Medie AprileAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,021,011,051,081,04GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,300,280,340,360,32rosse3310,250,250,290,290,27livornesi3290,110,110,150,150,13ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,402,402,452,452,42FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,342,342,392,392,37TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,271,261,291,311,28GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,752,752,802,802,77Tipo Livornese3422,992,993,043,043,02UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,4813,2013,4813,8013,48L grandi da 63 a 72 gr.34511,4511,2011,4511,7011,45M medie da 53 a 62 gr.34610,159,9010,1510,4010,15S piccole meno di 53 gr.3478,358,108,358,608,35fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71616,5216,1016,5217,0016,52L grandi da 63 a 72 gr.71714,5014,1014,5014,9014,50M medie da 53 a 62 gr.71813,4013,0013,4013,8013,40S piccole meno di 53 gr.71910,6010,2010,6011,0010,60Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,042,002,142,232,09a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,042,002,142,232,09a busto3512,042,002,142,232,09GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3524,004,004,104,104,05Livornesi tradizionali3534,854,854,954,954,90GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8354,754,704,955,104,85GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,801,801,901,901,85a bustopesanti3562,002,002,102,102,05leggere3571,801,801,901,901,85FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,853,853,953,953,90a busto8364,654,654,754,754,70TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,112,102,212,252,16ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,404,404,504,504,45a busto3625,305,305,405,405,35PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3634,944,855,045,204,99cosciotti3642,021,952,122,252,08ali non separate3651,521,501,621,651,57PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,125,105,235,305,18cosce3672,102,102,202,202,15ali3681,201,201,301,301,25maschifesa3695,125,105,235,305,18cosce3702,002,002,102,102,05ali3711,201,201,301,301,25CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,354,204,454,704,40CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2236,00232,00237,00245,00236,50Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3234,00230,00235,00243,00234,50Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4229,67225,00230,67240,00230,17GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27284,67280,00287,67295,00286,17Northern spring, prot. 15% base8293,67289,00297,67305,00295,67Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10231,33224,00232,33242,00231,83GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12246,00237,00248,00260,00247,00Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13240,67229,00241,67255,00241,17Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14234,33223,00235,33250,00234,83Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15242,33229,00243,33257,00242,83Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16241,33230,00242,33255,00241,83CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21211,33204,00216,00225,00213,67SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23476,67475,00481,67485,00479,17tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24465,67464,00470,67474,00468,17b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25345,67344,00347,67351,00346,67tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26340,67339,00343,67347,00342,17Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata (veronese)27473,33470,00474,33481,00473,83velata / setacciata (veronese)28469,33466,00471,33478,00470,33fioretto (veronese)29455,33452,00456,33463,00455,83PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30208,00200,00210,00218,00209,00Motrice (arrivo in s.c.)31212,00204,00214,00222,00213,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32180,00172,00182,00190,00181,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33213,00205,00225,00233,00219,00Arrivo rinf.34184,00176,00186,00194,00185,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35230,00229,00232,00234,00231,00Arrivo rinf.36201,00200,00203,00205,00202,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37180,00174,00181,00188,00180,50Di grano duro (arr.rinf.)38180,00174,00181,00188,00180,50VariSpezzati di granturco (rinfusa)39306,00300,00309,00318,00307,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40199,00193,00200,00209,00199,50Glutine di mais41850,00850,00855,00855,00852,50Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42224,67221,00227,33230,00226,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43224,33222,00227,00230,00225,67Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47231,00228,00233,00237,00232,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48213,33212,00220,67222,00217,00RISONICarnaroli (resa 60) (*)50450,00450,00500,00500,00475,00Vialone nano (resa 58) (*)51430,00430,00480,00480,00455,00RISICarnaroli531170,001170,001220,001220,001195,00Vialone nano541160,001160,001220,001220,001190,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55425,00420,00455,00460,00440,00Grana Verde56318,33315,00328,33330,00323,33Pula vergine (rinf.)58163,33160,00168,33170,00165,83FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63140,00140,00145,00145,00142,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67150,00150,00160,00160,00155,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71115,67115,00120,67122,00118,17SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73688,33680,00693,33700,00690,83Semi di soia esteri (F.co arrivo)74676,67665,00681,67700,00679,17Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75532,67522,00533,67548,00533,17Semi di soia integrali tostati base 13% di um76706,67700,00720,00720,00713,33Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77543,00528,00544,00564,00543,50Semi di cotone estero (franco arrivo)81371,67370,00376,67380,00374,17OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861060,001030,001065,001105,001062,50Di soia871305,001245,001310,001365,001307,50Di soia geneticamente modificati881178,331135,001183,331220,001180,83Raffinati alimentariDi arachide892380,002360,002390,002400,002385,00Di granturco (mais) - da amideria901486,671480,001496,671510,001491,67Di girasole921475,001465,001480,001500,001477,50Di soia941405,001345,001410,001465,001407,50Di soia geneticamente modificati951288,331245,001293,331330,001290,83OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,0010,0010,5010,5010,25Del Garda D.O.P. Orientale10211,0011,0012,0012,0011,50Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,324,304,924,954,62Di produzione estera (Spagna) (11)1043,203,103,303,403,25Di produzione estera (Grecia) (11)1053,453,353,603,703,52Di olivaRettificato (11)1062,932,782,983,182,96Di sansaRettificato (11)1071,721,651,741,821,73MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108289,33286,00291,33293,00290,33di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109283,00278,00285,00290,00284,00di lino comune110375,33374,00394,00394,00384,67Farine di estrazionedi colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112350,33347,00355,33362,00352,83di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672345,33342,00347,33354,00346,33di girasole estera 36/37% s.t.q.114310,00300,00311,00326,00310,50di soia normale nazionale117668,00633,00670,00700,00669,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118431,67427,00433,67440,00432,67di soia normale estera geneticamente modificata120428,00423,00431,00436,00429,50di soia proteica nazionale121732,00697,00735,00765,00733,50di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122441,67437,00443,67450,00442,67di soia proteica estera geneticamente modificata124437,00432,00440,00445,00438,50Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126205,00205,00215,00215,00210,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127195,00195,00200,00200,00197,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128175,00175,00180,00180,00177,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129195,00195,00205,00205,00200,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130150,00150,00155,00155,00152,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311480,001460,001485,001505,001482,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)132971,67965,00976,67985,00974,17grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133951,67945,00956,67965,00954,17grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341010,001005,001015,001025,001012,50Uve/VinoUVA DA VINO UVE APPASSITE (prezzo base per kg)VALPOLICELLA - recioto e amarone zona D.O.C. (cons. appassita)6172,502,502,702,702,60- recioto e amarone zona Classica (cons. appassita)6182,502,502,802,802,65VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g.7607,407,207,908,007,65- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. classico7657,637,308,138,307,88- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. 7717,407,207,908,007,65- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico7727,637,308,138,307,88- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g.8047,337,007,838,007,58- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico8057,577,108,078,307,82PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 7951,231,101,501,501,37- d.o.c. classico7961,431,301,731,801,58- d.o.c. atto a ripasso8072,602,603,003,002,80- d.o.c. classico atto a ripasso8062,602,603,003,002,80PRODUZIONE 2020BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8080,950,951,001,000,97- d.o.c. chiaretto8091,001,001,051,051,02- d.o.c. classico8101,051,051,101,101,08VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8111,271,201,471,501,37- d.o.c. classico8121,401,201,701,801,55SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 8156,506,508,008,007,25 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8161,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8170,820,800,900,900,86GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega8185,505,506,006,005,75- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8190,850,850,950,950,90d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8330,800,800,850,850,83d.o.c. bianco8345,505,506,006,005,75VALDADIGE (quotazione base per litro)- pinot grigio8201,251,251,451,451,35LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8232,131,802,472,602,30DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8240,800,800,950,950,88- bianco8370,650,650,700,700,67VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8255,505,505,805,805,65- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)8275,805,806,206,206,00- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8290,680,680,720,720,70VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso8313,503,504,004,003,75- bianco8323,503,504,004,003,75Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1769,509,5010,5010,5010,00per uso industriale raffreddato17721,1721,0022,1722,5021,67FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,625,605,725,755,67Stagionato 10/12 mesi7327,027,007,127,157,07Stagionato oltre 15 mesi7338,058,058,408,408,23Stagionato oltre 20 mesi7348,958,959,109,109,02Provolone ValpadanaMerce fresca1814,704,704,804,804,75Stagionatura oltre 3 mesi1824,904,905,005,004,95Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,924,905,125,155,02D'allevo fresco1845,775,755,875,905,82Mezzano1856,526,506,626,656,57Vecchio1868,828,808,928,958,87LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187321,67320,00331,67335,00326,67Latte Estero di provenienza Germania - Austria188350,00350,00355,00355,00352,50Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189175,00175,00185,00185,00180,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8021880,001870,001980,002000,001930,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8031906,671850,001950,002000,001928,33OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162042,002,002,502,502,25bianchi cat. I diam. mm. 22+6853,673,004,174,503,92bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222052,672,003,173,502,92verdi cat. I diam. 8 mm e oltre2061,001,001,501,501,25CAVOLFIORIcoronati2090,500,500,600,600,55CAVOLIcappucci2110,370,300,470,500,42verze2120,300,300,400,400,35CETRIOLIcetrioli2130,370,300,470,500,42FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,801,801,65LATTUGAcappuccia2280,550,350,650,800,60gentile2290,530,300,620,800,57PORRIporri2460,670,600,770,800,72RADICCHIOda campo2470,370,300,470,500,42rosso precoce lungo2481,371,301,471,501,42rosso semi lungo veneto2491,631,501,771,801,70rosso tondo veneto2501,301,201,431,601,37RADICIamare Soncino2510,700,700,800,800,75RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,002,002,502,502,25SEDANOrapa2530,700,700,750,750,72SPINACIcon radice2550,700,700,800,800,75ZUCCHE E ZUCCHINIzucchini2580,400,400,500,500,45fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2603,503,504,504,504,00FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 70 a 80 gr.7640,700,700,800,800,75pezzature da 81 a 90 gr.2610,850,850,900,900,88pezzature da 91 a 105 gr.2620,950,951,051,051,00pezzature da 106 a 115 gr.2631,201,201,301,301,25pezzature da 116 a 125 gr.2641,401,401,501,501,45pezzature da 126 a 145 gr.2651,601,601,701,701,65FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2771,651,502,002,001,82MELEfuji2790,300,300,350,350,32red delicius (calibro 70 e oltre)2840,300,300,350,350,32PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,500,500,600,600,55kaiser (calibro 65 e oltre)3000,500,500,600,600,55