Medie GiugnoAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)d'all. int. a terra a pigmentazione biancapesanti3241,041,041,061,061,05d'all. int. a terra a pigmentazione giallaleggeri3251,021,021,041,041,03pesanti3261,041,041,061,061,05GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,180,180,220,220,20rosse3310,110,110,130,130,12livornesi3290,050,050,070,070,06ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)femmine3332,402,402,442,442,42maschi pesanti da taglio3342,402,402,442,442,42FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,552,552,592,592,57TACCHINI (prezzo base per Kg.)Tacchini Pesantifemmine3381,221,221,241,241,23maschi3391,221,221,241,241,23GALLETTI (prezzo base per Kg.)Golden Comet3412,702,702,742,742,72Tipo Livornese3422,752,752,792,792,77altri3432,602,602,642,642,62UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34412,1012,1012,1012,1012,10L grandi da 63 a 72 gr.3459,309,309,309,309,30M medie da 53 a 62 gr.3468,408,408,408,408,40S piccole meno di 53 gr.3478,008,008,008,008,00Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,302,302,402,402,35a busto3512,052,052,152,152,10tradizionali - super pesanti3492,002,002,102,102,05tradizionali - medi e pesanti3482,002,002,102,102,05GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,853,853,953,953,90Livornesi tradizionali3534,204,204,304,304,25GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalimedie3541,401,401,501,501,45pesanti3551,501,501,601,601,55a bustopesanti3561,501,501,601,601,55leggere3571,401,401,501,501,45FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,004,004,104,104,05TACCHINI (prezzo base per Kg.)femmineeviscerate senza frattaglie3591,951,952,052,052,00maschieviscerati senza frattaglie3601,951,952,052,052,00ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,204,204,304,304,25eviscerate senza frattaglie3625,105,105,205,205,15PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,704,704,804,804,75cosciotti3641,801,801,901,901,85ali non separate3651,701,701,751,751,73PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,055,055,155,155,10cosce3672,002,002,102,102,05ali3681,401,401,501,501,45maschifesa3695,055,055,155,155,10cosce3701,801,801,901,901,85ali3711,401,401,501,501,45CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3723,603,603,703,703,65CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5160,00160,00163,00163,00161,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERANorthern spring, prot. 15% base8242,75238,00244,75247,00243,75Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa9173,75169,00174,75177,00174,25Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10174,75171,00175,75179,00175,25GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12204,25198,00206,25215,00205,25Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14191,75186,00192,75197,00192,25Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15199,75194,00200,75205,00200,25Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16196,00190,00198,75205,00197,38CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14%19145,00145,00150,00150,00147,50orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20152,00152,00155,00155,00153,50orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21169,25164,00170,25173,00169,75SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23420,00420,00425,00425,00422,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24414,00414,00419,00419,00416,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25249,00249,00251,00251,00250,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26244,00244,00247,00247,00245,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27435,00435,00436,00436,00435,50velata / setacciata (veronese)28431,00431,00433,00433,00432,00fioretto (veronese)29417,00417,00418,00418,00417,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30153,00146,00155,00158,00154,00Motrice (arrivo in s.c.)31157,00150,00159,00162,00158,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32125,00118,00127,00130,00126,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33161,00154,00163,00166,00162,00Arrivo rinf.34132,00125,00134,00137,00133,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35194,50187,00196,50199,00195,50Arrivo rinf.36165,50158,00167,50170,00166,50Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37131,00124,00132,00135,00131,50Di grano duro (arr.rinf.)38131,00124,00132,00135,00131,50VariSpezzati di granturco (rinfusa)39285,25281,00286,25292,00285,75Farinetta di granturco per uso zootecnico40174,25169,00176,25183,00175,25Glutine di