MEDIE LUGLIO 2022AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,491,461,511,521,50GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,490,490,530,530,51rosse3310,270,270,310,310,29livornesi3290,100,100,140,140,12ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,503,503,553,553,52FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,443,403,493,503,46TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6752,172,132,192,202,18GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,393,353,443,453,42Tipo Livornese3423,503,503,553,553,52UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34416,7216,7016,7216,8016,72L grandi da 63 a 72 gr.34514,9214,9014,9215,0014,92M medie da 53 a 62 gr.34613,5213,5013,5213,6013,52S piccole meno di 53 gr.34711,5211,5011,5211,6011,52fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71619,2219,2019,2219,3019,22L grandi da 63 a 72 gr.71717,4217,4017,4217,5017,42M medie da 53 a 62 gr.71816,2216,2016,2216,3016,22S piccole meno di 53 gr.71913,2213,2013,2213,3013,22Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,972,853,073,103,02a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,173,053,273,303,22a busto3512,972,853,073,103,02GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,125,005,225,255,17Livornesi tradizionali3535,755,755,855,855,80GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8355,905,906,106,106,00GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,152,152,252,252,20a bustopesanti3562,202,202,302,302,25leggere3572,152,152,252,252,20FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3585,525,405,625,655,57a busto8366,426,306,526,556,47TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6783,583,503,683,703,63ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,356,356,456,456,40a busto3627,257,257,357,357,30PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,766,606,866,906,81cosciotti3642,842,602,943,002,89ali non separate3652,282,202,382,402,33PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3668,228,108,328,358,27cosce3673,863,703,964,003,91ali3682,352,352,452,452,40maschifesa3698,228,108,328,358,27cosce3703,863,703,964,003,91ali3712,352,352,452,452,40CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3723,963,804,064,604,01CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2403,75400,00408,75410,00406,25Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3362,25360,00367,25368,00364,75Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4348,25345,00352,25353,00350,25Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5338,25335,00342,25343,00340,25GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27459,00459,00460,00460,00459,50Northern spring, prot. 15% base8459,00459,00461,00461,00460,00Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10348,25343,00350,25357,00349,25GRANTURCOIbrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb13349,50335,00351,50373,00350,50Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14346,50332,00348,50370,00347,50Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15351,50335,00353,50375,00352,50Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16349,00335,00351,00370,00350,00CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19303,00303,00308,00308,00305,50orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20322,00322,00325,00325,00323,50orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21333,50332,00339,25340,00336,38SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23660,00655,00665,00670,00662,50tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24649,00644,00654,00659,00651,50b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25529,00524,00531,00536,00530,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26524,00519,00527,00532,00525,50Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27631,25620,00632,25651,00631,75bramata fine (veronese)28627,25616,00629,25648,00628,25fioretto (veronese)29613,25602,00614,25633,00613,75PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30224,25223,00226,25230,00225,25Motrice (arrivo in s.c.)31228,25227,00230,25234,00229,25F.co arrivo alla rinfusa (*)32196,25195,00198,25202,00197,25Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33253,25252,00265,25269,00259,25Arrivo rinf.34224,25223,00226,25230,00225,25Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35329,00329,00331,00331,00330,00Arrivo rinf.36300,00300,00302,00302,00301,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37230,25229,00231,25235,00230,75Di grano duro (arr.rinf.)38230,25229,00231,25235,00230,75VariSpezzati di granturco (rinfusa)39497,25488,00499,25515,00498,25Farinetta di granturco per uso zootecnico40318,50312,00319,50331,00319,00Glutine di mais411432,501425,001437,501450,001435,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42327,25325,00329,25330,00328,25Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43327,25325,00329,25330,00328,25Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47361,00360,00362,00365,00361,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48307,50300,00312,50320,00310,00RISICarnaroli532360,002360,002400,002400,002380,00Vialone nano542600,002600,002660,002660,002630,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55541,25540,00571,25575,00556,25Grana Verde56336,25335,00346,25350,00341,25Pula vergine (rinf.)58231,25230,00236,25240,00233,75FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)61165,00165,00180,00180,00172,50Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63195,00185,00206,25210,00200,62Erba