MEDIE AGOSTOAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,141,141,161,161,15GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,320,320,360,360,34rosse3310,290,290,330,330,31livornesi3290,180,180,220,220,20ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3332,452,452,502,502,48FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,362,362,412,412,38TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,401,401,421,421,41GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3412,652,652,702,702,67Tipo Livornese3422,992,993,043,043,02UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34412,9012,9012,9012,9012,90L grandi da 63 a 72 gr.34510,9010,9010,9010,9010,90M medie da 53 a 62 gr.3469,609,609,609,609,60S piccole meno di 53 gr.3477,807,807,807,807,80fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71615,5015,5015,5015,5015,50L grandi da 63 a 72 gr.71713,5013,5013,5013,5013,50M medie da 53 a 62 gr.71812,4012,4012,4012,4012,40S piccole meno di 53 gr.7199,609,609,609,609,60Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,302,302,402,402,35a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,502,502,602,602,55a busto3512,302,302,402,402,35GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3523,803,803,903,903,85Livornesi tradizionali3534,854,854,954,954,90GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8355,005,005,205,205,10GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6771,651,651,751,751,70a bustopesanti3561,801,801,901,901,85leggere3571,651,651,751,751,70FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3583,903,904,004,003,95a busto8364,704,704,804,804,75TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,382,382,482,482,43ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3614,504,504,604,604,55a busto3625,405,405,505,505,45PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,056,056,156,156,10cosciotti3641,951,952,052,052,00ali non separate3651,551,551,651,651,60PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3665,905,906,006,005,95cosce3672,352,352,452,452,40ali3681,301,301,401,401,35maschifesa3695,905,906,006,005,95cosce3702,252,252,352,352,30ali3711,301,301,401,401,35CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3724,204,204,304,304,25CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2264,00253,00265,00274,00264,50Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3244,33231,00248,33260,00246,33Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4240,67224,00243,67257,00242,17Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5232,67216,00235,67249,00234,17Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6222,67206,00224,67238,00223,67GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27384,00374,00385,00395,00384,50Northern spring, prot. 15% base8384,00374,00386,00396,00385,00Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10250,67229,00251,67265,00251,17GRANTURCOIbrido di produzione Veronese base 25% 11189,00188,00192,00192,00190,50ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12278,00278,00280,00280,00279,00Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13261,00260,00262,50263,00261,75Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14255,50252,00257,50260,00256,50Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15272,33271,00274,33276,00273,33Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16267,33265,00270,33272,00268,83CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19205,00190,00210,00220,00207,50orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20215,00200,00218,00228,00216,50orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21222,33208,00226,33235,00224,33SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23500,00490,00505,00515,00502,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24489,00479,00494,00504,00491,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25369,00359,00371,00381,00370,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26364,00354,00367,00377,00365,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27510,00505,00511,00516,00510,50bramata fine (veronese)28506,00501,00508,00513,00507,00fioretto (veronese)29492,00487,00493,00498,00492,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30167,33164,00169,33171,00168,33Motrice (arrivo in s.c.)31171,33168,00173,33175,00172,33F.co arrivo alla rinfusa (*)32139,33136,00141,33143,00140,33Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33176,33173,00188,33190,00182,33Arrivo rinf.34147,33144,00149,33151,00148,33Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35229,33222,00231,33238,00230,33Arrivo rinf.36200,33193,00202,33209,00201,33Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37156,67152,00157,67162,00157,17Di grano duro (arr.rinf.)38155,33152,00156,33160,00155,83VariSpezzati di granturco (rinfusa)39329,00327,00332,00333,00330,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40225,00223,00226,00227,00225,50Glutine di