Medie SettembreAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,051,031,061,071,06GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,210,200,240,260,23rosse3310,200,190,240,260,22livornesi3290,100,090,110,130,10ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,252,252,302,302,27FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,092,052,142,152,11TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,271,251,291,291,28GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,652,652,702,702,67Tipo Livornese3422,852,852,902,902,88UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,7013,6013,7013,8013,70L grandi da 63 a 72 gr.34511,6011,5011,6011,7011,60M medie da 53 a 62 gr.34610,3010,2010,3010,4010,30S piccole meno di 53 gr.3478,508,408,508,608,50fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71616,7716,6016,7716,9016,77L grandi da 63 a 72 gr.71714,6814,5014,6814,8014,68M medie da 53 a 62 gr.71813,5713,4013,5713,7013,57S piccole meno di 53 gr.71910,7810,6010,7810,9010,78Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,392,352,492,502,44a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,352,352,452,452,40a busto3512,392,352,492,502,44GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,753,753,853,853,80Livornesi tradizionali3534,604,604,704,704,65GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,591,551,691,701,64a bustopesanti3561,541,501,641,651,59leggere3571,591,551,691,701,64FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,443,403,543,553,49TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,142,102,242,252,19ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,054,054,154,154,10a busto3624,954,955,055,055,00PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,465,355,565,605,51cosciotti3642,042,002,142,152,09ali non separate3651,701,701,801,801,75PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,465,355,565,605,51cosce3672,042,002,142,152,09ali3681,351,351,451,451,40maschifesa3695,465,355,565,605,51cosce3701,941,902,042,051,99ali3711,351,351,451,451,40CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,784,504,885,004,83CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2208,00207,00209,00210,00208,50Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3194,00193,00195,00196,00194,50Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4185,25184,00186,25188,00185,75Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5182,25181,00183,25185,00182,75GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27248,75248,00250,75253,00249,75Northern spring, prot. 15% base8250,75249,00251,75255,00251,25Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10187,50187,00188,50190,00188,00GRANTURCOIbrido di produzione Veronese base 25% 11122,33122,00124,67126,00123,50ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12185,00185,00190,00190,00187,50Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13173,00172,00175,00176,00174,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14167,75167,00168,75170,00168,25Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15183,25181,00185,00187,00184,12Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16185,25183,00187,00189,00186,12CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19155,00152,00157,00160,00156,00orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20160,00157,00162,00165,00161,00orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21167,00164,00169,00172,00168,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23440,00440,00445,00445,00442,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24429,00429,00434,00434,00431,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25309,00309,00311,00311,00310,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26304,00304,00307,00307,00305,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27470,00470,00471,00471,00470,50velata / setacciata (veronese)28466,00466,00468,00468,00467,00fioretto (veronese)29452,00452,00453,00453,00452,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30138,25136,00140,25141,00139,25Motrice (arrivo in s.c.)31142,25140,00144,25145,00143,25F.co arrivo alla rinfusa (*)32110,25108,00112,25113,00111,25Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33143,25141,00155,25156,00149,25Arrivo rinf.34114,25112,00116,25117,00115,25Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35195,00195,00197,00197,00196,00Arrivo rinf.36166,00166,00168,00168,00167,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37121,00121,00122,00122,00121,50Di grano duro (arr.rinf.)38121,00121,00122,00122,00121,50VariSpezzati di granturco (rinfusa)39260,00260,00263,00263,00261,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40153,00153,00155,00155,00154,00Glutine di