Prezzi in aumento per il latte, ancora scarsi consumi per il mercato dei cereali

CASEARI: mercato spumeggiante con ritocchi al rialzo per quasi tutte le voci del Grana Padano. Latte alla stalla e soprattutto latte spot sia nazionale che estero (di provenienza Germania) e magro in sensibile aumento. Notevoli rialzi delle quotazioni anche per la panna.

CEREALI: continua il trend di mercato delle scorse settimane con scarsi consumi e conseguneti contrattazioni limitate. Invariato il prezzo del grano tenero. In flessione le quotazioni del mais base Verona e anche del mais secco con caratteristiche mentre si registra un lieve rialzo per il mais estero franco arrivo. Sottoprodotti del grano e del mais in leggera diminuzione a causa di un mercato con livelli di consumi non brillanti. Ritocco al rialzo per i semi di soia e per gli olii di soia e palma mentre sono in calo i prezzi degli olii di girasole e mais. Stabili le quotazioni degli olii extra vergine di oliva in attesa del prodotto della nuova campagna. Tutte in aumento le farine di estrazione ad eccezione di quelle di girasole. Farine di pesce in lieve diminuzione mentre si registrano aumenti per i grassi animali a causa delle macellazioni in calo.

UVE E VINI: prime quotazioni per le uve del Valpolicella terreni zona Doc, Recioto e Amarone zona Doc e Lugana terreni zona Doc.