Medie LuglioAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,141,141,161,161,15GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,320,320,360,360,34rosse3310,160,160,200,220,18livornesi3290,070,070,110,130,09ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,432,422,482,502,46FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,362,362,412,412,38TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,381,381,401,421,39GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,662,652,712,752,69Tipo Livornese3422,992,993,043,043,02UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34412,9212,9012,9213,0012,92L grandi da 63 a 72 gr.34510,9210,9010,9211,0010,92M medie da 53 a 62 gr.3469,629,609,629,709,62S piccole meno di 53 gr.3477,827,807,827,907,82fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71615,5415,5015,5415,7015,54L grandi da 63 a 72 gr.71713,5413,5013,5413,7013,54M medie da 53 a 62 gr.71812,4412,4012,4412,6012,44S piccole meno di 53 gr.7199,649,609,649,809,64Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,302,302,402,402,35a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,472,452,572,602,52a busto3512,302,302,402,402,35GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,823,803,924,003,87Livornesi tradizionali3534,854,854,954,954,90GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8354,944,905,145,205,04GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,501,501,601,601,55a bustopesanti3561,801,801,901,901,85leggere3571,501,501,601,601,55FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,903,904,004,003,95a busto8364,704,704,804,804,75TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,362,352,462,482,41ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,474,454,574,604,52a busto3625,375,355,475,505,42PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3635,915,656,016,155,96cosciotti3641,981,952,082,202,03ali non separate3651,551,551,651,651,60PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,825,805,926,005,87cosce3672,352,352,452,452,40ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,825,805,926,005,87cosce3702,252,252,352,352,30ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3723,343,203,443,603,39CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2234,75227,00235,75251,00235,25Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3219,75216,00223,75230,00221,75Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4213,00209,00216,00222,00214,50Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5204,50200,00208,00214,00206,25Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6197,00194,00199,00203,00198,00GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27346,50335,00347,50365,00347,00Northern spring, prot. 15% base8346,50335,00348,50366,00347,50Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10217,67213,00220,67227,00219,17GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12272,00270,00274,00277,00273,00Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13255,75254,00256,75260,00256,25Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14252,75251,00253,75257,00253,25Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15263,00260,00264,50270,00263,75Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16257,75255,00260,50265,00259,12CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19183,25182,00188,25192,00185,75orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20193,25192,00196,25200,00194,75orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21201,00198,00203,67207,00202,33SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23490,00490,00495,00495,00492,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24479,00479,00484,00484,00481,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25359,00359,00361,00361,00360,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26354,00354,00357,00357,00355,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27499,75498,00500,75503,00500,25bramata fine (veronese)28495,75494,00497,75500,00496,75fioretto (veronese)29481,75480,00482,75485,00482,25PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30160,75158,00162,75168,00161,75Motrice (arrivo in s.c.)31164,75162,00166,75172,00165,75F.co arrivo alla rinfusa (*)32132,75130,00134,75140,00133,75Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33168,75167,00180,75183,00174,75Arrivo rinf.34139,75138,00141,75144,00140,75Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35222,00220,00224,00228,00223,00Arrivo rinf.36193,00191,00195,00199,00194,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37149,50147,00150,50153,00150,00Di grano duro (arr.rinf.)38149,50147,00150,50153,00150,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39321,75320,00324,75327,00323,25Farinetta di granturco per uso zootecnico40218,25217,00219,25221,00218,75Glutine di