LUNEDI' 03 OTTOBRE 2022Cereali03/ottobre/2022CEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2408,00413,00Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3373,00375,00Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4365,00366,00Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5359,00362,00Grano Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%)60,000,00GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27490,00492,00Northern spring, prot. 15% base8495,00497,00Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa90,000,00Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10366,00368,00GRANTURCOIbrido di produzione Veronese base 25% 110,000,00ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12404,00405,00Ibrido alimentare (comunitario)891385,00390,00Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb130,000,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14350,00352,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15367,00369,00Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16345,00349,00Ad uso energetico7270,000,00CEREALI MINORI E FORAGGERIavena170,000,00orzo vestito naz. p.s. 53/55 um. 14%180,000,00orzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19308,00313,00orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20327,00330,00orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21334,00335,00grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa)220,000,00SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23670,00675,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24659,00664,00b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25539,00541,00tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26534,00537,00Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27650,00651,00bramata fine (veronese)28646,00648,00fioretto (veronese)29632,00633,00PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30234,00236,00Motrice (arrivo in s.c.)31238,00240,00F.co arrivo alla rinfusa (*)32206,00208,00Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33265,00277,00Arrivo rinf.34236,00238,00Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35337,00339,00Arrivo rinf.36308,00310,00Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37215,00216,00Di grano duro (arr.rinf.)38215,00216,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39500,00502,00Farinetta di granturco per uso zootecnico40329,00330,00Glutine di mais411220,001225,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42336,00340,00Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43336,00340,00Manioca (base 64% di amido) frant.440,000,00Manioca (base 68% di amido) frant.450,000,00Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo)460,000,00Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47395,00396,00Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48340,00345,00RISONICarnaroli (resa 60) (*)501100,001200,00Vialone nano (resa 58) (*)511050,001170,00RISICarnaroli532360,002400,00Vialone nano542600,002660,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55560,00590,00Grana Verde56350,00360,00Pula vergine (rinf.)58245,00250,00FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato sul campo (*)610,000,00Fieno maggengo imballato620,000,00Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63230,00240,00Fieno agostano imballato640,000,00Erba medica imballata sul campo (*)650,000,00Erba medica imballata660,000,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67315,00325,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia d orzo imballata sul campo680,000,00Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe690,000,00Paglia di frumento imballata in rotoballe700,000,00Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71120,00125,00SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73605,00610,00Semi di soia esteri (F.co arrivo)740,000,00Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75613,00615,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um76640,00642,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77635,00638,00Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.78645,00650,00Semi di colza nazionale alimentare tipo 00790,000,00Semi di colza naz. uso energetico800,000,00Semi di cotone estero (franco arrivo)810,000,00OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi colza820,000,00Di granturco - acidita base 4% - da amideria830,000,00Di granturco - acidità base 4% - da molino840,000,00Di girasole850,000,00Di palma861300,001310,00Di soia870,000,00Di soia geneticamente modificati881390,001420,00Raffinati alimentariDi arachide892600,002620,00Di granturco (mais) - da amideria901820,001840,00Di granturco (mais) - da molino910,000,00Di girasole921540,001550,00Di semi vari930,000,00Di soia940,000,00Di soia geneticamente modificati951560,001565,00OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)Garda Orientale d.o.pper olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 8-10)960,000,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-15)970,000,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 16-20)980,000,00Veneto Valpolicella d.o.p.per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10)7470,000,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14)6700,000,00per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17)6710,000,00OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)per olio extra vergine di oliva1000,000,00OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10111,1011,55Del Garda D.O.P. Orientale1020,000,00Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,955,35Di produzione estera (Spagna) (11)1043,954,05Di produzione estera (Grecia) (11)1054,154,35Di olivaRettificato (11)1063,903,95Di sansaRettificato (11)1072,802,83MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108398,00400,00di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109408,00410,00di lino comune1100,000,00Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111395,00400,00di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112395,00400,00di colza estera gen. modificata (f.co partenza)6720,000,00di cotone estera proteine minimo 48%1130,000,00di girasole estera 36/37% s.t.q.114350,00352,00di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115285,00290,00di girasole integrale estera 27/28% s.t.q1160,000,00di soia normale nazionale117665,00667,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118555,00557,00di soia normale estera1190,000,00di soia normale estera geneticamente modificata1200,000,00di soia proteica