MEDIE DICEMBREAvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,291,251,311,351,30GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,440,380,480,540,46rosse3310,620,480,660,770,64livornesi3290,380,220,420,530,40OCHE (prezzo base per Kg.)Oche3324,934,805,135,205,03ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,183,103,233,303,21FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3352,872,802,923,002,89TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6751,781,721,801,861,79Tacchinemini da kg. 3,5/4,23363,203,153,303,353,25medie da kg. 4,5/5,53372,902,853,003,052,95CAPPONI (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale (età minima 180 gg )3404,104,054,204,254,15GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,053,003,103,153,08Tipo Livornese3423,253,203,303,353,28UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34414,6714,2014,6715,1014,67L grandi da 63 a 72 gr.34512,8712,4012,8713,3012,87M medie da 53 a 62 gr.34611,5711,1011,5712,0011,57S piccole meno di 53 gr.3479,579,109,5710,009,57fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71617,2016,8017,2017,6017,20L grandi da 63 a 72 gr.71715,4015,0015,4015,8015,40M medie da 53 a 62 gr.71814,3013,9014,3014,7014,30S piccole meno di 53 gr.71911,3010,9011,3011,7011,30Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,652,602,752,802,70a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003502,952,903,053,103,00a busto3512,652,602,752,802,70GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3524,504,454,604,654,55Livornesi tradizionali3535,305,255,405,455,35GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8355,255,205,455,505,35GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,322,252,422,502,37a bustopesanti3562,322,252,422,502,37leggere3572,322,252,422,502,37FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3584,724,654,824,904,77a busto8365,525,455,625,705,57TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6782,972,903,073,153,02ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3615,825,705,926,005,87a busto3626,726,606,826,906,77PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,256,206,356,406,30cosciotti3642,482,402,582,652,53ali non separate3651,671,651,771,801,72PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3667,076,907,177,307,12cosce3672,932,853,033,102,98ali3681,551,501,651,701,60maschifesa3697,076,907,177,307,12cosce3702,832,752,933,002,88ali3711,551,501,651,701,60CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3726,006,006,106,106,05CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2360,67357,00361,67366,00361,17Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3333,67330,00335,67340,00334,67Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4321,33315,00323,33330,00322,33Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5313,33307,00315,33322,00314,33Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)6303,33297,00304,33311,00303,83GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27441,33435,00442,33450,00441,83Northern spring, prot. 15% base8441,33435,00443,33451,00442,33Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10325,00319,00327,00333,00326,00GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12300,00295,00305,00310,00302,50Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13279,67275,00281,67288,00280,67Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14274,33270,00275,33280,00274,83Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15283,33278,00285,33292,00284,33Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16281,33278,00283,33288,00282,33CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19279,33278,00284,33285,00281,83orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20289,33288,00292,33293,00290,83orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21302,67300,00306,67308,00304,67SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23603,33600,00608,33610,00605,83tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24592,33589,00597,33599,00594,83b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25472,33469,00474,33476,00473,33tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26467,33464,00470,33472,00468,83Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27575,00570,00576,00581,00575,50bramata fine (veronese)28571,00566,00573,00578,00572,00fioretto (veronese)29557,00552,00558,00563,00557,50PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30199,00199,00201,00201,00200,00Motrice (arrivo in s.c.)31203,00203,00205,00205,00204,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32171,00171,00173,00173,00172,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33215,00215,00227,00227,00221,00Arrivo rinf.34186,00186,00188,00188,00187,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35276,33275,00278,33279,00277,33Arrivo rinf.36247,33246,00249,33250,00248,33Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37191,00191,00192,00192,00191,50Di