mais41835,00830,00840,00845,00837,50Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42237,67237,00239,67241,00238,67Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43236,67236,00239,67241,00238,17Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47235,00231,00236,00240,00235,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48215,00215,00221,00221,00218,00RISICarnaroli531163,331150,001213,331220,001188,33Vialone nano541433,331420,001493,331500,001463,33SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55460,00460,00490,00490,00475,00Grana Verde56320,00320,00330,00330,00325,00Pula vergine (rinf.)58165,00165,00170,00170,00167,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63101,67100,00106,67110,00104,17Erba medica imballata sul campo (*)65101,67100,00106,67110,00104,17PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe6960,0060,0065,0065,0062,50Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7181,6780,0086,6790,0084,17SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75497,33491,00500,33505,00498,83Semi di soia integrali tostati base 13% di um76600,00600,00605,00605,00602,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77507,33504,00510,33513,00508,83Semi di cotone estero (franco arrivo)81425,00420,00430,00435,00427,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861196,671130,001201,671255,001199,17Di soia871178,331155,001198,331225,001188,33Di soia geneticamente modificati881126,671100,001131,671165,001129,17Raffinati alimentariDi arachide892113,332100,002123,332130,002118,33Di granturco (mais) - da amideria901450,001440,001460,001470,001455,00Di girasole921371,671345,001376,671410,001374,17Di soia941258,331235,001263,331290,001260,83Di soia geneticamente modificati951206,671180,001211,671245,001209,17OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,0010,0010,5010,5010,25Del Garda D.O.P. Orientale10211,0011,0012,0012,0011,50Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,354,354,954,954,65Di produzione estera (Spagna) (11)1043,253,253,453,453,35Di produzione estera (Grecia) (11)1053,703,703,903,903,80Di olivaRettificato (11)1063,153,153,203,203,18Di sansaRettificato (11)1071,701,701,751,751,73MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108288,00288,00290,00290,00289,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109298,00298,00300,00300,00299,00di lino comune110399,33396,00412,33414,00405,83Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111313,33305,00318,33325,00315,83di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112315,00310,00320,00325,00317,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114304,00302,00306,33308,00305,17di soia normale nazionale117634,00634,00637,00637,00635,50di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118399,33395,00403,33405,00401,33di soia normale estera geneticamente modificata120390,67386,00393,67398,00392,17di soia proteica nazionale121694,00694,00697,00697,00695,50di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122405,33399,00411,33415,00408,33di soia proteica estera geneticamente modificata124400,67395,00403,67410,00402,17Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126201,67200,00211,67215,00206,67cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127191,67190,00196,67200,00194,17cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128171,67170,00176,67180,00174,17fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129196,67195,00206,67210,00201,67fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130151,67150,00156,67160,00154,17Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311646,671640,001651,671665,001649,17grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321043,331030,001048,331075,001045,83grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331023,331010,001028,331055,001025,83grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341073,331060,001078,331105,001075,83Uve/VinoUVA DA VINO UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):VALDADIGE- pinot grigio6340,770,770,820,820,79DOC DELLE VENEZIE- pinot grigio (base 17 babo)7230,530,500,600,600,56GARDA DOC - pinot grigio (base 17 babo) 7260,530,500,600,600,56VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. 8398,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico8388,308,308,808,808,55- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. 