Grana Padano e Provolone Valpadana in rialzo, ancora scambi contenuti per il mercato dei cereali.

CASEARI: tutte le voci del Grana Padano e del Provolone Valpadana risultano in aumento. In rialzo anche le quotazioni del latte spot nazionale, estero e magro a causa del calo di produzione.

CEREALI: momento di passaggio da una campagna all'altra e ancora il grano tenero nazionale rirulta non quotato mentre è in diminuzione quello estero. In calo anche i prezzi del mais sia nazionale che estero. Quotate tutte le voci del nuovo raccolto di orzo che risulta però di qualità non eccelsa. Tra i sottoprodotti del grano, ritocco solo per il farinaccio. Cessati gli scambi per il risone Carnaroli che pertanto risuta non quotato. In calo le quotazioni dei semi di soia. Tra i grassi animli, ulteriore ritocco al ribasso per la farina di pesce per mancanza di un mercato che riesca ad assorbire il prodotto mentre sono in rialzo i prezzi dei grassi per uso zootecnico a causa della forte richiesta di prodotto per la produzione di biocarburanti.