Lunedi' 13 settembreCereali13/settembre/2021CEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2276,00277,00Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3259,00263,00Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4257,00260,00Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5249,00252,00Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6239,00241,00GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27391,00392,00Northern spring, prot. 15% base8391,00393,00Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa90,000,00Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10269,00270,00GRANTURCOIbrido di produzione Veronese base 25%11186,00190,00ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)120,000,00Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13270,00272,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14250,00252,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15275,00277,00Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16280,00282,00Ad uso energetico7270,000,00CEREALI MINORI E FORAGGERIavena170,000,00orzo vestito naz. p.s. 53/55 um. 14%180,000,00orzo vestito naz. p.s. 56/60 um. 14%19217,00222,00orzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%20227,00230,00orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa)21235,00237,00grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)220,000,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23525,00530,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24514,00519,00b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25394,00396,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26389,00392,00Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27520,00521,00bramata fine (veronese)28516,00518,00fioretto (veronese)29502,00503,00PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30156,00158,00Motrice (arrivo in s.c.)31160,00162,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32128,00130,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33165,00177,00Arrivo rinf.34136,00138,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35233,00235,00Arrivo rinf.36204,00206,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37157,00158,00Di grano duro (arr.rinf.)38155,00156,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39327,00330,00Farinetta di granturco per uso zootecnico40223,00224,00Glutine di mais41820,00825,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42235,00237,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43234,00237,00Manioca (base 64% di amido) frant.440,000,00Manioca (base 68% di amido) frant.450,000,00Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo)460,000,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47239,00240,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48215,00221,00RISONICarnaroli (resa 56-60) (*)500,000,00Vialone nano (resa 50-56) *510,000,00RISICarnaroli531190,001240,00Vialone nano541440,001500,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55470,00500,00Grana Verde56320,00330,00Pula vergine (rinf.)58165,00170,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)610,000,00Fieno maggengo imballato620,000,00Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63110,00115,00Fieno agostano imballato640,000,00Erba medica imballata sul campo (*)65110,00115,00Erba medica imballata660,000,00Erba medica imballata (f.co arrivo)670,000,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia d orzo imballata sul campo680,000,00Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe690,000,00Paglia di frumento imballata in rotoballe700,000,00Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7190,0095,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali730,000,00Semi di soia esteri (F.co arrivo)740,000,00Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75493,00498,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76600,00605,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77499,00503,00Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.780,000,00Semi di colza nazionale alimentare tipo 00790,000,00Semi di colza naz. uso energetico800,000,00Semi di cotone estero (franco arrivo)81420,00430,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi colza820,000,00Di granturco - acidita base 4% - da amideria830,000,00Di granturco - acidità base 4% - da molino840,000,00Di girasole850,000,00Di palma861270,001275,00Di soia871160,001180,00Di soia geneticamente modificati881100,001105,00Raffinati alimentariDi arachide892100,002110,00Di granturco (mais) - da amideria901450,001460,00Di granturco (mais) - da molino910,000,00Di girasole921415,001420,00Di semi vari930,000,00Di soia941240,001245,00Di soia geneticamente modificati951180,001185,00OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)Garda Orientale d.o.pper olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13)960,000,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16)970,000,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 17-20)980,000,00Veneto Valpolicella d.o.p.per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10)7470,000,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14)6700,000,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17)6710,000,00OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)per