MEDIE FEBBRAIO 2022AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,601,561,621,671,61GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,550,500,590,640,57rosse3310,610,530,650,770,63livornesi3290,300,220,350,490,33ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,253,253,303,303,27FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,203,153,253,303,22TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6752,062,052,082,122,07GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,193,153,243,303,21Tipo Livornese3423,313,303,363,403,34UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34415,4315,2015,4315,7015,43L grandi da 63 a 72 gr.34513,6213,4013,6213,9013,62M medie da 53 a 62 gr.34612,3312,1012,3312,6012,33S piccole meno di 53 gr.34710,3210,1010,3210,6010,32fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71617,9317,7017,9318,2017,93L grandi da 63 a 72 gr.71716,1215,9016,1216,4016,12M medie da 53 a 62 gr.71815,0214,8015,0215,3015,02S piccole meno di 53 gr.71912,0211,8012,0212,3012,02Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6763,123,103,223,303,17a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,333,303,433,503,38a busto3513,123,103,223,303,17GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3524,724,654,834,954,78Livornesi tradizionali3535,385,355,475,555,42GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8355,535,505,725,805,62GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,382,202,472,702,42a bustopesanti3562,452,402,552,702,50leggere3572,402,302,502,702,45FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3585,145,055,245,355,19a busto8365,995,856,096,256,04TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6783,433,403,523,603,48ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3615,905,906,006,005,95a busto3626,806,806,906,906,85PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,836,806,937,006,88cosciotti3643,002,953,103,253,05ali non separate3651,921,902,022,101,97PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3667,907,858,008,157,95cosce3673,653,603,753,903,70ali3681,981,952,072,152,02maschifesa3697,907,858,008,157,95cosce3703,653,603,753,903,70ali3712,001,952,102,252,05CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3725,355,305,455,605,40CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2347,50345,00348,50350,00348,00Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3316,00312,00318,00322,00317,00Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4304,25302,00307,00310,00305,62Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5297,75295,00299,75302,00298,75GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27417,75409,00418,75430,00418,25Northern spring, prot. 15% base8417,75409,00419,75431,00418,75Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10310,50308,00311,50317,00311,00GRANTURCOibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12298,75295,00301,75313,00300,25Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13285,50279,00287,50300,00286,50Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14281,50275,00282,50295,00282,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15290,75284,00292,75307,00291,75Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16288,75280,00292,25309,00290,50CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19274,50270,00279,50287,00277,00orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20286,50282,00289,50297,00288,00orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21293,25288,00297,25304,00295,25SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23618,75615,00623,75635,00621,25tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24607,75604,00612,75624,00610,25b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25487,75484,00489,75501,00488,75tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26482,75479,00485,75497,00484,25Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27576,25570,00577,25586,00576,75bramata fine (veronese)28572,25566,00574,25583,00573,25fioretto (veronese)29558,25552,00559,25568,00558,75PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30223,25218,00225,25238,00224,25Motrice (arrivo in s.c.)31227,25222,00229,25242,00228,25F.co arrivo alla rinfusa (*)32195,25190,00197,25210,00196,25Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33231,50227,00243,50254,00237,50Arrivo rinf.34202,50198,00204,50215,00203,50Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35286,00279,00288,00296,00287,00Arrivo rinf.36257,00250,00259,00267,00258,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37201,25197,00202,25215,00201,75Di grano duro (arr.rinf.)38201,25197,00202,25215,00201,75VariSpezzati di granturco (rinfusa)39360,00355,00363,00378,00361,50Farinetta di granturco per uso zootecnico40253,25249,00254,25266,00253,75Glutine di