mais41722,50715,00727,50735,00725,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42169,00168,00171,00173,00170,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43169,00168,00171,00173,00170,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47189,00189,00190,00190,00189,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48208,50208,00210,50212,00209,50RISICarnaroli531030,001030,001080,001080,001055,00Vialone nano541300,001300,001350,001350,001325,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55353,75350,00383,75385,00368,75Grana Verde56260,00260,00270,00270,00265,00Pula vergine (rinf.)58125,00125,00130,00130,00127,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63125,00125,00130,00130,00127,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67140,00140,00150,00150,00145,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7186,5085,0091,5092,0089,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73370,00370,00375,00375,00372,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75365,00353,00369,00377,00367,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76418,25410,00420,25428,00419,25Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77379,50368,00381,50390,00380,50Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.78321,25320,00326,25330,00323,75Semi di cotone estero (franco arrivo)81253,50253,00260,00260,00256,75OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi girasole85788,75770,00793,75820,00791,25Di palma86792,50770,00797,50825,00795,00Di soia87810,00795,00815,00830,00812,50Di soia geneticamente modificati88740,00720,00745,00765,00742,50Raffinati alimentariDi arachide891927,501910,001937,501960,001932,50Di granturco (mais) - da amideria901122,501110,001132,501160,001127,50Di girasole92905,00875,00910,00950,00907,50Di soia94900,00885,00905,00920,00902,50Di soia geneticamente modificati95830,00810,00835,00855,00832,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDi produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro-Nord) (11)1034,034,004,904,904,46Di produzione estera (Spagna) (11)1042,252,202,372,372,31Di produzione estera (Grecia) (11)1052,702,702,852,852,78Di olivaRettificato (11)1061,881,851,921,971,90Di sansaRettificato (11)1071,121,121,171,171,15MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108272,00269,00276,00277,00274,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109250,00245,00252,00257,00251,00di lino comune110358,25350,00370,00370,00364,12Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111242,00241,00247,00248,00244,50di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112244,00243,00246,00247,00245,00di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672235,00235,00240,00240,00237,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114252,25240,00254,25265,00253,25di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115188,25185,00192,50200,00190,38di soia normale nazionale117409,50396,00412,50424,00411,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118349,00333,00352,00370,00350,50di soia normale estera geneticamente modificata120339,00330,00344,25356,00341,62di soia proteica nazionale121467,25456,00469,25479,00468,25di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122355,75342,00360,25377,00358,00di soia proteica estera geneticamente modificata124343,00330,00353,25370,00348,12Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126195,00195,00205,00205,00200,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127185,00185,00190,00190,00187,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128170,00170,00175,00175,00172,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129190,00190,00200,00200,00195,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130145,00145,00150,00150,00147,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311410,001400,001415,001425,001412,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132661,25640,00666,25685,00663,75grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133636,25615,00641,25660,00638,75grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134748,75735,00753,75765,00751,25Uve/VinoUVA DA VINO UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):BARDOLINO- terreni zona d.o.c. 6230,400,400,450,450,43- collina zona classica 6240,450,450,500,500,47CUSTOZA- terreni zona d.o.c. 6250,400,400,450,450,43VALPOLICELLA- terreni zona D.O.C.6260,600,600,800,800,70- zona classica6270,600,600,850,850,72- recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux)6281,601,601,801,801,70- recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux)6291,601,601,901,901,75SOAVE- terreni zona D.O.C.6300,400,400,450,450,43VALDADIGE- bianca6320,400,400,500,500,45- pinot grigio6340,600,600,700,700,65LUGANA- terreni zona d.o.c. 6350,820,751,281,351,05DOC DELLE VENEZIE- bianco7220,300,300,400,400,35- pinot grigio (base 17 babo)7230,400,400,500,500,45GARDA DOC - bianco7240,300,300,400,400,35- chardonnay7250,400,400,500,500,45- pinot grigio (base 17 babo) 7260,450,450,500,500,47ATTE A I.G.T.