Temperature alte e Borsa U.S.A. alimentano un mercato in crescita dei valori

LATTIERO CASEARI: Causa temperature elevate si evidenzia una minore produzione di latte dovuta ad un fattore fisiologico stagionale che incide sugli animali i quali necessitano di una maggior assunzione di acqua. Questo incide sulla produzione del latte, che avviene in quantità ridotta. Latte spot e suoi derivate di conseguenza si segnalano in rialzo.

CEREALI, SEMI OLEOSI E DERIVATI:Rialzo dei prezzi di grano, mais e orzo che fa eco alla situazione siccitosa che si sta generando nell’est Europa e la scarsa produzione in Francia.

Adeguamento quotazione degli olii grezzi e raffinati con aumento da 50 a 30 € la tonnellata. Per le farine di estrazione, leggeri ritocchi che riflettono un odierno mercato effervescente di Chicago.

Il quadro sinottico individua un mercato con scambi rarefatti non tanto per le imminente vacanze estive ma per i consumi che segnano il passo.