Latte spot e magro in lieve calo, mercato dei cereali ancora con pochi scambi

VINI: live dimunizione per il D.o.c. atto a Ripasso 2023. Risultano non quotati il Valdadige Pinot Grigio, il Lugana, il Bianco veronese I.g.t. e il Bianco da tavola a causa della mancanza di disponibilità di prodotto sul mercato.

CASEARI: mercato in equilibrio con quotazioni invariate ad eccezione del latte spot estero e magro.

CEREALI: situazione ancora piuttosto statica con scarsa domanda e pochi scambi in attesa del nuovo raccolto che si preannuncia comunque di buona qualità. Grani teneri ancora non quotati mentre si registrano lievi ritocchi al ribasso per il mais. Leggero calo dei prezzi per i cruscami (tritello, farinaccio, crusca, semole e polpe). Tra i semi oleosi, diminuzione per i semi di soia nazionali tostati e semi di colza per uso energetico. Sostanziosi aumenti per gli oli di semi sia grezzi che raffinati alimentari. Ritocco al ribasso per i panelli e alcune farine di estrazione mentre risultano in rialzo le farine di girasole integrale nazionale e di soia nazionale normale e proteica. In ribasso le quotazioni della farina di pesce mentre risultano tutte in aumento le voci dei grassi animali.