nazionale121715,00717,00di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122565,00567,00di soia proteica estera1230,000,00di soia proteica estera geneticamente modificata124557,00560,00Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafarina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)125385,00390,00cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126350,00355,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127330,00335,00cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128320,00325,00fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129275,00280,00fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130265,00270,00Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312245,002250,00grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321330,001335,00grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331295,001300,00grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341585,001590,00Uva/Vino03/ottobre/2022UVA DA VINO UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):BARDOLINO- terreni zona d.o.c. 6230,450,50- collina zona classica 6240,500,55CUSTOZA- terreni zona d.o.c. 6250,400,45VALPOLICELLA- terreni zona D.O.C.6261,101,30- zona classica6271,201,40- recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux)6282,302,50- recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux)6292,402,60SOAVE- terreni zona D.O.C.6300,400,46- zona classica (base babo 16,5)6310,600,70VALDADIGE- pinot grigio6340,800,85LUGANA- terreni zona d.o.c. 6351,802,00DURELLO- d.o.c.6360,400,46DOC DELLE VENEZIE- bianco7220,380,45- pinot grigio (base 17 babo)7230,550,60GARDA DOC - bianco7240,380,45- chardonnay7250,500,55- pinot grigio (base 17 babo) 7260,550,60ATTE A I.G.T.- Chardonnay6370,450,50- Cabernet6400,400,45- Merlot6410,350,40- bianco Verona6420,250,35- rosso Verona6430,300,40ATTE A V.D.T.- bianco6440,150,20- rosso6690,000,00UVE DA VINO DI PRODUZIONE BIOLOGICA - Uve atte a doc Bardolino8850,600,65- Uve atte a doc Custoza 8860,650,75- Uve atte a pinot grigio doc delle Venezie 8870,650,75VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g 87410,0010,80- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g classico 87510,8011,50- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g.87610,0010,50- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g. classico87710,5011,00PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8703,203,40- d.o.c. classico ripasso8713,603,90PRODUZIONE 2020- d.o.c. ripasso8723,203,40- d.o.c. classico ripasso8733,603,90VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8723,203,40- d.o.c. classico ripasso8733,603,90PRODUZIONE 2021BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8421,001,05- d.o.c. chiaretto8431,101,15- d.o.c. classico8441,151,20VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8451,902,10- d.o.c. classico8462,502,70- d.o.c. atto a superiore8782,102,30- d.o.c. atto a superiore classico8792,602,80- d.o.c. ripasso8482,903,20- d.o.c. classico ripasso8470,000,00SOAVE (prezzo E/litro )- d.o.c. 8496,507,50 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8501,001,15CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8510,850,90GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega8520,750,80- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8531,151,20d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8540,900,95d.o.c. bianco8550,750,80VALDADIGE (quotazione base per litro)- pinot grigio8560,000,00LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8593,603,80DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8601,101,15- bianco8610,750,80VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8625,806,00- durello (prezzo E/litro)8630,800,85- bianco veronese gr. 10/138655,505,80- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8660,800,90- rosso veronese gr. 10/128675,806,00VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso8680,000,00- bianco8695,205,80PRODUZIONE 2022BARDOLINO (prezzo E/litro)- d.o.c. 8920,000,00- d.o.c. chiaretto8930,000,00- d.o.c. classico8940,000,00VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8980,000,00- d.o.c. classico8990,000,00- d.o.c. superiore9020,000,00- d.o.c. superiore classico9030,000,00- d.o.c. ripasso9010,000,00- d.o.c. classico ripasso9000,000,00SOAVE - d.o.c. (quotazione base per 1 grado/100 litri)9040,000,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)9050,000,00CUSTOZA (prezzo E/litro)d.o.c. 9060,000,00GARDA (prezzo E/litro)- d.o.c. garganega9070,000,00- d.o.c. pinot grigio 9080,000,00d.o.c. chardonnay 9090,000,00d.o.c. bianco 9100,000,00VALDADIGE (prezzo E/litro)- pinot grigio9110,000,00LUGANA (prezzo E/litro)- d.o.c.9140,000,00DOC DELLE VENEZIE (prezzo E/litro)- pinot grigio9150,000,00- bianco9160,000,00VINI I.G.T. Verona - merlot (quotazione base per 1 grado/100 litri)9170,000,00- durello (prezzo E/litro)9180,000,00- bianco veronese gr. 10/13 (quotazione base per 1 grado/100 litri)9200,000,00- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)9210,000,00VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- rosso9230,000,00- bianco9240,000,00PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico8802,602,80- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,904,10- Soave8821,001,20- Pinot grigio delle venezie8831,501,65- Valpolicella d.o.c classico8843,003,20Lattiero/Caseari03/ottobre/2022PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico17611,5012,50per uso industriale raffreddato17716,0017,00FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,757,90Stagionato 10/12 mesi7329,009,10Stagionato oltre 15 mesi7339,109,40Stagionato oltre 20 mesi7349,759,90Provolone ValpadanaMerce fresca1816,556,65Stagionatura oltre 3 mesi1826,756,85Monte veronese d.o.p.A latte intero1837,057,25D'allevo fresco1847,657,75Mezzano1858,308,40Vecchio1869,609,70LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187680,00690,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188675,00685,00Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189380,00390,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8023600,003680,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8033580,003660,00SUINI (prezzo base per Kg.)Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)Lattonzoli da Kg. 151910,000,00Lattonzoli da Kg. 251920,000,00Magroncelli da Kg. 301930,000,00Magroni da Kg. 401940,000,00Magroni da Kg. 501950,000,00Magroni da Kg. 651960,000,00Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)da Kg. 146 a 1601970,000,00da Kg. 161 a 1801980,000,00oltre Kg. 1801990,000,00