Quotazione dei formaggi in rialzo, mercato del mais in evidenza.

CASEARI: lieve rialzo di prezzo per il siero per uso industriale. Quotazioni in aumento anche per il Grana Padano, il Provolone Valpadana, il Monte Veronese e il latte alla stalla sia quello crudo Verona sia quello crudo certificato per prodotti D.o.p.

CEREALI: lieve ritocco per il grano tenero. Il mais risente di una situazione di tensione sia a livello nazionale che soprattutto estero con carenza di prodotto a basso contenuto di aflotossine e conseguente aumento delle quotazioni. Tra i derivati dalla macinazione di grano e mais, diminuzione di prezzo per il farinaccio a causa del calo delle produzioni e dei consumi. Fra i semi oleosi diminuzioni per queli di soia come anche tra gli olii di semi, calo generalizzato per i prezzi di quelli di soia. In calo le quotazioni delle farine di girasole mentre le farine di pesce e i grassi animali continuano a far registrare aumenti generalizzati

UVE E VINI: prime quotazioni per le uve del Soave (terreni zona D.o.c.) e per le uve atte alle produzioni I.g.t. (Cabernet, Merlot, bianco Verona, rosso Verona e uva rossa consegnata fresca in plateau).