MEDIE SETTEMBRE 2022AvicunicoliProdotti avicunicoli a peso vivoPOLLI (prezzo base per Kg.)Polli6741,531,471,551,601,54GALLINE (prezzo base per Kg.)pesanti3280,520,510,560,570,54rosse3310,370,350,410,430,39livornesi3290,220,200,240,260,23ANITRE MUTE (prezzo base per Kg.)anitre mute3333,573,553,623,653,60FARAONE (prezzo base per Kg.)d'allevamento tradizionale3353,443,403,493,513,46TACCHINI (prezzo base per Kg.)tacchini6752,132,132,152,152,14GALLI (prezzo base per Kg.)Golden tipo Comet3413,363,353,413,423,38Tipo Livornese3423,513,503,563,583,54UOVA (prezzo base per 100)fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI IN GABBIA ARRICCHITAXL grandissime da 73 gr. e più34417,6017,2017,6017,9017,60L grandi da 63 a 72 gr.34515,8015,4015,8016,1015,80M medie da 53 a 62 gr.34614,4014,0014,4014,7014,40S piccole meno di 53 gr.34712,4012,0012,4012,7012,40fresche cat "A": Provenienti da ALLEVAMENTI A TERRAXL grandissime da 73 gr. e più71620,0019,7020,0020,2020,00L grandi da 63 a 72 gr.71718,2017,9018,2018,4018,20M medie da 53 a 62 gr.71817,0016,7017,0017,2017,00S piccole meno di 53 gr.71914,0013,7014,0014,2014,00Prodotti avicunicoli macellati naz.li freschi 'Classe A'POLLI (prezzo base per Kg.)tradizionali6762,962,853,063,153,01a busto rosticceria gr. 1.000; gr. 1.100; gr. 1.2003503,193,053,293,403,24a busto3512,962,853,063,153,01GALLI (prezzo base per Kg.)Golden Comet tradizionali3525,025,005,125,155,07Livornesi tradizionali3535,775,755,875,905,82GALLETTI (prezzo base per Kg.)Galletti eviscerati inf. a 750 g8355,965,906,166,206,06GALLINE (prezzo base per Kg.)tradizionalileggere6772,332,252,432,502,38a bustopesanti3562,332,252,432,502,38leggere3572,332,252,432,502,38FARAONE (prezzo base per Kg.)tradizionali3585,465,405,565,605,51a busto8366,386,306,486,556,43TACCHINI (prezzo base per Kg.)a busto6783,503,503,603,603,55ANITRE (prezzo base per Kg.)femmine tradizionali3616,546,506,646,706,59a busto3627,447,407,547,607,49PARTI DI POLLO (prezzo base per Kg.)petti con forcella3636,736,606,836,956,78cosciotti3642,772,602,873,002,82ali non separate3652,302,202,402,452,35PARTI DI TACCHINO (prezzo base per Kg.)femminefesa3668,108,108,208,208,15cosce3673,703,703,803,803,75ali3682,352,352,452,452,40maschifesa3698,108,108,208,208,15cosce3703,703,703,803,803,75ali3712,352,352,452,452,40CONIGLI (prezzo base per Kg.)macellati freschi nazionali3726,366,106,466,606,41CerealiCEREALI (prezzo base per Tonnellata)GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALEGrano di forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%, prot. 14 min.)2408,00408,00413,00413,00410,50Grano Panificabile (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%, prot. 12/13)3368,00368,00371,50373,00369,75Grano Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.)4363,00363,00365,00366,00364,00Grano Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%)5357,00357,00360,00360,00358,50GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERAManitoba 27463,75460,00465,75467,00464,75Northern spring, prot. 15% base8463,75460,00465,75467,00464,75Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa10364,00363,00366,00367,00365,00GRANTURCOIbrido di produzione Veronese base 25% 11260,00260,00275,00280,00267,50ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti)12392,75389,00393,75400,00393,25Ibrido alimentare (comunitario)891377,50370,00382,50390,00380,00Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb14353,00350,00355,00362,00354,00Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)15366,75362,00368,75375,00367,75Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)16347,75345,00350,75356,00349,25CEREALI MINORI E FORAGGERIorzo vestito naz. p.s. 62/63 um. 14%19308,00308,00313,00313,00310,50orzo vestito naz. p.s. 64/66 um. 14%20327,00327,00330,00330,00328,50orzo vestito estero p.s 63/66 e oltre (fr. arrivo alla rinfusa)21336,25334,00338,75340,00337,50SFARINATIFarine di frumentoa) ad alto contenuto di glutinetipo 00 (ceneri massimo 0,55)23666,25665,00671,25675,00668,75tipo 0 (ceneri massimo 0,65)24655,25654,00660,25664,00657,75b) con caratteristiche minime di leggetipo 00 (ceneri massimo 0,55)25535,25534,00537,25541,00536,25tipo 0 (ceneri massimo 0,65)26530,25529,00533,25537,00531,75Farine di granturco per alimentazione umanalusso / bramata grossa (veronese)27653,75650,00654,75661,00654,25bramata fine (veronese)28649,75646,00651,75658,00650,75fioretto (veronese)29635,75632,00636,75643,00636,25PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAISCrusca/cruschello di grano teneroAutotreno (f.co arrivo in s.c.)30243,50236,00245,50253,00244,50Motrice (arrivo in s.c.)31247,50240,00249,50257,00248,50F.co arrivo alla rinfusa (*)32215,50208,00217,50225,00216,50Tritello di grano teneroF.co arrivo in s.c.33279,50273,00291,50297,00285,50Arrivo rinf.34250,50244,00252,50258,00251,50Farinaccio di grano teneroF.co arrivo in s.c.35347,25342,00349,25352,00348,25Arrivo