Medie MarzoAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6740,990,971,011,031,00GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,280,280,320,320,30rosse3310,360,300,400,440,38livornesi3290,190,140,230,260,21ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,392,382,442,452,42FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,302,242,352,392,33TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,291,291,311,311,30GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,732,702,782,802,75Tipo Livornese3422,992,993,043,043,02UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,7513,7013,7513,8013,75L grandi da 63 a 72 gr.34511,6511,6011,6511,7011,65M medie da 53 a 62 gr.34610,3510,3010,3510,4010,35S piccole meno di 53 gr.3478,558,508,558,608,55fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71616,9516,9016,9517,0016,95L grandi da 63 a 72 gr.71714,8514,8014,8514,9014,85M medie da 53 a 62 gr.71813,7513,7013,7513,8013,75S piccole meno di 53 gr.71910,9510,9010,9511,0010,95Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6761,981,952,082,102,03a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003501,981,952,082,102,03a busto3511,981,952,082,102,03GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,963,904,064,104,01Livornesi tradizionali3534,854,854,954,954,90GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8354,704,704,904,904,80GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,951,852,052,102,00a bustopesanti3562,002,002,102,102,05leggere3571,951,852,052,102,00FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,803,703,903,953,85a busto8364,604,504,704,754,65TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,152,152,252,252,20ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,384,354,474,504,42a busto3625,285,255,385,405,33PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,774,704,884,954,82cosciotti3641,901,852,002,051,95ali non separate3651,501,501,601,601,55PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,205,205,305,305,25cosce3672,102,102,202,202,15ali3681,201,201,301,301,25maschifesa3695,205,205,305,305,25cosce3702,002,002,102,102,05ali3711,201,201,301,301,25CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,604,604,704,704,65CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2237,20234,00238,20241,00237,70Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3235,00232,00236,00238,00235,50Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4230,40227,00231,40235,00230,90GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27287,80280,00290,20295,00289,00Northern spring, prot. 15% base8296,80289,00300,80306,00298,80Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10233,20226,00234,20240,00233,70GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12237,80237,00239,80240,00238,80Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13227,00225,00228,00230,00227,50Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14221,40220,00222,40225,00221,90Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15230,00227,00231,00233,00230,50Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16231,40229,00232,40234,00231,90CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21208,40200,00211,60216,00210,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23475,00475,00480,00480,00477,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24464,00464,00469,00469,00466,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25344,00344,00346,00346,00345,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26339,00339,00342,00342,00340,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27470,00470,00471,00471,00470,50velata / setacciata (veronese)28466,00466,00468,00468,00467,00fioretto (veronese)29452,00452,00453,00453,00452,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30201,20186,00203,20223,00202,20Motrice (arrivo in s.c.)31205,20190,00207,20227,00206,20F.co arrivo alla rinfusa (*)32173,20158,00175,20195,00174,20Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33206,20191,00218,20238,00212,20Arrivo rinf.34177,20162,00179,20199,00178,20Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35227,20220,00229,20234,00228,20Arrivo rinf.36198,20191,00200,20205,00199,20Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37178,40169,00179,40195,00178,90Di grano duro (arr.rinf.)38178,40169,00179,40195,00178,90VariSpezzati di granturco (rinfusa)39300,80299,00303,80305,00302,30Farinetta di granturco per uso zootecnico40194,40193,00195,80197,00195,10Glutine di mais41850,00850,00855,00855,00852,50Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42225,40223,00226,40228,00225,90Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43225,00225,00228,00228,00226,50Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47226,00226,00228,00228,00227,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48210,00210,00220,00220,00215,00RISONICarnaroli (resa 60) (*)50450,00450,00500,00500,00475,00Vialone nano (resa 58) (*)51430,00430,00480,00480,00455,00RISICarnaroli531170,001170,001220,001220,001195,00Vialone nano541160,001160,001220,001220,001190,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55409,00405,00439,00445,00424,00Grana Verde56310,00310,00320,00320,00315,00Pula vergine (rinf.)58155,00155,00160,00160,00157,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63140,00140,00145,00145,00142,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67150,00150,00160,00160,00155,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71109,00105,00114,00115,00111,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73547,50515,00549,50597,00548,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75520,80505,00523,40531,00522,10Semi di soia integrali tostati base 13% di um76558,33545,00560,33567,00559,33Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77525,00515,00527,60538,00526,30Semi di cotone estero (franco arrivo)81365,00360,00370,00375,00367,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi girasole851070,001065,001075,001080,001072,50Di palma861104,001050,001109,001165,001106,50Di soia871165,001095,001170,001200,001167,50Di soia geneticamente modificati881129,001075,001134,001160,001131,50Raffinati alimentariDi arachide892370,002360,002380,002390,002375,00Di granturco (mais) - da amideria901434,001380,001444,001470,001439,00Di girasole921473,001365,001478,001520,001475,50Di soia941265,001195,001270,001300,001267,50Di soia geneticamente modificati951237,001175,001242,001270,001239,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,0010,0010,5010,5010,25Del Garda D.O.P. Orientale10211,0011,0012,0012,0011,50Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,384,304,985,004,68Di