mais41852,50845,00857,50860,00855,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42242,50239,00244,50248,00243,50Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43241,50238,00244,50248,00243,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47244,25241,00245,25248,00244,75Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48215,00215,00221,00221,00218,00RISONICarnaroli (resa 60) (*)50440,00440,00490,00490,00465,00Vialone nano (resa 58) (*)51550,00550,00600,00600,00575,00RISICarnaroli531150,001150,001200,001200,001175,00Vialone nano541420,001420,001480,001480,001450,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55460,00460,00490,00490,00475,00Grana Verde56320,00320,00330,00330,00325,00Pula vergine (rinf.)58165,00165,00170,00170,00167,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)6185,0085,0090,0090,0087,50Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63100,00100,00105,00105,00102,50Erba medica imballata sul campo (*)65100,00100,00105,00105,00102,50PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia d orzo imballata sul campo6855,0055,0060,0060,0057,50Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe6960,0060,0065,0065,0062,50Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7180,0080,0085,0085,0082,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75498,50486,00500,50513,00499,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76616,25600,00621,25635,00618,75Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77507,75494,00508,75525,00508,25Semi di cotone estero (franco arrivo)81416,25410,00421,25425,00418,75OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861105,001070,001110,001165,001107,50Di soia871241,251200,001261,251315,001251,25Di soia geneticamente modificati881165,001125,001170,001235,001167,50Raffinati alimentariDi arachide892150,002120,002160,002180,002155,00Di granturco (mais) - da amideria901495,001460,001505,001530,001500,00Di girasole921340,001335,001345,001360,001342,50Di soia941336,251300,001341,251400,001338,75Di soia geneticamente modificati951260,001225,001265,001335,001262,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,0010,0010,5010,5010,25Del Garda D.O.P. Orientale10211,0011,0012,0012,0011,50Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,354,354,954,954,65Di produzione estera (Spagna) (11)1043,263,253,463,503,36Di produzione estera (Grecia) (11)1053,713,703,913,953,81Di olivaRettificato (11)1063,153,153,203,203,17Di sansaRettificato (11)1071,701,701,751,751,73MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108289,75288,00291,75295,00290,75di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109297,25294,00299,25302,00298,25di lino comune110395,50394,00408,50409,00402,00Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111305,00305,00310,00310,00307,50di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112334,25310,00339,25362,00336,75di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672347,50344,00349,50353,00348,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114305,75302,00307,75310,00306,75di soia normale nazionale117653,75639,00656,75679,00655,25di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118406,75396,00408,75426,00407,75di soia normale estera geneticamente modificata120402,25391,00405,25423,00403,75di soia proteica nazionale121713,75699,00716,75739,00715,25di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122414,75404,00415,75433,00415,25di soia proteica estera geneticamente modificata124409,50397,00412,50430,00411,00Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126198,75195,00208,75210,00203,75cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127188,75185,00193,75195,00191,25cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128168,75165,00173,75175,00171,25fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129193,75190,00203,75205,00198,75fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130148,75145,00153,75155,00151,25Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311647,501640,001652,501655,001650,00grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321060,001040,001065,001090,001062,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331040,001020,001045,001070,001042,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341090,001070,001095,001120,001092,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. 8398,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico8388,308,308,808,808,55- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. 