- Chardonnay6370,350,350,450,450,40- Pinot bianco6380,400,400,450,450,43- Cabernet6400,300,300,500,500,40- Merlot6410,300,300,500,500,40- bianco Verona6420,150,150,200,200,17- rosso Verona6430,150,150,200,200,17ATTE A V.D.T.- bianco6440,100,100,150,150,12- rosso6690,100,100,150,150,12VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g.7607,007,007,507,507,25- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. 7717,007,007,507,507,25- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g.8047,007,007,507,507,25PRODUZIONE 2018VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. atto a ripasso7902,302,203,003,002,65- d.o.c. classico atto a ripasso7912,352,203,003,002,67PRODUZIONE 2019BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 7730,950,951,051,051,00VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 7951,101,101,501,501,30- d.o.c. classico7961,301,301,601,601,45- d.o.c. atto a ripasso8072,402,403,003,002,70- d.o.c. classico atto a ripasso8062,502,503,003,002,75SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 7766,506,508,008,007,25 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)7971,001,001,151,151,07VALDADIGE (quotazione base per litro)- pinot grigio7791,401,401,501,501,45LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.7931,451,301,751,801,60DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio7700,800,800,950,950,88VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso7883,203,204,004,003,60- bianco7893,503,504,004,003,75Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1766,506,507,507,507,00per uso industriale raffreddato17714,1214,0015,1215,5014,62FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,065,055,165,205,11Stagionato 10/12 mesi7326,156,106,256,306,20Stagionato oltre 15 mesi7337,767,758,118,157,94Stagionato oltre 20 mesi7348,598,508,748,808,66Provolone ValpadanaMerce fresca1814,744,704,844,854,79Stagionatura oltre 3 mesi1824,944,905,045,054,99Monte veronese d.o.p.A latte intero1835,005,005,155,155,08D'allevo fresco1845,755,755,955,955,85Mezzano1856,906,907,007,006,95Vecchio1869,309,309,459,459,38LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187358,75355,00368,75370,00363,75Latte Estero di provenienza Germania - Austria188376,25375,00386,25390,00381,25Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189217,50210,00227,50230,00222,50Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8021915,001900,001965,001980,001940,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8031845,001830,001895,001910,001870,00OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaCAVOLFIORIcoronati2090,700,700,750,750,72CAVOLIcappucci2110,300,300,400,400,35verze2120,300,300,350,350,32CETRIOLIcetrioli2130,560,500,660,700,61FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2201,100,901,271,801,19boby (raccolti a mano)2211,971,802,232,702,10cornetti2224,004,004,504,504,25storta o anellini2242,752,503,253,503,00FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,801,801,65LATTUGAgentile2291,020,701,151,401,09MELANZANEtonde2320,590,500,670,700,63PEPERONIgialli2360,730,700,810,850,77rossi2370,700,650,760,800,73verdi2380,600,600,650,650,62tipo lombardo2392,202,202,302,302,25tipo muchetto2402,202,202,302,302,25POMODORIgrappolo2410,680,450,761,100,72tondi e costoluti da insalata2420,850,600,991,300,92allungato peretto da insalata2430,490,400,540,650,51Cuori di bue2451,070,601,231,901,15PORRIporri2460,700,700,800,800,75RADICCHIOda campo2470,700,700,800,800,75RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,852,503,123,302,99SEDANOrapa2530,700,700,750,750,72SPINACIcon radice2551,001,001,101,101,05ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,250,250,350,350,30zucchini2580,880,501,071,400,97fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2602,002,002,202,202,10FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaDIOSPIRI o KAKIdiam. mm. 70 e oltre2760,900,901,101,101,00MELEgolden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,250,250,350,350,30gruppo gala (calibro 65 e oltre)2820,300,300,400,400,35morgenduft (calibro70 e oltre)2830,280,250,350,400,31red delicius (calibro 70 e oltre)2840,300,300,350,350,32MELONIretati2860,380,300,480,550,43NETTARINEA pasta GIALLAcalibro B2930,450,450,500,500,47calibro A2940,550,550,650,650,60calibro AA2950,800,800,900,900,85calibro AAA2961,101,101,201,201,15PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,460,450,600,600,53kaiser (calibro 65 e oltre)3000,450,450,600,600,53s. lucia (calibro 60 e oltre)3040,600,600,700,700,65s. maria (calibro 60 e oltre)3050,500,500,600,600,55williams b.c. (calibro 60 e oltre)3060,450,450,550,550,50SUSINEgrossa di Felisio3210,730,650,820,900,78stanley3230,520,450,620,700,57