Mercato dei cereali con pochi scambi, continua la rincorsa del Vialone Nano.

CASEARI: in aumento le quotazioni del Grana Padano, invariate le voci del Provolone Valpadana e del Monte Veronese dop, ad eccezione di quello a latte intero. In aumento anche il latte crudo alla stalla mentre cala il latte spot sia nazionale che estero, come anche il latte magro. In aumento la panna, per via delle quotazioni del burro alte in tutta Europa.

CEREALI: sostanzialmente invariate le voci del grano e del mais. Ulteriore aumento delle quotazioni del Vialone Nano, molto vicine ai massimi registrati l'anno scorso.

In diminuzione i semi di soia esteri geneticamente modificati.

Olii vegetali in diminuzione ad eccezione dell'olio di girasole. Ferme le quotazioni degli olii extravergini, in attesa del prossimo raccolto, ad eccezione dell'olio nazionale, in leggero ribasso.

Leggero rimbalzo per le farine di soia proteica geneticamente modificate, dovuto ad un ritardo negli arrivi ai porti.

Ribasso per il grasso suino e per la farina di pesce, in questo caso anche per effetto del rapporto di cambio, oltre che per la richiesta relativamente bassa.