olio extra vergine di oliva1000,000,00OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,0010,50Del Garda D.O.P. Orientale10211,0012,00Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,354,95Di produzione estera (Spagna) (11)1043,303,50Di produzione estera (Grecia) (11)1053,753,95Di olivaRettificato (11)1063,153,20Di sansaRettificato (11)1071,701,75MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108288,00290,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109298,00300,00di lino comune110401,00414,00Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111315,00320,00di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112315,00320,00di colza estera gen. modificata (f.co partenza)6720,000,00di cotone estera proteine minimo 48%1130,000,00di girasole estera 36/37% s.t.q.114305,00306,00di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.1150,000,00di girasole integrale estera 27/28% s.t.q1160,000,00di soia normale nazionale117637,00640,00di soia normale nazionale geneticamente modificata118410,00412,00di soia normale estera1190,000,00di soia normale estera geneticamente modificata120407,00410,00di soia proteica nazionale121697,00700,00di soia proteica nazionale geneticamente modificata122415,00420,00di soia proteica estera1230,000,00di soia proteica estera geneticamente modificata124415,00418,00Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafarina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)1250,000,00cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126210,00220,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127200,00205,00cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128180,00185,00fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129205,00215,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130160,00165,00Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311680,001685,00grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321110,001115,00grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331090,001095,00grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341140,001145,00Uva/Vino13/settembre/2021UVA DA VINO UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):BARDOLINO- terreni zona d.o.c. 6230,400,45- collina zona classica 6240,450,50CUSTOZA- terreni zona d.o.c. 6250,430,48VALPOLICELLA- terreni zona D.O.C.6261,001,10- zona classica6271,101,20- recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux)6282,002,20- recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux)6292,102,30SOAVE- terreni zona D.O.C.6300,000,00- zona classica6310,000,00VALDADIGE- bianca6320,450,55- nera6330,450,55- pinot grigio6340,770,82LUGANA- terreni zona d.o.c. 6351,401,60DURELLODOC DELLE VENEZIE- bianco7220,000,00- pinot grigio (base 17 babo)7230,600,65GARDA DOC - bianco7240,000,00- chardonnay7250,550,60- pinot grigio (base 17 babo) 7260,600,65ATTE A I.G.T.- Chardonnay6370,500,55- Cabernet6400,000,00- Merlot6410,000,00- bianco Verona6420,000,00- rosso Verona6430,000,00ATTE A V.D.T.- bianco6440,000,00- rosso6690,000,00VINI DELLA PROVINCIA DI VERONAAMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. 8398,008,50- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico8388,308,80- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. 7718,008,50- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico7728,308,80- Atto a Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g. 8410,000,00- Atto a Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g. classico8400,000,00PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. atto a ripasso8072,803,00- d.o.c. classico atto a ripasso8062,803,00PRODUZIONE 2020BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8080,951,00- d.o.c. chiaretto8091,001,05- d.o.c. classico8101,051,10VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8111,401,60- d.o.c. classico8121,602,00- d.o.c. atto a ripasso8140,000,00- d.o.c. classico atto a ripasso8130,000,00SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)- d.o.c. 8156,508,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8161,001,15CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8170,800,90GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- d.o.c. garganega8185,506,00- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8190,000,00d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8330,000,00d.o.c. bianco8345,506,00VALDADIGE (quotazione base per litro)- pinot grigio8200,000,00LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8232,903,10DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8240,000,00- bianco8370,000,00VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8255,505,80- durello (prezzo E/litro)8260,000,00- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro)8270,000,00- bianco veronese gr. 10/138280,000,00- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8290,000,00- rosso veronese gr. 10/128300,000,00VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso8310,000,00- bianco8320,000,00Lattiero/Caseari13/settembre/2021PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1769,5010,50per