grano duro (arr.rinf.)38189,00189,00190,00190,00189,50VariSpezzati di granturco (rinfusa)39354,00351,00357,00360,00355,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40249,00245,00250,00254,00249,50Glutine di mais41968,33965,00973,33975,00970,83Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42234,67234,00236,67238,00235,67Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43235,00235,00237,33238,00236,17Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47276,00276,00277,00277,00276,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48230,00230,00236,00236,00233,00RISONICarnaroli (resa 60) (*)50580,00580,00620,00620,00600,00Vialone nano (resa 58) (*)51790,00790,00850,00850,00820,00RISICarnaroli531400,001400,001440,001440,001420,00Vialone nano541940,001940,002000,002000,001970,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55535,00535,00565,00565,00550,00Grana Verde56355,00355,00365,00365,00360,00Pula vergine (rinf.)58177,00177,00182,00182,00179,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63163,33160,00168,33170,00165,83Erba medica imballata (f.co arrivo)67213,33210,00218,33220,00215,83PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71110,00110,00115,00115,00112,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73603,33597,00605,33610,00604,33Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75510,00500,00518,33525,00514,17Semi di soia integrali tostati base 13% di um76648,33645,00653,33655,00650,83Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77525,00520,00529,00534,00527,00Semi di cotone estero (franco arrivo)81390,00390,00400,00400,00395,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861401,671335,001406,671440,001404,17Di soia871293,331270,001303,331320,001298,33Di soia geneticamente modificati881241,671215,001250,001300,001245,83Raffinati alimentariDi arachide892073,332060,002083,332110,002078,33Di granturco (mais) - da amideria901533,331520,001543,331550,001538,33Di girasole921538,331525,001543,331570,001540,83Di soia941411,671400,001416,671430,001414,17Di soia geneticamente modificati951360,001330,001370,001420,001365,00OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)per olio extra vergine di oliva1000,650,601,001,000,82OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,5010,5011,0011,0010,75Del Garda D.O.P. Orientale10211,5011,5012,5012,5012,00Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,274,254,874,904,57Di produzione estera (Spagna) (11)1043,223,203,373,403,29Di produzione estera (Grecia) (11)1053,603,603,803,803,70Di olivaRettificato (11)1063,053,053,103,103,07Di sansaRettificato (11)1071,601,601,651,651,62MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108308,00308,00310,00310,00309,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109318,00318,00320,00320,00319,00di lino comune110500,00500,00510,00510,00505,00Farine di estrazionedi colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112345,00345,00350,00350,00347,50di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672335,00335,00340,00340,00337,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114321,33320,00324,33325,00322,83di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115248,00248,00250,00250,00249,00di soia normale nazionale117641,67640,00643,67647,00642,67di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118439,67428,00445,00455,00442,33di soia normale estera geneticamente modificata120432,67423,00434,67447,00433,67di soia proteica nazionale121701,67700,00704,67708,00703,17di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122449,67438,00455,00465,00452,33di soia proteica estera geneticamente modificata124442,67433,00444,67457,00443,67Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126240,00240,00250,00250,00245,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127230,00230,00235,00235,00232,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128210,00210,00215,00215,00212,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129230,00230,00240,00240,00235,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130185,00185,00190,00190,00187,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311843,331830,001848,331855,001845,83grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321280,001270,001285,001290,001282,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331260,001250,001265,001270,001262,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341360,001350,001365,001370,001362,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. 