7718,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico7728,308,308,808,808,55PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. atto a ripasso8072,802,803,003,002,90- d.o.c. classico atto a ripasso8062,802,803,003,002,90PRODUZIONE 2020BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8080,950,951,001,000,97- d.o.c. chiaretto8091,001,001,051,051,02- d.o.c. classico8101,051,051,101,101,08VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8111,301,301,501,501,40- d.o.c. classico8121,601,602,002,001,80SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 8156,506,508,008,007,25 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8161,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8170,800,800,900,900,85GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega8185,505,506,006,005,75- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8190,850,850,950,950,90d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8330,800,800,850,850,82d.o.c. bianco8345,505,506,006,005,75VALDADIGE (quotazione base per litro)- pinot grigio8201,251,251,451,451,35LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8232,602,603,003,002,80DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8240,940,901,031,050,98- bianco8370,690,650,720,720,70VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8255,505,505,805,805,65- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8290,680,680,720,720,70VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso8313,503,504,004,003,75- bianco8323,803,804,204,204,00Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1769,509,5010,5010,5010,00per uso industriale raffreddato17721,3821,0022,3823,0021,88FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,655,655,755,755,70Stagionato 10/12 mesi7327,057,057,157,157,10Stagionato oltre 15 mesi7338,058,058,408,408,23Stagionato oltre 20 mesi7348,958,959,109,109,02Provolone ValpadanaMerce fresca1814,704,704,804,804,75Stagionatura oltre 3 mesi1824,904,905,005,004,95Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,804,805,005,004,90D'allevo fresco1845,755,755,855,855,80Mezzano1856,506,506,606,606,55Vecchio1868,708,708,808,808,75LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187401,25395,00415,00420,00408,12Latte Estero di provenienza Germania - Austria188382,50375,00392,50400,00387,50Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189212,50205,00222,50230,00217,50Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8021977,501970,002077,502100,002027,50Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8031957,501940,002007,502040,001982,50OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaBIETOLEda costa2070,300,300,400,400,35CATALOGNAcatalogna2080,380,350,430,450,40CAVOLFIORIcoronati2090,620,600,730,750,68CAVOLIcappucci2110,400,400,500,500,45verze2120,350,350,400,400,38CETRIOLIcetrioli2130,440,300,530,650,48ERBE AROMATICHE/BASILICOerbe aromatiche e basilico al mazzetto2170,300,300,350,350,32FAGIOLIda sgranare tipo Borlotti2190,880,801,001,200,94FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2201,000,601,121,801,06boby (raccolti a mano)2211,651,001,952,801,80cornetti2221,701,501,882,201,79mangiatutto (piattoni)2231,100,801,212,001,16storta o anellini2241,681,501,802,001,74FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,801,801,65pleurotus2261,501,502,002,001,75LATTUGAcappuccia2280,550,500,650,700,60gentile2290,530,500,590,600,56MELANZANElunghe2310,650,600,750,800,70tonde2320,460,400,560,650,51PATATElunghe2330,300,300,350,350,32tonde2340,300,300,350,350,32PEPERONIgialli2360,800,500,901,100,85rossi2370,800,500,901,100,85verdi2380,550,500,640,700,59tipo lombardo2391,901,802,102,202,00tipo muchetto2401,901,802,102,202,00POMODORIgrappolo2410,600,600,700,700,65tondi e costoluti da insalata2420,700,600,800,900,75allungato peretto da insalata2430,300,300,390,400,34Cuori di bue2450,800,800,900,900,85PORRIporri2460,900,801,021,200,96RADICCHIOrosso precoce lungo2481,231,101,321,501,27rosso tondo veneto2501,071,001,181,301,12RADICIamare Soncino2510,700,700,800,800,75RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2523,883,504,174,504,03SEDANOrapa2530,600,600,700,700,65SPINACIcon radice2550,700,700,800,800,75ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,550,400,650,700,60zucchini2580,380,300,460,600,42fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2603,503,504,504,504,00FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaALBICOCCHEaurora2660,800,801,001,000,90harcot2670,800,801,001,000,90sun giant2690,800,801,001,000,90CILIEGEPolpa duraduroni2731,001,001,501,501,25COCOMERIcocomeri e/o angurie2750,280,200,340,450,31MELEfuji2790,300,300,350,350,32red delicius (calibro 70 e oltre)2840,300,300,350,350,32MELONIliscio tipo Tamaris jolly2850,470,400,600,700,54retati2860,330,200,410,500,37NETTARINEA pasta BIANCAcalibro B2880,410,400,510,550,46calibro A2890,800,800,900,900,85calibro AA2901,101,001,301,401,20calibro AAA2911,371,301,571,601,47A pasta GIALLAcalibro B2930,450,400,550,600,50calibro A2940,810,800,910,950,86calibro AA2950,950,901,151,201,05calibro AAA2961,301,301,501,501,40PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,600,600,700,700,65kaiser (calibro 65 e oltre)3000,600,600,700,700,65PESCHEA pasta BIANCAcalibro A3090,810,700,911,000,86calibro AA3100,950,901,081,101,01calibro AAA3111,171,001,331,501,25A pasta GIALLAcalibro A3140,880,800,971,000,93calibro AA3150,970,901,081,101,03calibro AAA3161,171,001,331,501,25