rinf.36318,25313,00320,25323,00319,25Crusca pellettata nazionaleDi grano tenero (f.co arr. rinf.)37230,50219,00231,50245,00231,00Di grano duro (arr.rinf.)38230,50219,00231,50245,00231,00VariSpezzati di granturco (rinfusa)39502,75500,00504,75510,00503,75Farinetta di granturco per uso zootecnico40333,25329,00334,25340,00333,75Glutine di mais411257,501220,001262,501305,001260,00Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)42333,75333,00335,75338,00334,75Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo)43333,75333,00335,75338,00334,75Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo)47391,00381,00392,00396,00391,50Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25)48330,00330,00335,00335,00332,50RISICarnaroli532360,002360,002400,002400,002380,00Vialone nano542600,002600,002660,002660,002630,00SOTTOPRODOTTI DEL RISOMezza grana55555,00545,00585,00590,00570,00Grana Verde56346,25340,00356,25360,00351,25Pula vergine (rinf.)58241,25235,00246,25250,00243,75FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)Fieno maggengo imballato (f.co arrivo)63230,00230,00240,00240,00235,00Erba medica imballata (f.co arrivo)67315,00315,00325,00325,00320,00PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo)71121,25120,00126,25130,00123,75SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)Semi di soia nazionali73605,00605,00610,00610,00607,50Semi di soia esteri geneticamente modificati ( f.co partenza porto)75648,25610,00652,75675,00650,50Semi di soia integrali tostati base 13% di um76671,00650,00673,00696,00672,00Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati77665,00645,00668,00688,00666,50Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part.78651,67645,00656,67660,00654,17Semi di cotone estero (franco arrivo)81490,00490,00515,00515,00502,50OLII (prezzo base per Tonnellata)DI SEMIGrezziDi palma861377,501330,001387,501490,001382,50Di soia871602,501570,001612,501645,001607,50Di soia geneticamente modificati881501,251430,001521,251595,001511,25Raffinati alimentariDi arachide892590,002570,002610,002670,002600,00Di granturco (mais) - da amideria901927,501890,001947,501980,001937,50Di girasole921622,501570,001632,501710,001627,50Di soia941772,501740,001792,501825,001782,50Di soia geneticamente modificati951671,251600,001683,751760,001677,50OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)Olio Extra vergineDel Veneto D.O.P. Valpolicella10111,1011,1011,5511,5511,32Di produzione Italiana (11) (* prezzo nominale) 1034,724,655,225,304,97Di produzione estera (Spagna) (11)1043,843,803,944,003,89Di produzione estera (Grecia) (11)1054,044,004,244,304,14Di olivaRettificato (11)1063,813,753,863,953,84Di sansaRettificato (11)1072,742,702,772,832,75MANGIMI (prezzo base per Tonnellata)Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)di germe di granturco nazionale proveniente da mulino108400,50398,00402,50405,00401,50di germe di granturco nazionale proveniente da amideria109410,50408,00412,50415,00411,50Farine di estrazionedi colza nazionale (f.co arrivo)111400,00400,00405,00405,00402,50di colza estera gen. modificata (f.co arrivo)112400,00400,00405,00405,00402,50di girasole estera 36/37% s.t.q.114342,00335,00345,50352,00343,75di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q.115283,33280,00288,33290,00285,83di soia normale nazionale117680,00660,00682,00697,00681,00di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata118560,75525,00562,75592,00561,75di soia proteica nazionale121730,00710,00732,00747,00731,00di soia proteica di produzione nazionale geneticamente modificata122569,50535,00571,50602,00570,50di soia proteica estera geneticamente modificata124564,00532,00567,00595,00565,50Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129)erba medica disidratatafarina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)125397,50385,00402,50410,00400,00cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.)126367,50350,00372,50390,00370,00cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.)127347,50330,00352,50370,00350,00cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.)128340,00320,00345,00365,00342,50fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.)129290,00275,00295,00310,00292,50fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.)130280,00265,00285,00300,00282,50Farine animali proteiche e grassifarina di pesce estera (prot. 70% s.s.)1312210,002195,002215,002220,002212,50grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%)1321292,501280,001297,501320,001295,00grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%)1331260,001250,001265,001285,001262,50grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%)1341532,501515,001537,501570,001535,00Uve/VinoUVA DA VINO UVE ATTE A D.O.C. (prezzo base per kilogrammo):BARDOLINO- terreni zona d.o.c. 6230,400,400,450,450,43- collina zona classica 6240,450,450,500,500,47CUSTOZA- terreni zona d.o.c. 6250,400,400,450,450,43VALPOLICELLA- terreni zona D.O.C.6261,101,101,301,301,20- zona classica6271,201,201,401,401,30- recioto e amarone zona D.O.C. (cons.fresca in plateaux)6282,302,302,502,502,40- recioto e amarone zona Classica (cons. fresca in plateaux)6292,402,402,602,602,50SOAVE- terreni zona D.O.C.6300,400,400,460,460,43- zona classica (base babo 16,5)6310,600,600,700,700,65VALDADIGE- pinot grigio6340,800,800,850,850,82LUGANA- terreni zona d.o.c. 6351,801,802,002,001,90DURELLO- d.o.c.6360,400,400,460,460,43DOC DELLE VENEZIE- bianco7220,380,380,450,450,42- pinot grigio (base 17 babo)7230,550,550,600,600,57GARDA DOC - bianco7240,380,380,450,450,42- chardonnay7250,500,500,550,550,53- pinot grigio (base 17 babo) 7260,550,550,600,600,57ATTE A I.G.T.