Ancora positive le quotazioni per tutto il comparto avicunicolo

Invariate le quotazioni del pollo, che consolida gli aumenti delle scorse settimane, sia nel vivo che nel macellato. Ancora in aumento le quotazioni del tacchino, sia vivo che macellato (Intero, fesa e cosce; invariate le ali). Buon andamento anche per le galline, che registrano consumi più sostenuti per via del cambio delle temperature e quotazioni in aumento sia nel vivo che nel macellato. Stesso andamento per le faraone, per via dei pesi bassi dei capi e del buon livello della richiesta. Invariati anatre e galletti golden e livornesi, che, con buone richieste sul mercato, consolidano le quotazioni.

In aumento le uova e le quotazioni del coniglio macellato, con buona richiesta e bassa disponibilità.