Medie MaggioAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,121,101,141,171,13GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,340,340,380,380,36rosse3310,220,220,260,260,24livornesi3290,090,090,130,130,11ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,402,402,452,452,42FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,342,342,392,392,37TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,291,261,311,341,30GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,752,752,802,802,77Tipo Livornese3422,992,993,043,043,02UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34413,2013,2013,2013,2013,20L grandi da 63 a 72 gr.34511,2011,2011,2011,2011,20M medie da 53 a 62 gr.3469,909,909,909,909,90S piccole meno di 53 gr.3478,108,108,108,108,10fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71616,1016,1016,1016,1016,10L grandi da 63 a 72 gr.71714,1014,1014,1014,1014,10M medie da 53 a 62 gr.71813,0013,0013,0013,0013,00S piccole meno di 53 gr.71910,2010,2010,2010,2010,20Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,232,202,332,402,28a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,262,232,362,432,31a busto3512,232,202,332,402,28GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3524,004,004,104,104,05Livornesi tradizionali3534,854,854,954,954,90GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8354,904,905,105,105,00GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,701,701,801,801,75a bustopesanti3562,002,002,102,102,05leggere3571,701,701,801,801,75FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,853,853,953,953,90a busto8364,654,654,754,754,70TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,172,102,272,352,22ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,404,404,504,504,45a busto3625,305,305,405,405,35PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,275,205,375,505,32cosciotti3642,242,222,342,372,29ali non separate3651,551,551,651,651,60PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,255,105,355,555,30cosce3672,132,102,232,302,18ali3681,201,201,301,301,25maschifesa3695,255,105,355,555,30cosce3702,032,002,132,202,08ali3711,201,201,301,301,25CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,134,004,234,304,18CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2242,40238,00243,40247,00242,90Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3242,40238,00243,40247,00242,90Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4236,40230,00241,40247,00238,90GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27293,60289,00296,20300,00294,90Northern spring, prot. 15% base8301,00293,00305,00310,00303,00Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10240,80235,00242,40247,00241,60GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12276,40266,00278,40282,00277,40Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13267,60262,00268,60273,00268,10Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14262,80257,00263,80268,00263,30Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15271,60264,00272,60280,00272,10Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16265,00260,00266,80275,00265,90CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21235,00228,00237,00240,00236,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23489,00485,00494,00495,00491,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24478,00474,00483,00484,00480,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25358,00354,00360,00361,00359,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26353,00349,00356,00357,00354,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27501,40490,00502,40506,00501,90bramata fine (veronese)28497,40486,00499,40503,00498,40fioretto (veronese)29483,40472,00484,40488,00483,90PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30214,80210,00216,80219,00215,80Motrice (arrivo in s.c.)31218,80214,00220,80223,00219,80F.co arrivo alla rinfusa (*)32186,80182,00188,80191,00187,80Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33219,80215,00231,80234,00225,80Arrivo rinf.34190,80186,00192,80195,00191,80Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35243,80239,00245,80248,00244,80Arrivo rinf.36214,80210,00216,80219,00215,80Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37187,20184,00188,20190,00187,70Di grano duro (arr.rinf.)38187,20184,00188,20190,00187,70VariSpezzati di granturco (rinfusa)39329,00323,00332,00336,00330,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40224,00218,00225,00229,00224,50Glutine di mais41855,00855,00860,00860,00857,50Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42246,80238,00248,80253,00247,80Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43245,80237,00248,80253,00247,30Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47243,60240,00245,20248,00244,40Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48218,00218,00224,00224,00221,00RISONICarnaroli (resa 60) (*)50448,00440,00498,00500,00473,00Vialone nano (resa 58) (*)51480,00440,00530,00570,00505,00RISICarnaroli531166,001150,001216,001220,001191,00Vialone nano541266,001180,001326,001420,001296,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55438,00430,00468,00480,00453,00Grana Verde56320,00320,00330,00330,00325,00Pula vergine (rinf.)58165,00165,00170,00170,00167,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63140,00140,00145,00145,00142,50Erba medica imballata (f.co arrivo)67150,00150,00160,00160,00155,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71117,00117,00122,00122,00119,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73700,00700,00705,00705,00702,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75534,60515,00538,00550,00536,30Semi di soia integrali tostati base 13% di um76706,00680,00712,00730,00709,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77552,60531,00553,60570,00553,10Semi di cotone estero (franco arrivo)81381,00375,00386,00390,00383,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861184,001150,001189,001225,001186,50Di soia871370,001315,001384,001435,001377,00Di soia geneticamente modificati881262,001210,001267,001315,001264,50Raffinati alimentariDi arachide892288,002270,002298,002330,002293,00Di granturco (mais) - da amideria901524,001500,001534,001540,001529,00Di girasole921495,001455,001500,001530,001497,50Di soia941470,001415,001475,001520,001472,50Di soia geneticamente modificati951372,001320,001377,001425,001374,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,0010,0010,5010,5010,25Del Garda D.O.P. Orientale10211,0011,0012,0012,0011,50Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,314,254,954,954,63Di produzione estera (Spagna) (11)1043,363,303,503,503,43Di produzione estera (Grecia) (11)1053,573,553,723,803,65Di olivaRettificato (11)1063,203,203,253,253,23Di sansaRettificato (11)1071,771,701,781,821,78MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108302,00299,00304,00306,00303,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109296,20293,00298,20300,00297,20di lino comune110395,80386,00409,80416,00402,80Farine di estrazionedi colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112361,20360,00366,20367,00363,70di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672355,20354,00357,20358,00356,20di girasole estera 36/37% s.t.q.114318,20312,00319,20326,00318,70di soia normale nazionale117692,60685,00694,60702,00693,60di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118423,60398,00425,60450,00424,60di soia normale estera geneticamente modificata120418,60395,00421,60446,00420,10di soia proteica nazionale121757,20750,00761,40767,00759,30di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122432,80407,00435,20460,00434,00di soia proteica estera geneticamente modificata124427,20404,00430,20455,00428,70Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126205,00205,00215,00215,00210,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127195,00195,00200,00200,00197,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128175,00175,00180,00180,00177,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129195,00195,00205,00205,00200,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130150,00150,00155,00155,00152,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311536,001510,001541,001555,001538,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321017,00995,001022,001040,001019,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)133997,00975,001002,001020,00999,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341056,001030,001061,001080,001058,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g.7607,507,508,008,007,75- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. classico7657,807,808,308,308,05- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. 7717,507,508,008,007,75- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico7727,807,808,308,308,05- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g.8047,507,508,008,007,75- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico8057,807,808,308,308,05PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 7951,301,301,501,501,40- d.o.c. classico7961,501,501,801,801,65- d.o.c. atto a ripasso8072,602,603,003,002,80- d.o.c. classico atto a ripasso8062,602,603,003,002,80PRODUZIONE 2020BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8080,950,951,001,000,97- d.o.c. chiaretto8091,001,001,051,051,02- d.o.c. classico8101,051,051,101,101,08VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8111,301,301,501,501,40- d.o.c. classico8121,501,501,801,801,65SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 8156,506,508,008,007,25 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8161,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8170,800,800,900,900,85GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega8185,505,506,006,005,75- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8190,850,850,950,950,90d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8330,800,800,850,850,82d.o.c. bianco8345,505,506,006,005,75VALDADIGE (quotazione base per litro)- pinot grigio8201,251,251,451,451,35LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8232,302,302,602,602,45DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8240,840,800,950,950,90- bianco8370,650,650,700,700,68VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8255,505,505,805,805,65- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)8275,805,806,206,206,00- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8290,680,680,720,720,70VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso8313,503,504,004,003,75- bianco8323,623,504,084,203,85Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1769,509,5010,5010,5010,00per uso industriale raffreddato17721,8021,5022,8023,0022,30FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,605,605,705,705,65Stagionato 10/12 mesi7327,007,007,107,107,05Stagionato oltre 15 mesi7338,058,058,408,408,23Stagionato oltre 20 mesi7348,958,959,109,109,02Provolone ValpadanaMerce fresca1814,704,704,804,804,75Stagionatura oltre 3 mesi1824,904,905,005,004,95Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,864,805,065,104,96D'allevo fresco1845,755,755,855,855,80Mezzano1856,506,506,606,606,55Vecchio1868,768,708,868,908,81LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187342,00325,00353,00365,00347,50Latte Estero di provenienza Germania - Austria188352,00350,00360,00365,00356,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189180,00175,00190,00195,00185,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8021922,001870,002022,002070,001972,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8031902,001850,001952,002020,001927,00OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162041,401,001,802,501,60bianchi cat. I diam. mm. 22+6852,562,003,024,002,79bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222052,161,502,603,502,38verdi cat. I diam. 8 mm e oltre2060,700,501,151,500,92BIETOLEda costa2070,200,200,300,300,25CATALOGNAcatalogna2080,350,350,400,400,38CAVOLFIORIcoronati2090,580,500,680,800,63CAVOLIcappucci2110,400,400,500,500,45verze2120,340,300,430,500,39CETRIOLIcetrioli2130,420,400,520,550,47FAGIOLINIboby (raccolti a mano)2212,502,503,003,002,75storta o anellini2243,003,003,503,503,25FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,801,801,65pleurotus2261,501,502,002,001,75LATTUGAcappuccia2280,720,600,820,900,77gentile2290,760,500,901,100,83MELANZANEtonde2320,600,600,700,700,65POMODORIallungato peretto da insalata2430,700,700,800,800,75PORRIporri2460,860,800,981,100,92RADICCHIOrosso precoce lungo2481,521,501,621,701,57rosso semi lungo veneto2491,701,701,801,801,75rosso tondo veneto2501,561,401,661,701,61RADICIamare Soncino2510,700,700,800,800,75RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2522,322,202,682,802,50SEDANOrapa2530,700,700,750,750,72SPINACIcon radice2550,700,700,800,800,75ZUCCHE E ZUCCHINIzucchini2580,420,400,520,600,47fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2603,503,504,504,504,00FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 70 a 80 gr.7640,700,700,800,800,75pezzature da 81 a 90 gr.2610,850,850,900,900,88pezzature da 91 a 105 gr.2620,950,951,051,051,00pezzature da 106 a 115 gr.2631,201,201,301,301,25pezzature da 116 a 125 gr.2641,401,401,501,501,45pezzature da 126 a 145 gr.2651,601,601,701,701,65FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2771,801,802,002,001,90MELEfuji2790,300,300,350,350,32red delicius (calibro 70 e oltre)2840,300,300,350,350,32MELONIretati2860,700,700,800,800,75PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,600,600,700,700,65kaiser (calibro 65 e oltre)3000,600,600,700,700,65