Prezzi del pollo invariati, in rialzo le quotazioni di tacchino, anatre e coniglio.

18/10/2024

Settimana complessivamente positiva per tutto il comparto avicunicolo.

Confermate tutte le quotazioni del pollo sia vivo che macellato con domanda e offerta in equiibrio.

In aumento i prezzi della gallina rosa sia nel vivo che nel macellato. Per le anatre la domanda si sta intensificando in forza della stagionalità e in previsione delle festività natalizie con quotazioni in rialzo.

Vista la disponibilità di prodotto inferiore alla richiesta, continua il trend in aumento per il tacchino sia nel vivo che nel macellato (sia intero che parti) dove si registrano significativi rialzi delle quotazioni.

Anche per tutte le tipologie le uova quotate settimana con ulteriore aumento dei prezzi per la scarsa disponibilità di prodotto.

Prosegue l'andamento positivo per il coniglio con quotazioni in aumento dovute ad una richiesta di prodotto superiore all'offerta.