Medie AprileAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,091,071,111,121,10GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,330,330,390,390,36rosse3310,220,200,260,270,24livornesi3290,090,080,110,120,10ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,352,352,402,402,38FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,202,202,252,252,23TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,411,401,431,441,42GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,522,502,572,602,54Tipo Livornese3422,802,802,852,852,82UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34412,9012,9012,9012,9012,90L grandi da 63 a 72 gr.34510,8010,8010,8010,8010,80M medie da 53 a 62 gr.3469,709,709,709,709,70S piccole meno di 53 gr.3478,108,108,108,108,10fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71615,7015,7015,7015,7015,70L grandi da 63 a 72 gr.71713,5013,5013,5013,5013,50M medie da 53 a 62 gr.71812,5012,5012,5012,5012,50S piccole meno di 53 gr.71910,0010,0010,0010,0010,00Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,072,002,172,202,12a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,152,152,252,252,20a busto3512,072,002,172,202,12GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,673,653,773,803,72Livornesi tradizionali3534,304,304,404,404,35GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,601,601,701,701,65a bustopesanti3561,701,701,801,801,75leggere3571,601,601,701,701,65FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,403,403,503,503,45TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,132,102,232,252,18ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,204,204,304,304,25a busto3625,105,105,205,205,15PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,004,905,105,155,05cosciotti3641,851,851,951,951,90ali non separate3651,501,501,601,601,55PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,505,405,605,655,55cosce3672,502,502,602,602,55ali3681,351,351,451,451,40maschifesa3695,505,405,605,655,55cosce3702,352,352,452,452,40ali3711,351,351,451,451,40CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,005,005,105,105,05CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4212,50211,00213,50214,00213,00Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5203,50202,00205,50206,00204,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27263,50262,00265,50267,00264,50Northern spring, prot. 15% base8257,50255,00259,50262,00258,50Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9204,25202,00205,25206,00204,75Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10208,75206,00210,00212,00209,38GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12188,00188,00190,00190,00189,00Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13171,75171,00172,75173,00172,25Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14170,75170,00171,75172,00171,25Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15175,00175,00176,00176,00175,50Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16170,75170,00172,75173,00171,75CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa)21206,00205,00210,25212,00208,12grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)22205,25204,00206,25208,00205,75SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23430,00430,00435,00435,00432,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24424,00424,00429,00429,00426,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25274,00274,00276,00276,00275,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26269,00269,00272,00272,00270,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27465,00465,00466,00466,00465,50velata / setacciata (veronese)28461,00461,00463,00463,00462,00fioretto (veronese)29447,00447,00448,00448,00447,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30170,00156,00172,00183,00171,00Motrice (arrivo in s.c.)31174,00160,00176,00187,00175,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32142,00128,00144,00155,00143,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33174,00160,00186,00197,00180,00Arrivo rinf.34145,00131,00147,00158,00146,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35196,25184,00198,25207,00197,25Arrivo rinf.36167,25155,00169,25178,00168,25Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37144,25130,00145,25155,00144,75Di grano duro (arr.rinf.)38144,25130,00145,25155,00144,75VariSpezzati di granturco (rinfusa)39264,75264,00265,75266,00265,25Farinetta di granturco per uso zootecnico40155,50154,00156,50158,00156,00Glutine di mais41730,00730,00740,00740,00735,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42168,00168,00170,00170,00169,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43167,00167,00169,00169,00168,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47219,50219,00220,50222,00220,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48144,75143,00151,25155,00148,00RISONICarnaroli (resa 55-60) (*)50412,50410,00472,50480,00442,50Vialone nano (resa 50-56)51430,00430,00480,00480,00455,00RISICarnaroli53995,00990,001045,001060,001020,00Vialone nano541130,001130,001190,001190,001160,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55310,00310,00350,00350,00330,00Grana Verde56237,50230,00247,50250,00242,50Pula vergine (rinf.)58123,00123,00128,00128,00125,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63130,00130,00135,00135,00132,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67140,00140,00145,00145,00142,50PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71125,00125,00130,00130,00127,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73332,00329,00333,00334,00332,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75323,00320,00325,00326,00324,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76357,25355,00358,25359,00357,75Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77354,25352,00355,25356,00354,75Semi di cotone estero (franco arrivo)81255,00255,00270,00270,00262,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83625,00625,00630,00630,00627,50Di granturco - acidità base 4% - da molino84675,00675,00680,00680,00677,50Di girasole85622,50615,00627,50630,00625,00Di palma86612,50605,00617,50620,00615,00Di soia87627,50620,00632,50635,00630,00Di soia geneticamente modificati88607,50600,00612,50615,00610,00Raffinati alimentariDi arachide891307,501295,001317,501335,001312,50Di granturco (mais) - da amideria90750,00750,00770,00770,00760,00Di granturco (mais) - da molino91810,00810,00830,00830,00820,00Di girasole92778,75775,00783,75785,00781,25Di soia94707,50700,00712,50715,00710,00Di soia geneticamente modificati95687,50680,00692,50695,00690,00OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella1019,009,0010,5010,509,75Del Garda