mais41793,75780,00798,75810,00796,25Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42165,50163,00167,50170,00166,50Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43161,50160,00163,50165,00162,50Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47194,00193,00195,00196,00194,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48160,00160,00162,00162,00161,00RISONICarnaroli (resa 55-60)50663,33660,00713,33720,00688,33Vialone nano (resa 50-56)51370,00370,00470,00470,00420,00RISICarnaroli531540,001530,001640,001650,001590,00Vialone nano541120,001120,001220,001220,001170,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55271,25270,00301,25305,00286,25Grana Verde56196,25195,00206,25210,00201,25Farinaccio57165,25164,00171,25175,00168,25Pula vergine (rinf.)58116,25115,00121,25125,00118,75Pula (rinf.)5997,2596,0099,25103,0098,25FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato6295,0095,00100,00100,0097,50Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63110,00110,00115,00115,00112,50Erba medica imballata66100,00100,00105,00105,00102,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67120,00120,00125,00125,00122,50GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata)contratto nazionale n. 13372233,75230,00238,75240,00236,25SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73399,25389,00400,25415,00399,75Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75405,50395,00407,50425,00406,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76420,50413,00422,50435,00421,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77420,50413,00422,50435,00421,50Semi di cotone estero (franco arrivo)81311,25305,00316,25325,00313,75OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi granturco - acidita base 4% - da amideria83915,00910,00930,00930,00922,50Di granturco - acidità base 4% - da molino84920,00920,00940,00940,00930,00Di girasole85750,00750,00755,00755,00752,50Di palma86690,00670,00700,00720,00695,00Di soia87716,25700,00721,25740,00718,75Di soia geneticamente modificati88672,50665,00677,50685,00675,00Raffinati alimentariDi arachide892102,502090,002112,502130,002107,50Di granturco (mais) - da amideria901037,501030,001057,501070,001047,50Di granturco (mais) - da molino911090,001090,001110,001110,001100,00Di girasole92860,00860,00865,00865,00862,50Di semi vari93805,00785,00815,00830,00810,00Di soia94798,00775,00803,00822,00800,50Di soia geneticamente modificati95746,25730,00751,25760,00748,75OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,0010,0011,0011,0010,50Del Garda D.O.P. Orientale10210,5010,5011,5011,5011,00Di produzione Italiana (11)1033,653,654,254,253,95Di produzione estera (Spagna) (11)1043,163,053,253,323,21Di produzione estera (Grecia) (11)1053,283,283,573,573,42Di olivaRettificato (11)1062,962,903,013,102,99Di sansaRettificato (11)1071,501,501,551,551,52MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108262,00262,00280,00280,00271,00di lino comune110351,50350,00383,75385,00367,62Farine di estrazionedi colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo)111276,33273,00278,33280,00277,33di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo)112278,00275,00281,00283,00279,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114260,00250,00262,00272,00261,00di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115227,50220,00230,50233,00229,00di girasole integrale estera 27/28% s.t.q116236,75233,00238,75245,00237,75di soia normale nazionale117440,00425,00443,00458,00441,50di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118416,75400,00419,75433,00418,25di soia normale estera geneticamente modificata120415,00400,00419,25435,00417,12di soia proteica nazionale121507,50495,00512,25525,00509,88di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122427,75410,00429,75445,00428,75di soia proteica estera123507,67500,00512,67525,00510,17di soia proteica estera geneticamente modificata124422,25405,00427,50440,00424,88Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130105,00105,00110,00110,00107,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311665,001640,001670,001685,001667,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132573,75570,00578,75580,00576,25grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133553,75550,00555,75557,00554,75grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134645,00645,00650,00650,00647,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2012 - d.o.c.g.1358,008,009,009,008,50- Amarone e recioto produzione 2012 - d.o.c.g. classico1368,508,509,509,509,00- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. 