uso industriale raffreddato17722,5023,50FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,705,80Stagionato 10/12 mesi7327,057,15Stagionato oltre 15 mesi7337,908,25Stagionato oltre 20 mesi7348,808,95Provolone ValpadanaMerce fresca1814,704,80Stagionatura oltre 3 mesi1824,905,00Monte veronese d.o.p.A latte intero1834,805,00D'allevo fresco1845,755,85Mezzano1856,506,60Vecchio1868,708,80LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187410,00420,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188410,00420,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189250,00260,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8022180,002280,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8032130,002180,00SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151910,000,00Lattonzoli da Kg. 251920,000,00Magroncelli da Kg. 301930,000,00Magroni da Kg. 401940,000,00Magroni da Kg. 501950,000,00Magroni da Kg. 651960,000,00Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601970,000,00da Kg. 161 a 1801980,000,00oltre Kg. 1801990,000,00Ortofrutta13/settembre/2021PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaAGLIOrossi2020,000,00secco cat. I cal.45 e oltre Veneto2030,000,00ASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162040,000,00bianchi cat. I diam. mm. 22+6850,000,00bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222050,000,00verdi cat. I diam. 8 mm e oltre2060,000,00BIETOLEda costa2070,600,70CATALOGNAcatalogna2080,600,70CAVOLFIORIcoronati2090,600,70CAVOLIbroccoli2100,000,00cappucci2110,500,60verze2120,300,40CETRIOLIcetrioli2130,600,70CIPOLLEbianche Verona2140,000,00dorate2150,000,00cipollotti mazzi2160,000,00ERBE AROMATICHE/BASILICOerbe aromatiche e basilico al mazzetto2170,300,35prezzemolo liscio2180,000,00FAGIOLIda sgranare tipo Borlotti2191,701,80FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2202,002,10boby (raccolti a mano)2213,003,30cornetti2220,000,00mangiatutto (piattoni)2231,001,10storta o anellini2240,000,00FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,80pleurotus2261,502,00pioppino2270,000,00LATTUGAcappuccia2280,600,70gentile2290,500,60iceberg2300,000,00MELANZANElunghe2310,600,70tonde2320,500,60PATATElunghe2330,300,33tonde2340,300,33prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura)2350,000,00PEPERONIgialli2360,700,80rossi2370,700,80verdi2380,600,70tipo lombardo2391,701,90tipo muchetto2401,701,90POMODORIgrappolo2410,801,00tondi e costoluti da insalata2420,800,90allungato peretto da insalata2430,500,60quadrato da salsa2440,400,50Cuori di bue2451,001,20PORRIporri2460,800,90RADICCHIOda campo2471,201,30rosso precoce lungo2481,701,90rosso semi lungo veneto2490,000,00rosso tondo veneto2501,701,80RADICIamare Soncino2510,700,80RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2525,005,20SEDANOrapa2530,600,70verde2540,600,65SPINACIcon radice2550,000,00ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,400,50zucche altre varietà2570,400,50zucchini2580,901,00zucchini con fiore2590,000,00fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2603,003,50FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 70 a 80 gr.7640,000,00pezzature da 81 a 90 gr.2610,000,00pezzature da 91 a 105 gr.2620,000,00pezzature da 106 a 115 gr.2630,000,00pezzature da 116 a 125 gr.2640,000,00pezzature da 126 a 145 gr.2650,000,00ALBICOCCHEaurora2660,000,00harcot2670,000,00reale di Imola2680,000,00sun giant2690,000,00CASTAGNEcomuni locali2700,000,00marroni locali2710,000,00CILIEGEPolpa teneraBigarreau Moreau2720,000,00Polpa duraduroni2730,000,00more2740,000,00COCOMERIcocomeri e/o angurie2750,000,00DIOSPIRI o KAKIdiam. mm. 70 e oltre2760,000,00FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2772,302,50MELEcotogne2780,000,00fuji2790,300,35golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,500,60granny smith (calibro 70 e oltre)2810,000,00gruppo gala (calibro 65 e oltre)2820,500,60morgenduft (calibro70 e oltre)2830,000,00red delicius (calibro 70 e oltre)2840,300,35MELONIliscio tipo Tamaris jolly2850,600,70retati2860,600,70NETTARINEA pasta BIANCAcalibro C2870,000,00calibro B2880,000,00calibro A2890,000,00calibro AA2901,101,30calibro AAA2911,301,40A pasta GIALLAcalibro C2920,000,00calibro B2930,000,00calibro A2940,850,95calibro AA2951,001,20calibro AAA2961,201,40PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2970,600,70butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre)2980,000,00conference (calibro 65 e oltre)2990,000,00kaiser (calibro 65 e oltre)3000,600,70decana del comizio (calibro 65 e oltre)3010,000,00dott. guiot (calibro 60 e oltre)3020,000,00max red bartlett (calibro 60 e oltre)3030,000,00s. lucia (calibro 60 e oltre)3040,000,00s. maria (calibro 60 e oltre)3050,000,00williams b.c. (calibro 60 e oltre)3061,001,20PESCHEA pasta BIANCAcalibro C3070,000,00calibro B3080,000,00calibro A3090,700,80calibro AA3100,801,00calibro AAA3111,201,30A pasta GIALLAcalibro C3120,000,00calibro B3130,000,00calibro A3140,800,90calibro AA3151,001,10calibro AAA3161,101,30SUSINEangeleno3170,000,00black stark - diamond3180,801,00blue free3190,000,00goccia doro3200,000,00grossa di Felisio3210,000,00president3220,000,00stanley3230,800,90