero (franco arrivo)81315,00315,00320,00320,00317,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83910,00900,00920,00930,00915,00Di granturco - acidità base 4% - da molino84920,00910,00940,00950,00930,00Di girasole85745,00745,00750,00750,00747,50Di palma86703,33700,00713,33720,00708,33Di soia87740,00735,00750,00755,00745,00Di soia geneticamente modificati88705,00695,00710,00720,00707,50Raffinati alimentariDi arachide891610,001560,001620,001670,001615,00Di granturco (mais) - da amideria901050,001040,001070,001080,001060,00Di granturco (mais) - da molino911073,331070,001093,331100,001083,33Di girasole92870,00870,00875,00875,00872,50Di semi vari93825,00815,00835,00840,00830,00Di soia94812,00807,00817,00822,00814,50Di soia geneticamente modificati95775,00765,00780,00790,00777,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,0010,0011,0011,0010,50Del Garda D.O.P. Orientale10210,5010,5011,5011,5011,00Di produzione Italiana (11)1033,603,604,354,353,97Di produzione estera (Spagna) (11)1043,283,253,483,503,38Di produzione estera (Grecia) (11)1053,473,463,693,703,58Di olivaRettificato (11)1063,053,053,103,103,07Di sansaRettificato (11)1071,501,501,551,551,52MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108262,00262,00280,00280,00271,00di lino comune110360,33357,00388,33390,00374,33Farine di estrazionedi colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo)111250,00250,00252,00252,00251,00di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo)112250,00250,00255,00255,00252,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114201,00195,00204,00215,00202,50di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115165,67162,00168,67173,00167,17di girasole integrale estera 27/28% s.t.q116180,00180,00182,00182,00181,00di soia normale nazionale117327,33320,00330,33345,00328,83di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118307,00298,00310,00328,00308,50di soia normale estera geneticamente modificata120306,00295,00308,00327,00307,00di soia proteica nazionale121393,33385,00397,33414,00395,33di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122317,00308,00319,00337,00318,00di soia proteica estera geneticamente modificata124316,33306,00318,33337,00317,33Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127207,00207,00210,00210,00208,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128162,00162,00167,00167,00164,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130105,00105,00110,00110,00107,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311600,001600,001605,001605,001602,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132538,33535,00543,33550,00540,83grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133518,33515,00520,33527,00519,33grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134618,33615,00623,33625,00620,83Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2012 - d.o.c.g.1358,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2012 - d.o.c.g. classico1368,508,509,509,509,00- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. 6167,507,508,508,508,00- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. classico6158,008,009,009,008,50PRODUZIONE 2014 ATTO AAMARONE E RECIOTO VALPOLICELLA (quotazione base per litro)d.o.c.g. atto a Amarone e Recioto1397,007,007,507,507,25d.o.c.g. classico atto a Amarone e Recioto1407,507,508,008,007,75PRODUZIONE 2014VALPOLICELLA (quotazione base per litro)d.o.c. ripasso1453,803,804,004,003,90d.o.c. classico ripasso1463,803,804,104,103,95VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)1471,501,501,701,701,60PRODUZIONE 2015BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c.1490,950,951,051,051,00- d.o.c. chiaretto1500,980,981,061,061,02- d.o.c. classico1511,051,051,101,101,08VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. classico1543,103,103,203,203,15SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c.1566,006,006,506,506,25- d.o.c. classico (prezzo E/litro)1570,950,951,101,101,02CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c.1590,900,901,001,000,95VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso1601,101,101,201,201,15- pinot grigio1621,351,351,451,451,40LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.1634,004,004,304,304,15VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 10/121645,205,205,805,805,50- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)1651,301,301,501,501,40- bianco veronese gr. 10/131663,903,904,504,504,20- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)1680,850,850,950,950,90- durello1695,905,906,306,306,10- garganega1704,204,204,504,504,35- merlot1715,205,205,805,805,50- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)1731,051,051,151,151,10VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco1753,603,604,304,303,95Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1762,672,003,674,003,17per uso industriale raffreddato1774,674,005,676,005,17FORMAGGIGrana PadanoStagionatura minimo 15 mesi1787,457,427,557,587,50Stagionatura minimo 12 mesi1796,906,877,007,036,95Stagionatura minimo 10 mesi1806,406,376,506,536,45Provolone ValpadanaMerce fresca1814,484,454,534,554,50Stagionatura oltre 3 mesi1824,784,754,834,854,80Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,754,724,784,804,76D'allevo fresco1845,435,405,535,555,48Mezzano1856,386,356,486,506,43Vecchio1867,937,908,238,258,08LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187220,00210,00246,67260,00233,33Latte Estero di provenienza Germania - Austria188210,00200,00220,00230,00215,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.18996,6790,00106,67110,00101,67Panna di centrifuga 40% M.G.1901103,331070,001153,331170,001128,33SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151914,464,424,464,484,46Lattonzoli da Kg. 251923,263,253,263,273,26Magroncelli da Kg. 301932,962,932,962,982,96Magroni da Kg. 401942,572,562,572,582,57Magroni da Kg. 501952,172,162,172,182,17Magroni da Kg. 651961,721,721,721,721,72Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601971,151,121,151,181,15da Kg. 161 a 1801981,231,201,231,271,23oltre Kg. 1801991,171,141,171,201,17OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162041,601,302,173,001,88bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222053,072,203,734,503,40CAVOLIcappucci2110,200,200,250,250,23CETRIOLIcetrioli2130,450,450,550,550,50FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,601,601,651,651,62pleurotus2261,571,501,731,801,65LATTUGAgentile2290,300,300,400,400,35PATATElunghe2330,300,300,320,320,31PORRIporri2460,500,500,550,550,53RADICCHIOda campo2470,330,300,430,500,38rosso semi lungo veneto2490,700,700,800,800,75rosso tondo veneto2500,380,350,500,500,44SEDANOrapa2530,650,650,750,750,70ZUCCHE E ZUCCHINIfiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2601,501,501,701,701,60FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 81 a 90 gr.2610,400,400,450,450,43pezzature da 91 a 105 gr.2620,450,450,500,500,47pezzature da 106 a 115 gr.2630,550,550,600,600,57pezzature da 116 a 125 gr.2640,650,650,700,700,67pezzature da 126 a 145 gr.2650,900,901,001,000,95FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2771,601,602,002,001,80