8398,878,809,179,509,02- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico8389,038,809,4710,009,25- Atto a Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g. 8419,009,009,509,509,25- Atto a Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g. classico8409,509,5010,0010,009,75PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. atto a ripasso8073,003,003,203,203,10- d.o.c. classico atto a ripasso8063,073,003,303,503,18PRODUZIONE 2020VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. atto a ripasso8143,003,003,203,203,10- d.o.c. classico atto a ripasso8133,073,003,303,503,18PRODUZIONE 2021BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8420,980,951,031,051,01- d.o.c. chiaretto8431,031,001,081,101,06- d.o.c. classico8441,081,051,131,151,11VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8451,801,801,901,901,85- d.o.c. classico8462,002,002,102,102,05SOAVE (prezzo E/litro )- d.o.c. 8496,506,507,507,507,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8501,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8510,850,850,900,900,88GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega8520,750,750,800,800,78- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8531,131,101,201,201,17d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8540,900,900,950,950,92d.o.c. bianco8550,750,750,800,800,78VALDADIGE (quotazione base per litro)- pinot grigio8561,401,401,451,451,42LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8593,133,003,373,403,25DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8601,131,101,181,201,16- bianco8610,750,750,800,800,78VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8625,805,806,006,005,90- durello (prezzo E/litro)8630,800,800,850,850,83- bianco veronese gr. 10/138655,505,505,805,805,65- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8660,800,800,900,900,85- rosso veronese gr. 10/128675,805,806,006,005,90VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco8695,205,205,805,805,50Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico17610,0010,0011,0011,0010,50per uso industriale raffreddato17725,5025,5026,5026,5026,00FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7315,885,855,986,005,93Stagionato 10/12 mesi7327,087,057,187,207,13Stagionato oltre 15 mesi7337,507,507,807,807,65Stagionato oltre 20 mesi7348,308,308,458,458,38Provolone ValpadanaMerce fresca1814,784,754,884,904,83Stagionatura oltre 3 mesi1824,984,955,085,105,03Monte veronese d.o.p.A latte intero1835,205,205,405,405,30D'allevo fresco1845,905,906,006,005,95Mezzano1856,506,506,606,606,55Vecchio1868,708,708,808,808,75LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187476,67470,00486,67495,00481,67Latte Estero di provenienza Germania - Austria188500,00490,00510,00520,00505,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189273,33255,00283,33300,00278,33Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8022840,002820,002920,002920,002880,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8032820,002800,002863,332870,002841,67OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaAGLIOsecco cat. I cal.45 e oltre Veneto2031,801,802,002,001,90BIETOLEda costa2070,470,400,550,650,51CATALOGNAcatalogna2080,450,400,530,600,49CAVOLFIORIcoronati2090,630,500,800,900,72CAVOLIbroccoli2101,801,802,002,001,90cappucci2110,480,450,570,600,53verze2120,400,400,450,450,43ERBE AROMATICHE/BASILICOerbe aromatiche e basilico al mazzetto2170,300,300,350,350,32FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,801,801,65pleurotus2261,501,502,002,001,75LATTUGAcappuccia2280,890,700,971,200,93gentile2290,730,500,831,000,78PATATElunghe2330,330,330,350,350,34tonde2340,320,320,350,350,33PEPERONIverdi2380,500,500,700,700,60PORRIporri2460,800,800,900,900,85RADICCHIOda campo2470,680,550,770,850,72rosso precoce lungo2480,820,700,921,100,87rosso semi lungo veneto2491,401,301,501,601,45rosso tondo veneto2500,620,550,700,800,66RADICIamare Soncino2510,700,700,800,800,75SEDANOrapa2530,600,600,700,700,65verde2540,500,500,600,600,55SPINACIcon radice2551,001,001,101,101,05ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,600,600,650,650,62zucche altre varietà2570,550,500,620,650,58FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 70 a 80 gr.7640,700,700,800,800,75pezzature da 81 a 90 gr.2610,900,901,001,000,95pezzature da 91 a 105 gr.2621,001,001,101,101,05pezzature da 106 a 115 gr.2631,101,101,301,301,20pezzature da 116 a 125 gr.2641,501,501,701,701,60pezzature da 126 a 145 gr.2651,701,701,801,801,75DIOSPIRI o KAKIdiam. mm. 70 e oltre2761,801,802,202,202,00FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2775,255,005,756,005,50MELEfuji2791,001,001,201,201,10golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,620,600,720,750,67granny smith (calibro 70 e oltre)2810,520,500,620,650,57gruppo gala (calibro 65 e oltre)2820,620,600,720,750,67morgenduft (calibro70 e oltre)2830,370,350,430,500,40PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2971,501,501,801,801,65kaiser (calibro 65 e oltre)3001,501,501,801,801,65decana del comizio (calibro 65 e oltre)3011,301,301,501,501,40max red bartlett (calibro 60 e oltre)3031,501,501,801,801,65s. maria (calibro 60 e oltre)3051,401,401,601,601,50williams b.c. (calibro 60 e oltre)3061,301,301,501,501,40