Quotazione in aumento per Latte spot, panna e grano

03/06/2024

CASEARI: in aumento le quotazioni del Grana Padano con stagionatura oltre 20 mesi vista la scarsità di prodotto sul mercato. In rialzo anche i prezzi del latte spot sia nazionale che estero e della panna a causa della buona richiesta.

CEREALI: grano abbastanza richiesto e quindi quotazioni in rialzo anche perchè, viste le condizioni metereologiche safavorevoli delle ultime settimane, il nuovo raccolto è in ritardo e continua ad esserci una minore quantità di grano esportto dalla russia. Preoccupazione degli operatori per la qualità dei nuovi raccolti a causa dell'incertezza del meteo. Leggero ritocco al rialzo per il mais ibrido base Verona. Risultano tutti in calo i sottoprodotti del grano ad eccezione del farinaccio invariato. Semi oleosi in diminuzione rispetto alla precedente settimana. Tra gli Olii Extra Vergine di Oliva, invariate le quotazioni del nazionale mentre sono in lieve aumento quelli provenienti da Grecia e Spagna. Sensibile risuzione delle quotazioni per le farine di estrazione di soia per l'arrivo dele navi nei porti con il nuovo raccolto. Anche le farine di pesce risultano in calo a causa dell'aumento del pescato in particolare in Perù e sudamerica.