mais411055,001035,001060,001100,001057,50Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42244,00238,00246,00262,00245,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43244,00238,00246,00262,00245,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47279,75276,00280,75292,00280,25Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48234,00234,00240,00240,00237,00RISONICarnaroli (resa 60) (*)50680,00650,00720,00750,00700,00Vialone nano (resa 58) (*)51900,00900,00960,00960,00930,00RISICarnaroli531600,001540,001640,001700,001620,00Vialone nano542160,002160,002220,002220,002190,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55550,00550,00580,00580,00565,00Grana Verde56370,00370,00380,00380,00375,00Pula vergine (rinf.)58182,00182,00187,00187,00184,50FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63171,25170,00176,25180,00173,75Erba medica imballata (f.co arrivo)67221,25220,00226,25230,00223,75PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71115,00115,00120,00120,00117,50SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73626,75623,00628,75635,00627,75Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75613,75605,00618,75635,00616,25Semi di soia integrali tostati base 13% di um76678,75675,00683,75690,00681,25Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77629,25618,00633,25657,00631,25Semi di cotone estero (franco arrivo)81416,25415,00431,25435,00423,75OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861515,001445,001520,001600,001517,50Di soia871386,251320,001396,251535,001391,25Di soia geneticamente modificati881376,251310,001381,251520,001378,75Raffinati alimentariDi arachide892132,502090,002142,502220,002137,50Di granturco (mais) - da amideria901507,501490,001517,501550,001512,50Di girasole921507,501485,001512,501560,001510,00Di soia941481,251415,001486,251625,001483,75Di soia geneticamente modificati951476,251410,001486,251625,001481,25OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10110,5010,5011,0011,0010,75Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,154,154,824,854,49Di produzione estera (Spagna) (11)1043,203,203,323,353,26Di produzione estera (Grecia) (11)1053,603,603,803,803,70Di olivaRettificato (11)1063,223,223,273,273,25Di sansaRettificato (11)1071,721,721,771,771,75MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108321,00318,00323,00330,00322,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109331,00328,00333,00340,00332,00di lino comune110551,25535,00561,25580,00556,25Farine di estrazionedi colza estera gen. modificata (f.co partenza)672400,00395,00405,00420,00402,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114333,75325,00340,00365,00336,88di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115285,50273,00287,50310,00286,50di soia normale nazionale117685,50676,00687,50700,00686,50di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118529,75520,00531,75545,00530,75di soia proteica nazionale121744,75735,00747,75760,00746,25di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122539,75530,00541,75555,00540,75di soia proteica estera geneticamente modificata124534,00525,00536,00547,00535,00Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatacub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126250,00250,00260,00260,00255,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127240,00240,00245,00245,00242,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128220,00220,00225,00225,00222,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129236,25235,00246,25250,00241,25fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130191,25190,00196,25200,00193,75Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1311977,501970,001982,502005,001980,00grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321225,001215,001230,001255,001227,50grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331205,001195,001210,001235,001207,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341305,001295,001310,001335,001307,50Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. 8399,309,309,609,609,45- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico8389,609,6010,0010,009,80- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g 8749,309,309,609,609,45- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g classico 8759,609,6010,0010,009,80- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g.8769,309,309,609,609,45- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g. classico8779,609,6010,0010,009,80PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8703,053,003,333,403,19- d.o.c. classico ripasso8713,303,203,603,903,45PRODUZIONE 2020- d.o.c. ripasso8723,053,003,333,403,19- d.o.c. classico ripasso8733,303,203,603,903,45PRODUZIONE 2021BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8421,001,001,051,051,02- d.o.c. chiaretto8431,101,101,151,151,12- d.o.c. classico8441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8451,901,902,102,102,00- d.o.c. classico8462,502,502,702,702,60- d.o.c. atto