6167,887,508,889,008,38- Amarone e recioto produzione 2013 - d.o.c.g. classico6158,388,009,389,508,88PRODUZIONE 2014 ATTO AAMARONE E RECIOTO VALPOLICELLA (quotazione base per litro)d.o.c.g. atto a Amarone e Recioto1397,387,008,258,507,81d.o.c.g. classico atto a Amarone e Recioto1407,887,508,759,008,31PRODUZIONE 2014VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)1471,501,501,701,701,60PRODUZIONE 2015BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c.1490,900,901,051,050,98- d.o.c. chiaretto1500,930,931,061,061,00- d.o.c. classico1511,001,001,101,101,05VALPOLICELLA (quotazione base per litro)- d.o.c. atto a ripasso6193,403,403,603,603,50- d.o.c. classico1543,103,103,203,203,15- d.o.c. classico atto a ripasso6203,503,503,703,703,60SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c.1566,006,006,506,506,25- d.o.c. classico (prezzo E/litro)1570,900,901,101,101,00CUSTOZA (quotazione base per litro)- d.o.c.1590,800,801,001,000,90VALDADIGE (quotazione base per litro)- d.o.c. rosso1601,101,101,201,201,15- pinot grigio1621,351,351,451,451,40LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.1634,204,204,304,304,25VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso veronese gr. 10/121645,205,205,805,805,50- rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro)1651,301,301,501,501,40- bianco veronese gr. 10/131663,903,904,504,504,20- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)1680,850,850,950,950,90- durello1695,905,906,306,306,10- garganega1704,204,204,504,504,35- merlot1715,205,205,805,805,50- pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro)1731,001,001,151,151,07VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco1754,004,004,304,304,15Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1762,752,003,755,003,25per uso industriale raffreddato1776,505,007,509,007,00FORMAGGIGrana PadanoStagionatura minimo 15 mesi1787,257,257,357,357,30Stagionatura minimo 12 mesi1796,706,706,806,806,75Stagionatura minimo 10 mesi1806,206,206,306,306,25Provolone ValpadanaMerce fresca1814,234,224,294,304,26Stagionatura oltre 3 mesi1824,544,524,584,604,56Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,574,574,604,604,58D'allevo fresco1845,255,255,355,355,30Mezzano1856,206,206,306,306,25Vecchio1867,757,758,058,057,90LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187272,50250,00292,50315,00282,50Latte Estero di provenienza Germania - Austria188268,75245,00280,00300,00274,38Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189158,75140,00170,00190,00164,38Panna di centrifuga 40% M.G.1901515,001380,001565,001700,001540,00SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151913,823,823,823,823,82Lattonzoli da Kg. 251922,832,832,832,832,83Magroncelli da Kg. 301932,532,532,532,532,53Magroni da Kg. 401942,262,262,262,262,26Magroni da Kg. 501952,022,022,022,022,02Magroni da Kg. 651961,691,691,691,691,69Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601971,281,271,281,301,28da Kg. 161 a 1801981,381,371,381,401,38oltre Kg. 1801991,301,291,301,321,30OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaCAVOLFIORIcoronati2090,410,300,470,600,44CAVOLIcappucci2110,160,150,260,300,21CETRIOLIcetrioli2130,260,250,310,350,29FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2200,530,400,630,800,58boby (raccolti a mano)2211,621,001,752,301,69storta o anellini2242,331,802,753,002,54FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,601,601,651,651,62LATTUGAgentile2290,550,500,600,650,58MELANZANEtonde2320,430,400,500,500,46PEPERONIverdi2380,470,350,530,650,50tipo lombardo2391,501,501,701,701,60tipo muchetto2401,501,501,701,701,60POMODORIgrappolo2410,470,400,570,700,52tondi e costoluti da insalata2420,400,400,460,500,43allungato peretto da insalata2430,370,300,440,550,41Cuori di bue2450,460,450,540,550,50PORRIporri2460,600,600,650,650,62RADICCHIOrosso tondo veneto2500,250,200,340,350,29RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,272,002,482,702,38SPINACIcon radice2550,820,800,901,000,86ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,700,700,800,800,75zucchini2580,450,400,540,600,49fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2601,701,401,982,701,84FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 81 a 90 gr.2610,400,400,450,450,43pezzature da 91 a 105 gr.2620,450,450,500,500,47pezzature da 106 a 115 gr.2630,550,550,600,600,57pezzature da 116 a 125 gr.2640,650,650,700,700,68pezzature da 126 a 145 gr.2650,900,901,001,000,95ALBICOCCHEaurora2660,800,801,001,000,90sun giant2690,930,801,101,301,02CILIEGEPolpa duraduroni2732,002,002,202,202,10more2742,002,002,502,502,25FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2772,431,002,773,502,60MELONIretati2860,410,300,540,700,48NETTARINEA pasta GIALLAcalibro B2930,300,300,350,350,32calibro A2940,450,450,500,500,47PESCHEA pasta GIALLAcalibro B3130,250,250,300,300,28calibro A3140,400,400,450,450,43