In rialzo le quotazioni del latte spot e mercato dei cereali in fermento

CASEARI: prezzi dei formaggoi invariati ad eccezione del Monte Veronese a latte intero in leggera diminuzione. Per il latte spot si registra una forte richiesta di prodotto con conseguente aumento delle quotazioni per il latte nazionale, estero (tedesco) e anche magro.

CEREALI: i mercati esteri dei cereali risultano in fermento a causa di condizioni metereologiche avverse - siccità in Russia e inondazioni in Brasile - con aumenti generalizzati dei prezzi. Il listino registra, quindi, lievi aumenti per il grano nazionale ed estero e anche per il mais. Ritocchi al rialzo anche per i derivati del grano e del mais (farine e sottoprodotti). In aumento tutte le voci dei semi di soia. Rialzi significativi dei prezzi per le farine di soia, di colza e di girasole. Le quotazioni delle farine di pesce, invece, risultano in consistente diminuzione a causa di un'offerta in eccesso di prodotto.