Mercato pesante per i cereali

CASEARI sostanzialmente invariati, con una leggera diminuzione per il siero di latte ed un aumento per il latte spot nazionale, dovuto ad un aumento della richiesta a fronte di una diminuzione della produzione per via delle alte temperature.

CEREALI: in aumento il grano di forza mentre calano le quotazioni delle altre voci di grano, sia nazionale che estero. In diminuzione le quotazioni del granturco essiccato e quelle di sfarinati e cruscami.

Tra i semi oleosi, in aumento i semi di soia; avviata la quotazione dei semi di girasole nazionali (alto oleico) e ripresa la quotazione dei semi di colza per uso energetico.

In diminuzione gli olii di semi, sia grezzi che raffinati, ad eccezione dell'olio di arachide. In aumento gli oli extra vergine di oliva sia nazionali che esteri.

In aumento le farine di soia, sostanzialmente invariate le altre farine di estrazione. Ancora in aumento farine di pesce e grassi uso zootecnico