Tensione per il prezzo del latte, in diminuzione la panna. In aumento le quotazioni di grano e mais, comparto avicunicolo in equilibrio.

CASEARI: ritoccato al ribasso il prezzo del siero di latte per uso industriale. Tensioni per le quotazioni del latte spot nazionale a causa di problemi sanitari con prezzi leggermente in aumento mentre il latte magro e la panna fanno registrare delle variazioni al ribasso a causa di eccesso di offerta.

CEREALI: la settimana ha fatto registrare un interesse da parte dei mulini italiani per il prodotto nazionale. Leggero ritocco di prezzo per i grani di produzione nazionale perchè la qualità media risulta migliore rispetto allo scorso anno. Anche le quotazioni del mais sono in aumento per carenza di prodotto soprattutto estero. In rialzo i prezzi degli olii di palma e soia. Tra le farine di estrazione si registra una diminuzione per la colza e un lieve ritocco al rialzo per la soia. Ancora in calo le quotazioni della farina di pesce.

AVICUNICOLI: tutte invariate le quotazioni dei prodotti quotati con note positive per fesa e petto di pollo nonché per le uova con una situazione complessiva di disponibilità limitata ma con un sostanziale equilibrio tra domanda e offerta anche per quanto riguarda il settore del coniglio.