7718,008,008,508,508,25- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico7728,308,308,808,808,55PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. atto a ripasso8072,802,803,003,002,90- d.o.c. classico atto a ripasso8062,802,803,003,002,90PRODUZIONE 2020BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8080,950,951,001,000,97- d.o.c. chiaretto8091,001,001,051,051,02- d.o.c. classico8101,051,051,101,101,08VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8111,301,301,501,501,40- d.o.c. classico8121,601,602,002,001,80SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 8156,506,508,008,007,25 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8161,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8170,800,800,900,900,85GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega8185,505,506,006,005,75- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8190,850,850,950,950,90d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8330,800,800,850,850,83d.o.c. bianco8345,505,506,006,005,75VALDADIGE (quotazione base per litro)- pinot grigio8201,251,251,451,451,35LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8232,602,603,003,002,80DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8240,950,951,051,051,00- bianco8370,700,700,720,720,71VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8255,505,505,805,805,65- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8290,680,680,720,720,70VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso8313,503,504,004,003,75- bianco8323,803,804,204,204,00Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1769,509,5010,5010,5010,00per uso industriale raffreddato17721,3321,0022,3323,0021,83FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,655,655,755,755,70Stagionato 10/12 mesi7327,057,057,157,157,10Stagionato oltre 15 mesi7338,038,008,388,408,21Stagionato oltre 20 mesi7348,938,909,089,109,01Provolone ValpadanaMerce fresca1814,704,704,804,804,75Stagionatura oltre 3 mesi1824,904,905,005,004,95Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,804,805,005,004,90D'allevo fresco1845,755,755,855,855,80Mezzano1856,506,506,606,606,55Vecchio1868,708,708,808,808,75LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187400,00390,00411,67425,00405,83Latte Estero di provenienza Germania - Austria188393,33375,00403,33420,00398,33Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189233,33210,00243,33260,00238,33Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8022030,001970,002130,002200,002080,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8031980,001920,002030,002100,002005,00OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaBIETOLEda costa2070,530,400,630,700,58CATALOGNAcatalogna2080,530,400,620,700,57CAVOLFIORIcoronati2090,570,500,670,700,62CAVOLIcappucci2110,530,450,600,700,57verze2120,320,300,370,400,34CETRIOLIcetrioli2130,580,550,680,700,63ERBE AROMATICHE/BASILICOerbe aromatiche e basilico al mazzetto2170,300,300,350,350,32FAGIOLIda sgranare tipo Borlotti2191,171,001,301,401,23FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2200,930,901,071,201,00boby (raccolti a mano)2212,002,002,202,202,10cornetti2225,005,006,006,005,50mangiatutto (piattoni)2231,031,001,131,201,08FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,801,801,65pleurotus2261,501,502,002,001,75LATTUGAcappuccia2280,870,601,001,300,93gentile2291,100,701,231,601,17MELANZANElunghe2310,630,600,730,800,68tonde2320,470,400,550,600,51PATATElunghe2330,300,300,340,350,32tonde2340,300,300,340,350,32PEPERONIgialli2360,970,501,101,401,03rossi2370,930,501,031,400,98verdi2380,700,500,871,000,78tipo lombardo2391,801,802,002,001,90tipo muchetto2401,801,802,002,001,90POMODORIgrappolo2411,200,701,301,601,25tondi e costoluti da insalata2420,900,701,001,100,95allungato peretto da insalata2430,570,300,630,750,60quadrato da salsa2440,400,400,500,500,45Cuori di bue2450,970,901,131,201,05PORRIporri2460,800,800,900,900,85RADICCHIOrosso precoce lungo2481,631,501,801,901,72rosso tondo veneto2501,571,301,671,801,62RADICIamare Soncino2510,700,700,800,800,75RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2524,834,505,105,304,97SEDANOrapa2530,600,600,700,700,65verde2540,570,500,630,650,60SPINACIcon radice2550,700,700,800,800,75ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,400,400,500,500,45zucche altre varietà2570,400,400,500,500,45zucchini2580,530,500,630,700,58fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2603,003,003,503,503,25FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaCILIEGEPolpa duraduroni2731,001,001,501,501,25COCOMERIcocomeri e/o angurie2750,170,150,190,220,18MELEfuji2790,300,300,350,350,32golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,500,500,600,600,55gruppo gala (calibro 65 e oltre)2820,500,500,600,600,55red delicius (calibro 70 e oltre)2840,300,300,350,350,32MELONIliscio tipo Tamaris jolly2850,530,400,630,700,58retati2860,500,400,600,700,55NETTARINEA pasta BIANCAcalibro B2880,400,400,450,450,43calibro A2890,700,700,800,800,75calibro AA2901,101,101,301,301,20calibro AAA2911,301,301,401,401,35A pasta GIALLAcalibro B2930,400,400,500,500,45calibro A2940,850,850,950,950,90calibro AA2950,950,951,101,101,02calibro AAA2961,301,301,501,501,40PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,600,600,700,700,65kaiser (calibro 65 e oltre)3000,600,600,700,700,65PESCHEA pasta BIANCAcalibro A3090,700,700,800,800,75calibro AA3100,800,801,001,000,90calibro AAA3111,101,101,301,301,20A pasta GIALLAcalibro A3140,800,800,900,900,85calibro AA3150,900,901,001,000,95calibro AAA3161,101,101,201,201,15SUSINEangeleno3170,800,801,001,000,90stanley3231,001,001,101,101,05