medica imballata sul campo (*)65200,00180,00211,67240,00205,83Erba medica imballata (f.co arrivo)67232,50200,00243,75270,00238,12PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia d orzo imballata sul campo6850,0050,0055,0055,0052,50Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe6967,5065,0072,5075,0070,00Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)7196,6790,00100,00105,0098,33SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73636,00628,00638,00642,00637,00Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75643,25625,00645,25660,00644,25Semi di soia integrali tostati base 13% di um76672,00652,00677,00692,00674,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77657,50640,00662,50680,00660,00Semi di cotone estero (franco arrivo)81481,25480,00500,00500,00490,62OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861660,001620,001670,001710,001665,00Di soia871533,751480,001543,751575,001538,75Di soia geneticamente modificati881466,251430,001476,251495,001471,25Raffinati alimentariDi arachide892795,002730,002815,002850,002805,00Di granturco (mais) - da amideria902207,502170,002227,502250,002217,50Di girasole921822,501720,001832,501900,001827,50Di soia941701,251650,001721,251745,001711,25Di soia geneticamente modificati951636,251600,001656,251675,001646,25OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10111,1011,1011,5511,5511,32Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,544,525,095,104,81Di produzione estera (Spagna) (11)1043,653,643,753,753,70Di produzione estera (Grecia) (11)1053,853,844,054,063,96Di olivaRettificato (11)1063,603,593,653,653,62Di sansaRettificato (11)1072,612,562,642,732,62MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108404,25403,00406,25410,00405,25di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109414,25413,00416,25420,00415,25Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111383,75380,00392,50400,00388,12di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112385,00385,00390,00390,00387,50di colza estera gen. modificata (f.co partenza)672380,00380,00385,00385,00382,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114348,75345,00353,75355,00351,25di soia normale nazionale117679,00665,00681,00697,00680,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118542,25533,00544,25555,00543,25di soia proteica nazionale121729,00715,00731,00747,00730,00di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122552,25543,00554,25565,00553,25di soia proteica estera geneticamente modificata124545,75535,00550,00560,00547,88Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafarina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)125347,50335,00352,50380,00350,00cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126335,00325,00340,00360,00337,50cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127310,00295,00315,00340,00312,50cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128302,50290,00307,50330,00305,00fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129235,00220,00240,00260,00237,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130225,00210,00230,00250,00227,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312172,502135,002177,502200,002175,00grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321432,501385,001437,501480,001435,00grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331402,501355,001407,501450,001405,00grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341613,751565,001618,751665,001616,25Uve/VinoVINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. 8399,359,309,7010,009,53- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico8389,709,6010,1210,509,91- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g 8749,359,309,7010,009,53- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g classico 8759,709,6010,1210,509,91- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g.8769,309,309,609,609,45- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g. classico8779,609,6010,0010,009,80PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8703,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8713,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2020- d.o.c. ripasso8723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8733,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2021BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8421,001,001,051,051,02- d.o.c. chiaretto8431,101,101,151,151,12- d.o.c. classico8441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8451,901,902,102,102,00- d.o.c. classico8462,502,502,702,702,60- d.o.c. atto a superiore8782,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore classico8792,602,602,802,802,70- d.o.c. ripasso8482,902,903,203,203,05SOAVE (prezzo E/litro )- d.o.c. 8496,506,507,507,507,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8501,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8510,850,850,900,900,88GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega8520,750,750,800,800,78- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8531,151,151,201,201,17d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8540,900,900,950,950,93d.o.c. bianco8550,750,750,800,800,78LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8593,603,603,803,803,70DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8601,101,101,191,201,14- bianco8610,750,750,800,800,78VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8625,805,806,006,005,90- durello (prezzo E/litro)8630,800,800,850,850,82- bianco veronese gr. 10/138655,505,505,805,805,65- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8660,800,800,900,900,85- rosso veronese gr. 10/128675,805,806,006,005,90VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco8695,205,205,805,805,50PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico8802,602,602,802,802,70- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,903,904,104,104,00- Soave8821,001,001,201,201,10- Pinot grigio delle venezie8831,501,501,651,651,57- Valpolicella d.o.c classico8843,003,003,203,203,10Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico17610,5010,5011,5011,5011,00per uso industriale raffreddato17723,5022,0024,5026,0024,00FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,657,657,807,807,72Stagionato 10/12 mesi7328,908,909,009,008,95Stagionato oltre 15 mesi7339,109,109,409,409,25Stagionato oltre 20 mesi7349,759,759,909,909,82Provolone ValpadanaMerce fresca1816,016,006,116,156,06Stagionatura oltre 3 mesi1826,216,206,316,356,26Monte veronese d.o.p.A latte intero1836,346,306,546,556,44D'allevo fresco1846,996,957,097,107,04Mezzano1857,647,607,747,757,69Vecchio1869,409,409,509,509,45LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187651,25645,00661,25665,00656,25Latte Estero di provenienza Germania - Austria188633,75630,00643,75645,00638,75Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189345,00340,00355,00360,00350,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8023455,003400,003555,003600,003505,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8033435,003380,003535,003580,003485,00OrtofruttaPRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaAGLIOsecco cat. I cal.45 e oltre Veneto2031,971,802,253,002,11BIETOLEda costa2070,570,500,660,900,62CATALOGNAcatalogna2080,750,700,890,900,82CAVOLFIORIcoronati2090,600,600,700,700,65CAVOLIcappucci2110,590,550,650,700,62verze2120,490,450,580,600,53CETRIOLIcetrioli2130,930,751,051,400,99ERBE AROMATICHE/BASILICOerbe aromatiche e basilico al mazzetto2170,300,300,350,350,32FAGIOLIda sgranare tipo Borlotti2191,501,501,701,701,60FAGIOLINIboby (raccolti a macchina)2201,181,001,401,801,29boby (raccolti a mano)2212,351,802,784,002,56mangiatutto (piattoni)2231,201,201,501,501,35storta o anellini2242,002,002,502,502,25FUNGHI COLTIVATIprataiolo2251,501,501,801,801,65pleurotus2261,501,502,002,001,75LATTUGAcappuccia2281,251,201,381,401,31gentile2291,521,101,651,801,59MELANZANElunghe2310,850,700,931,000,89tonde2320,750,600,850,900,80PATATElunghe2330,350,350,390,390,37tonde2340,350,350,380,380,36PEPERONIgialli2360,950,901,051,101,00rossi2370,950,901,051,101,00verdi2380,770,700,880,900,82tipo lombardo2391,501,501,801,801,65tipo muchetto2401,501,501,801,801,65POMODORIgrappolo2410,710,700,810,850,76tondi e costoluti da insalata2420,650,600,730,900,69allungato peretto da insalata2430,550,500,670,800,61quadrato da salsa2440,400,400,450,450,43Cuori di bue2450,700,700,800,800,75PORRIporri2460,600,600,700,700,65RADICCHIOrosso precoce lungo2481,501,501,601,601,55rosso tondo veneto2501,421,401,521,601,47RADICIamare Soncino2510,700,700,800,800,75RUCOLAin confezioni da 20 mazzetti - il collo2525,004,505,626,005,31SEDANOrapa2530,600,600,700,700,65verde2540,570,500,680,900,62SPINACIcon radice2551,001,001,201,201,10ZUCCHE E ZUCCHINIzucche del tipo Delica2560,650,600,750,900,70zucche altre varietà2570,800,800,900,900,85zucchini2580,620,600,730,800,68fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40)2607,007,008,008,007,50FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spaALBICOCCHEaurora2660,800,800,900,900,85harcot2671,001,001,301,301,15sun giant2690,900,901,001,000,95CILIEGEPolpa teneraBigarreau Moreau2721,501,502,002,001,75Polpa duraduroni2731,901,802,352,502,12more2741,001,002,002,001,50COCOMERIcocomeri e/o angurie2750,340,300,430,500,38FRAGOLEfragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra2772,002,003,003,002,50MELEfuji2791,001,001,201,201,10golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre)2800,700,700,780,780,74granny smith (calibro 70 e oltre)2810,600,600,650,650,62gruppo gala (calibro 65 e oltre)2820,700,700,800,800,75morgenduft (calibro70 e oltre)2830,450,450,500,500,47MELONIliscio tipo Tamaris jolly2850,600,500,700,800,65retati2860,540,350,620,700,58NETTARINEA pasta BIANCAcalibro C2870,570,500,670,700,62calibro B2880,670,600,770,800,72calibro A2890,770,700,951,000,86calibro AA2900,950,801,151,301,05calibro AAA2911,171,001,351,501,26A pasta GIALLAcalibro C2920,570,500,670,700,62calibro B2930,670,600,770,800,72calibro A2940,770,700,880,900,82calibro AA2950,920,801,101,201,01calibro AAA2961,121,001,271,401,20PEREabate fetel (calibro 65 e oltre)2971,501,501,801,801,65kaiser (calibro 65 e oltre)3001,501,501,801,801,65decana del comizio (calibro 65 e oltre)3011,301,301,501,501,40max red bartlett (calibro 60 e oltre)3031,501,501,801,801,65s. maria (calibro 60 e oltre)3051,401,401,601,601,50williams b.c. (calibro 60 e oltre)3061,301,301,501,501,40PESCHEA pasta BIANCAcalibro B3080,430,400,510,550,47calibro A3090,670,600,770,800,72calibro AA3100,880,801,001,000,94calibro AAA3110,970,901,081,101,03A pasta GIALLAcalibro C3120,400,400,500,500,45calibro B3130,550,500,650,700,60calibro A3140,730,600,820,900,78calibro AA3150,930,701,021,100,97calibro AAA3161,180,901,271,401,23SUSINEgoccia doro3201,001,001,101,101,05