D.O.P. Orientale10210,0010,0011,5011,5010,75Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro-Nord) (11)1035,655,606,506,506,07Di produzione estera (Spagna) (11)1042,432,352,732,802,58Di produzione estera (Grecia) (11)1053,113,103,213,253,16Di olivaRettificato (11)1062,312,272,362,402,33Di sansaRettificato (11)1071,381,371,431,471,41MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108266,00266,00270,00270,00268,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109233,50233,00235,50237,00234,50di lino comune110368,75365,00393,75395,00381,25Farine di estrazionedi colza estera gen. modificata (f.co partenza)672261,25260,00266,25270,00263,75di girasole estera 36/37% s.t.q.114216,25215,00217,25221,00216,75di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115178,50177,00180,50185,00179,50di soia normale nazionale117369,50368,00371,50372,00370,50di soia normale nazionale geneticamente modificata118314,25312,00317,25318,00315,75di soia normale estera geneticamente modificata120312,25310,00313,25315,00312,75di soia proteica nazionale121426,75422,00428,75432,00427,75di soia proteica nazionale geneticamente modificata122324,25322,00327,25328,00325,75di soia proteica estera123418,25416,00420,25422,00419,25di soia proteica estera geneticamente modificata124320,50318,00321,50323,00321,00Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126210,00210,00215,00215,00212,50cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127190,00190,00195,00195,00192,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128175,00175,00180,00180,00177,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129133,00133,00138,00138,00135,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130123,00123,00125,00125,00124,00Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311485,001480,001490,001495,001487,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132521,25510,00526,25540,00523,75grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133496,25485,00501,25515,00498,75grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134607,50585,00612,50640,00610,00Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONAAMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g.7367,507,508,008,007,75- Amarone e recioto produzione 2015 - d.o.c.g. classico7357,507,508,508,508,00- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g.7606,006,007,507,506,75- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. classico7656,006,008,008,007,00PRODUZIONE 2017VALPOLICELLA (quotazione base per litro) d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)6932,202,202,502,502,35- d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)6942,302,302,602,602,45- d.o.c. atto a ripasso7372,802,803,503,503,15- d.o.c. classico atto a ripasso7382,902,903,603,603,25PRODUZIONE 2018BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 7480,900,901,001,000,95- d.o.c. chiaretto7490,950,951,051,051,00- d.o.c. classico7501,051,051,151,151,10VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c.7581,851,802,102,201,98- d.o.c. classico7621,901,902,302,302,10 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13)7612,051,902,352,502,20 d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13)7632,302,302,502,502,40SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c.7407,607,608,128,507,86- d.o.c.g. classico (prezzo E/litro)7411,021,001,121,201,07CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c. 7510,800,800,900,900,85GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega7437,007,007,507,507,25- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)7531,001,001,101,101,05VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso7671,051,051,301,301,18- d.o.c. bianco7661,101,101,301,301,20- pinot grigio7451,401,401,501,501,45LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.7521,501,502,002,001,75DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- bianco (gr. 12)7440,650,650,700,700,67- pinot grigio7280,900,901,001,000,95VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco veronese gr. 10/137573,603,604,504,504,05- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)7590,850,850,950,950,90- durello (prezzo E/litro)7550,750,750,950,950,85- merlot7545,005,006,006,005,50- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)7560,850,850,950,950,90VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso7683,003,003,503,503,25- bianco7693,003,003,503,503,25Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1766,506,507,507,507,00per uso industriale raffreddato17714,7514,0015,7516,0015,25FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7316,606,606,706,706,65Stagionato 10/12 mesi7327,957,958,058,058,00Stagionato oltre 15 mesi7338,358,358,558,558,45Stagionato oltre 20 mesi7348,808,809,009,008,90Provolone ValpadanaMerce fresca1814,854,854,954,954,90Stagionatura oltre 3 mesi1825,155,155,255,255,20Monte veronese d.o.p.A latte intero1835,525,525,675,675,59D'allevo fresco1846,226,226,426,426,32Mezzano1857,327,327,427,427,37Vecchio1869,259,259,459,459,35LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187392,50385,00402,50410,00397,50Latte Estero di provenienza Germania - Austria188323,75320,00333,75340,00328,75Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189131,25125,00141,25150,00136,25Panna di centrifuga 40% M.G.1901937,501900,002037,502050,001987,50OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162041,600,801,802,201,70bianchi cat. I diam. mm. 22+6852,951,803,504,003,23bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222052,221,302,553,002,39verdi cat. I diam. 8 mm e oltre2062,071,302,603,502,33CAVOLIcappucci2110,400,400,500,500,45CETRIOLIcetrioli2130,530,400,620,750,57FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,401,401,501,501,45LATTUGAgentile2290,240,200,330,450,28POMODORItondi e costoluti da insalata2420,950,901,051,101,00RADICCHIOda campo2470,430,350,530,600,48rosso semi lungo veneto2491,051,001,131,201,09rosso tondo veneto2500,570,500,670,700,62RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2521,371,301,701,701,53SEDANOrapa2530,700,700,750,750,72ZUCCHE E ZUCCHINIzucchini2580,400,400,500,500,45fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2601,621,502,122,501,88FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 70 a 80 gr.7640,500,500,550,550,53pezzature da 81 a 90 gr.2610,550,550,600,600,57pezzature da 91 a 105 gr.2620,650,650,750,750,70pezzature da 106 a 115 gr.2630,750,750,850,850,80pezzature da 116 a 125 gr.2640,900,900,950,950,93pezzature da 126 a 145 gr.2651,061,051,121,201,09FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2771,301,301,501,501,40MELEgranny smith (calibro 70 e oltre)2810,200,200,250,250,23PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,350,350,450,450,40