produzione estera (Spagna) (11)1043,003,003,103,103,05Di produzione estera (Grecia) (11)1053,303,303,453,453,38Di olivaRettificato (11)1062,542,452,592,732,56Di sansaRettificato (11)1071,541,471,561,671,55MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108286,00284,00288,00290,00287,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109271,80268,00273,80277,00272,80di lino comune110382,00377,00396,60402,00389,30Farine di estrazionedi colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112351,00345,00353,60357,00352,30di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672343,60340,00345,60349,00344,60di girasole estera 36/37% s.t.q.114306,60295,00307,60315,00307,10di soia normale nazionale117556,40525,00558,40595,00557,40di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118450,00438,00452,00470,00451,00di soia normale estera geneticamente modificata120447,60433,00450,60471,00449,10di soia proteica nazionale121617,60585,00620,60660,00619,10di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122459,40448,00461,40480,00460,40di soia proteica estera geneticamente modificata124452,20440,00456,00477,00454,10Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126205,00205,00215,00215,00210,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127195,00195,00200,00200,00197,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128175,00175,00180,00180,00177,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129195,00195,00205,00205,00200,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130150,00150,00155,00155,00152,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311408,001350,001413,001445,001410,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132907,00850,00912,00950,00909,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133883,00825,00888,00930,00885,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)134977,00940,00982,001000,00979,50Uve/VinoUVA DA VINO UVE APPASSITE (prezzo base per kg)VALPOLICELLA - recioto e amarone zona D.O.C. (cons. appassita)6172,502,502,702,702,60- recioto e amarone zona Classica (cons. appassita)6182,502,502,802,802,65VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g.7607,207,207,707,707,45- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. classico7657,307,307,807,807,55- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. 7717,207,207,707,707,45- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico7727,307,307,807,807,55- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g.8047,007,007,507,507,25- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico8057,107,107,607,607,35PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 7951,101,101,501,501,30- d.o.c. classico7961,301,301,601,601,45- d.o.c. atto a ripasso8072,602,603,003,002,80- d.o.c. classico atto a ripasso8062,602,603,003,002,80PRODUZIONE 2020BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8080,950,951,001,000,97- d.o.c. chiaretto8091,001,001,051,051,02- d.o.c. classico8101,051,051,101,101,08VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8111,201,201,401,401,30- d.o.c. classico8121,201,201,501,501,35SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 8156,506,508,008,007,25 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8161,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8170,850,850,900,900,88GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega8185,505,506,006,005,75d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8330,800,800,850,850,82d.o.c. bianco8345,505,506,006,005,75VALDADIGE (quotazione base per litro)- pinot grigio8201,251,251,451,451,35LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8231,801,802,202,202,00DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8240,800,800,950,950,88- bianco8370,650,650,700,700,68VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8255,505,505,805,805,65- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)8275,805,806,206,206,00- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8290,680,680,720,720,70VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso8313,503,504,004,003,75- bianco8323,503,504,004,003,75Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1769,108,5010,1010,509,60per uso industriale raffreddato17720,6020,0021,6022,0021,10FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,855,705,956,105,90Stagionato 10/12 mesi7327,257,107,357,507,30Stagionato oltre 15 mesi7338,208,058,558,708,38Stagionato oltre 20 mesi7349,108,959,259,409,17Provolone ValpadanaMerce fresca1814,734,704,834,854,78Stagionatura oltre 3 mesi1824,934,905,035,054,98Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,994,955,195,205,09D'allevo fresco1845,845,805,945,955,89Mezzano1856,596,556,696,706,64Vecchio1868,898,858,999,008,94LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187348,00335,00356,00370,00352,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188358,00350,00364,00375,00361,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189194,00175,00204,00220,00199,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8021888,001750,001958,002040,001923,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8031918,001780,001988,002070,001953,00OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162043,003,003,754,003,38bianchi cat. I diam. mm. 22+6856,006,007,007,006,50bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222055,005,006,006,005,50verdi cat. I diam. 8 mm e oltre2062,502,503,003,002,75CAVOLIbroccoli2101,381,301,621,801,50cappucci2110,330,300,430,500,38verze2120,290,250,370,400,33FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,801,801,65LATTUGAgentile2290,320,200,390,700,35PORRIporri2460,700,700,840,900,77RADICCHIOda campo2470,940,301,182,201,06rosso precoce lungo2480,840,800,941,100,89rosso semi lungo veneto2490,840,800,941,100,89rosso tondo veneto2500,640,600,740,900,69RADICIamare Soncino2510,700,700,800,800,75RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,252,002,602,702,42SEDANOrapa2530,700,700,750,750,72SPINACIcon radice2550,800,800,900,900,85FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 70 a 80 gr.7640,700,700,800,800,75pezzature da 81 a 90 gr.2610,850,850,900,900,88pezzature da 91 a 105 gr.2620,950,951,051,051,00pezzature da 106 a 115 gr.2631,201,201,301,301,25pezzature da 116 a 125 gr.2641,301,301,401,401,35pezzature da 126 a 145 gr.2651,421,401,521,601,47MELEfuji2790,300,300,350,350,32golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,250,250,350,350,30morgenduft (calibro70 e oltre)2830,280,280,300,300,29red delicius (calibro 70 e oltre)2840,300,300,350,350,32PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,500,500,600,600,55kaiser (calibro 65 e oltre)3000,440,400,560,600,50