Quotazioni in calo per galline e coniglio, mais e latte spot in lieve ripresa.

AVICUNICOLI E UOVA: settimana complessivamente positiva nonostante il giorno festivo. Tutte le voci del listino risultano invariate ad eccezione delle galline leggere e livornesi che fanno registrare una flessione delle quotazioni a causa dell'eccesso di prodotto macellato. Coniglio in difficoltà per la presenza di eccedenze di prodotto e bassi consumi che hanno determinato un flessione di prezzo di 25 centesimi.

CASEARI: quotazioni in aumento per il siero industriale, formaggi invariati e latte alla stalla in dimunuzione. Continua il trend di recupero per il latte spot di produzione nazionale. Forte diminuzione di prezzo per la panna a causa della contrazione della richiesta di burro a livello europeo.

CEREALI: grano invariato e leggeri aumenti per il mais. Cruscami in calo mentre semi di soia e oli vegetali in rialzo. Lieve diminuzione delle quotazioni per l'olio extra vergine di oliva. In diminuzione i prezzi dell'erba medica.

VINI: mercato tranquillo e attendista con quotazioni invariate. L'inizio della fioritura preannuncia una stagione abbondante.