Mercati vivaci per caseari e ancora bloccati per i cereali

Caseari:

Ulteriore aumento delle quotazioni del Grana Padano e del Monte Veronese in simpatia con l’aumento dei prezzi del latte spot, che cresce da 15 a 20 € a seconda delle voci, in virtù di una minore produzione a livello europeo dovuto al clima. La panna continua nel suo trend a rincaro spinta da una domanda estera crescente ed una qualità del latte a basso contenuto di materia grassa.

Cereali:

In un mercato con scambi rarefatti da segnalare 2 nuovi quotazioni: Granturco ibrido di produzione Veronese base 25 (160-165 €/ton) e la quotazione del trinciato di granturco di 2° raccolto ( 42-47 €/ton).

Per il resto tolto il ridimensionamento sensibile delle quotazioni del mais si può parlare di ritocchi delle farine di estrazione proteiche nell’ordine di -5 €/ton generalizzate.