a superiore8782,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore classico8792,602,602,802,802,70- d.o.c. ripasso8482,902,903,203,203,05- d.o.c. classico ripasso8473,103,103,403,403,25SOAVE (prezzo E/litro )- d.o.c. 8496,506,507,507,507,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8501,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8510,850,850,900,900,88GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega8520,750,750,800,800,78- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8531,151,151,201,201,17d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8540,900,900,950,950,93d.o.c. bianco8550,750,750,800,800,78LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8593,403,303,553,603,48DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8601,151,151,201,201,17- bianco8610,750,750,800,800,78VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8625,805,806,006,005,90- durello (prezzo E/litro)8630,800,800,850,850,82- bianco veronese gr. 10/138655,505,505,805,805,65- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8660,800,800,900,900,85- rosso veronese gr. 10/128675,805,806,006,005,90VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco8695,205,205,805,805,50PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico8802,602,602,802,802,70- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,903,904,104,104,00- Soave8821,001,001,201,201,10- Pinot grigio delle venezie8831,501,501,651,651,57- Valpolicella d.o.c classico8843,003,003,203,203,10Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico1769,389,0010,3810,509,88per uso industriale raffreddato17725,3825,0026,3826,5025,88FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7316,246,206,346,356,29Stagionato 10/12 mesi7327,407,357,507,557,45Stagionato oltre 15 mesi7337,557,507,857,907,70Stagionato oltre 20 mesi7348,308,308,458,458,38Provolone ValpadanaMerce fresca1815,095,055,205,255,14Stagionatura oltre 3 mesi1825,295,255,395,455,34Monte veronese d.o.p.A latte intero1835,365,355,565,605,46D'allevo fresco1846,146,056,246,306,19Mezzano1856,646,556,746,806,69Vecchio1868,848,758,949,008,89LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187467,50455,00477,50490,00472,50Latte Estero di provenienza Germania - Austria188491,25475,00501,25515,00496,25Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189282,50265,00292,50305,00287,50Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8022727,502620,002827,502900,002777,50Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8032707,502600,002807,502880,002757,50OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaAGLIOsecco cat. I cal.45 e oltre Veneto2031,801,802,002,001,90ASPARAGIbianchi cat. I diam. mm. 12 - 162043,503,504,004,003,75bianchi cat. I diam. mm. 22+6858,008,009,009,008,50bianchi cat. I diam. mm. 16 - 222055,005,006,006,005,50CAVOLFIORIcoronati2090,600,500,700,750,65CAVOLIbroccoli2101,180,601,301,801,24cappucci2110,530,500,620,650,57verze2120,410,400,510,550,46ERBE AROMATICHE/BASILICOerbe aromatiche e basilico al mazzetto2170,300,300,350,350,32FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,801,801,65pleurotus2261,501,502,002,001,75LATTUGAcappuccia2280,720,700,830,900,77gentile2290,600,500,700,800,65PATATElunghe2330,330,330,350,350,34tonde2340,320,320,350,350,33PORRIporri2460,750,700,850,900,80RADICCHIOda campo2471,000,901,101,201,05rosso precoce lungo2481,301,301,401,401,35rosso semi lungo veneto2491,501,501,601,601,55rosso tondo veneto2501,051,001,151,201,10RADICIamare Soncino2510,700,700,800,800,75SEDANOrapa2530,600,600,700,700,65verde2540,500,500,600,600,55SPINACIcon radice2551,101,101,301,301,20ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,700,700,800,800,75zucche altre varietà2570,700,700,800,800,75FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaACTINIDIA o KIWIpezzature da 70 a 80 gr.7640,700,700,800,800,75pezzature da 81 a 90 gr.2610,900,901,001,000,95pezzature da 91 a 105 gr.2621,001,001,101,101,05pezzature da 106 a 115 gr.2631,101,101,301,301,20pezzature da 116 a 125 gr.2641,401,401,601,601,50pezzature da 126 a 145 gr.2651,701,701,801,801,75MELEfuji2791,001,001,201,201,10golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,700,700,780,780,74granny smith (calibro 70 e oltre)2810,600,600,650,650,62gruppo gala (calibro 65 e oltre)2820,700,700,800,800,75morgenduft (calibro70 e oltre)2830,450,450,500,500,47PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2971,501,501,801,801,65kaiser (calibro 65 e oltre)3001,501,501,801,801,65decana del comizio (calibro 65 e oltre)3011,301,301,501,501,40max red bartlett (calibro 60 e oltre)3031,501,501,801,801,65s. maria (calibro 60 e oltre)3051,401,401,601,601,50williams b.c. (calibro 60 e oltre)3061,301,301,501,501,40