- Chardonnay6370,450,450,500,500,47- Cabernet6400,400,400,450,450,43- Merlot6410,350,350,400,400,38- bianco Verona6420,250,250,350,350,30- rosso Verona6430,300,300,400,400,35UVE DA VINO DI PRODUZIONE BIOLOGICA - Uve atte a pinot grigio doc delle Venezie 8870,650,650,700,700,67VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA * Prezzi per prodotto integro * AMARONE E RECIOTO (prezzo E/litro)VALPOLICELLA- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. 8399,509,5010,0010,009,75- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico83810,0010,0010,5010,5010,25- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g 8749,759,5010,4010,8010,07- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g classico 87510,4010,0011,0011,5010,70- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g.8769,659,3010,0510,509,85- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g. classico87710,059,6010,5011,0010,28PRODUZIONE 2019VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. ripasso8703,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8713,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2020- d.o.c. ripasso8723,203,203,403,403,30- d.o.c. classico ripasso8733,603,603,903,903,75PRODUZIONE 2021BARDOLINO (quotazione base per litro)- d.o.c. 8421,001,001,051,051,02- d.o.c. chiaretto8431,101,101,151,151,12- d.o.c. classico8441,151,151,201,201,17VALPOLICELLA (prezzo E/litro)- d.o.c. 8451,901,902,102,102,00- d.o.c. classico8462,502,502,702,702,60- d.o.c. atto a superiore8782,102,102,302,302,20- d.o.c. atto a superiore classico8792,602,602,802,802,70- d.o.c. ripasso8482,902,903,203,203,05SOAVE (prezzo E/litro )- d.o.c. 8496,506,507,507,507,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro)8501,001,001,151,151,07CUSTOZA (quotazione base per litro)d.o.c. 8510,850,850,900,900,88GARDA (quotazione base per litro)- d.o.c. garganega8520,750,750,800,800,78- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro)8531,151,151,201,201,17d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro)8540,900,900,950,950,93d.o.c. bianco8550,750,750,800,800,78LUGANA (quotazione base per litro)- d.o.c.8593,603,603,803,803,70DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)- pinot grigio8601,101,101,151,151,12- bianco8610,750,750,800,800,78VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)- merlot8625,805,806,006,005,90- durello (prezzo E/litro)8630,800,800,850,850,82- bianco veronese gr. 10/138655,505,505,805,805,65- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro)8660,800,800,900,900,85- rosso veronese gr. 10/128675,805,806,006,005,90VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)- bianco8695,205,205,805,805,50PRODUZIONE BIOLOGICA 2021 (prezzo E/litro)- Atto a Amarone d.o.c.g. classico8802,602,602,802,802,70- Valpolicella superiore atto a ripasso classico8813,903,904,104,104,00- Soave8821,001,001,201,201,10- Pinot grigio delle venezie8831,501,501,651,651,57- Valpolicella d.o.c classico8843,003,003,203,203,10Lattiero/CaseariPRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.)SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)per uso zootecnico17611,5011,5012,5012,5012,00per uso industriale raffreddato17716,7516,0017,7519,0017,25FORMAGGIGrana Padano"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano7317,757,757,907,907,83Stagionato 10/12 mesi7329,009,009,109,109,05Stagionato oltre 15 mesi7339,109,109,409,409,25Stagionato oltre 20 mesi7349,759,759,909,909,82Provolone ValpadanaMerce fresca1816,306,256,406,456,35Stagionatura oltre 3 mesi1826,506,456,606,656,55Monte veronese d.o.p.A latte intero1836,836,707,037,106,93D'allevo fresco1847,447,357,547,607,49Mezzano1858,128,008,228,308,18Vecchio1869,479,409,579,609,52LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata)in cisterna - franco arrivoLatte Spot Nazionale crudo187670,00670,00680,00680,00675,00Latte Estero di provenienza Germania - Austria188661,25655,00671,25675,00666,25Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G.189370,00360,00380,00385,00375,00Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale)8023490,003420,003590,003650,003540,00Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.)8033470,003400,003570,003630,003520,00